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早期糖尿病患者中低血糖生成指数膳食的实践

陈茂芳;孙玮;钮建中;刘梅;陈爱芳;余卫平;安哲敏;马蓉蓉;孙建琴

摘要: 1981年,加拿大多伦多大学的营养学教授David Jenkins首先提出了食物血糖生成指数(GI)的概念,旨在按照食物餐后血糖应答的不同来区分各种来源的碳水化合物(CHO)和富含CHO的食物。我们以社区早期糖尿病患者为对象,采用LGI膳食干预,取得满意的效果,现报道如下。

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