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表没食子儿茶素没食子酸酯的药理研究进展

徐敏

摘要: 从绿条中提取得到的多酚化合物称为茶多酚(green tea polyphe-nol),后又提取出茶多酚的有效活性成分儿茶素(catechin),它占绿茶干重的30%~42%.

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