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溃疡性结肠炎患者食物不耐受检测结果初步分析

杨旭;张苏闽;章金春;常有;蒋晓梦;殷洁;李梅;丁义江

摘要: 目的:探讨食物不耐受与溃疡性结肠炎(UC)之间的关系.方法:对符合UC诊断标准的71例患者,检测血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体.结果:UC患者对14种食物的不耐受率范围为1.4%(鸡肉、蘑菇)-38%(蛋黄蛋白),其中鳕鱼、蟹、大豆、西红柿4种食物存在性别差异(P<0.05),不同年龄组之间青少年组、壮年组及老年组对牛奶、大米不耐受性整体比较存在统计学差异(P<0.05),组间比较均存在多种不耐受食物的统计学差异.结论:食物不耐受与UC发生发展存在一定关联,且不同性别、年龄组间存在差异性;通过检测食物不耐受特异性IgG抗体,可以指导UC的饮食治疗.

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