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妙用桑叶入药

王延群

摘要: 桑叶为桑科植物桑树的叶子,味道可口,无副作用,具有保健功效的桑茶碧绿,富含优质蛋白质、粗纤维、糖类及钙、磷、铁、锰等营养成分,且不含茶叶中的咖啡因和单宁.桑茶饮用方便,营养成分吸收快,具有促进新陈代谢、调节血液循环、消除疲劳等功用.因一般认为“冬至后采者良”,所以药材须霜后采收,处方用药时常写作“冬桑叶”或“霜桑叶”.古代医著《保生要录》所栽的“扶桑至宝丹”,具有“驻容颜,乌髭发,补髓填精,祛疾延年”等功效,而此丹方药物成分就是桑叶.

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