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沈复的养生之道
沈复(1763年~1825年),字三白,号梅逸,清乾隆二十八年生于长洲(今江苏苏州).清代文学家.著有《浮生六记》.《浮生六记》是中国近代史上的名著,包括《闺房记乐》、 《闲情记趣》、 《坎坷记愁》、 《浪游记快》、 《中山记历》、 《养生记道》.全书真实地描写了普通百姓居家生活的种种际遇,其中涉及的养生妙道,有不少地方仍值得今人借鉴和学习.养生宜早.沈复在《浮生六记》中写道:人若待老而保生,是犹贫而后蓄积,虽勤亦无补.因此,冶有病不若治未病,疗身不若疗心,使人疗不若先身疗.
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清代曹庭栋的气功养生法
清代文学家曹庭栋(约1698~1790),号慈山居士,浙江杭州人.他精于养生之道,享年90多岁.在他的养生名著<老老恒言>里,有"导引"一篇,表明他对气功很有研究,并且十分重视气功养生.
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百花齐放——成语新释之一
[成语探源]源自清代文学家李汝珍的《镜花缘》:严冬时节,女皇武则天突生奇想,要让百花开放.于是,她就写了一道圣旨:"明朝游上苑,火速报春知,花须连夜发,莫待晓风催."百花不敢违命,只好如期而开,唯牡丹不从,被武则天一怒之下贬往东都洛阳,这才有了"洛阳牡丹甲天下".
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豆腐得味远胜燕窝
新婚庆典活动中有许多有趣的风俗,大都是增添喜庆气氛、求取吉利幸福的意思.华北一些地区有让新娘屁股下坐豆腐的习俗,是取“腐”与“福”的谐音关系,是为“坐福”,求个“幸福”的吉语.让新娘坐在豆腐上,既不科学也不卫生,新婚盛装弄得脏兮兮的,让大家嘻笑一场罢了.得福不得福,要靠婚后的勤奋和机遇,坐是坐不来的.[健康说道]“豆腐得味远胜燕窝”的话,是清代文学家袁枚对豆腐的赞语,也是他吃豆腐的体会.燕窝为难得的山珍,与廉价的豆腐相提并论,足见豆腐在文学家心目中的地位了.民俗中的坐“腐”不一定来福,但吃豆腐倒是可以得福的.
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三道菜考厨艺
清代顾仲所撰的著名菜谱《养小录·嘉肴篇·总论》中有介绍清代文学家朱彝尊考厨师的方法:不需要做奇珍异味,只要求做一肉,一菜,一腐,即刻可以看出他的水平了.一些老厨师说,"一肉"大概是指炒肉丝、炒肉片之类,"一菜"似乎是指烧蔬菜,"一腐"可能是指烧豆腐.
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清代文学家曹庭栋的养生之道
曹庭栋为清代文学家、养生家,享年85 岁.他一生著书十多种,都被收入<四库全书>.他编写的<老老恒言>,从饮食起居等日常生活论述老年人养生之道,内容简便易行.