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人参研究

人参研究杂志

RENSHEN YANJIU 인참구

省级期刊
  • 主管单位: 吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位: 吉林省人参研究院
  • 影响因子: 0.34
  • 审稿时间: 1个月内
  • 国际刊号: 1671-1521
  • 国内刊号: 22-1156/S
  • 发行周期: 双月刊
  • 邮发:
  • 曾用名:
  • 创刊时间: 1988
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 《人参研究》杂志社编辑部
  • 出版地区: 吉林
  • 主编: 赵锐
  • 类 别: 中药学
期刊荣誉:
  • 五味子藤茎抗氧化物质超声波醇提取工艺研究

    作者:刘清玮;孙莉佳;高延辉

    本试验以五味子藤茎粉末为试验材料,以乙醇为提取试剂,以羟基自由基的清除率为指标,通过单因素和正交试验的方法,研究了五味子藤茎抗氧化物质的超声波乙醇提取工艺,并得到了五味子藤茎抗氧化物质提取的佳工艺参数为:料液比1∶20(g/mL),温度40℃,乙醇浓度65%条件下提取40min时,提取效果好.

  • 正交设计优化甘草酸提取工艺的研究

    作者:冯月;吴文夫;魏建华;陈猛;曹立军;于凯祥;张晶;赵锐

    研究了以0.1%NaHCO3-50%EtOH为溶剂,采用超声波辅助提取,以甘草酸的提取率为评价指标,利用正交实验,筛选甘草酸的佳超声提取工艺条件.结果表明,从乌拉尔甘草中提取甘草酸的佳条件为:料液比为1∶10,超声温度为90℃,超声时间150min.通过此工艺,甘草酸纯品提取率可达5.19%.

  • 吉林省人参食品产业专利战略研究

    作者:王清博;赵英;赵岩

    文章分析了我国人参食品产业专利申报与保护中存在的问题,论述了实施人参食品产业专利战略的意义与目的,在实施人参食品专利战略的必要性方面阐述了作者的观点.研究表明:我国人参食品产业在专利申报与保护中存在问题主要表现在专利数量少、知识产权保护意识薄弱、专利信息资源少等方面;实施人参食品产业专利战略有利于加强我国人参食品产业的技术创新,提高研发起点、避免重复研究和浪费,可以为明确研究方向与内容提供重要信息,为企业赢得市场创造主动权.

  • 人参皂苷Rb3对大鼠实验性脑缺血的保护作用

    作者:张宏伟;孙伟伦;李凤;于晓风;曲绍春;睢大筼

    目的 观察人参皂苷Rb3对大鼠实验性脑缺血的保护作用.方法 建立大鼠结扎双侧颈总动脉伴低血压建立急性不完全性脑缺血模型,计算脑指数及脑含水量,测定血清超氧化物歧化酶(SOD)、一氧化氮合酶(NOS)活力及血清丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)含量,同时测定脑组织SOD、钠-钾-ATP酶(Na+-K+-ATPase)、钙-镁-ATP酶(Ca2+-Mg2+-ATPase)活力及MDA含量.结果 人参皂苷Rb3 14、28mg/kg可明显降低脑指数及脑含水量,亦能降低血清和脑组织MDA、NO含量及NOS活性,提高SOD、Na+-K+-ATPase和Ca2+-Mg2+-ATPase活力.结论 人参皂苷Rb3对大鼠实验性脑缺血具有明显保护作用,可能通过抑制脂质过氧化反应,提高抗氧化酶活性,改善细胞能量代谢等环节实现的.

  • 桑葚果脯生产工艺的研究

    作者:姜瑞平;孙海涛;邵信儒;何文兵;丁建超

    采用单因素和L16(45)正交试验研究诸因素对桑葚果脯生产工艺的影响,通过产品感官品质来确定佳的工艺条件.结果表明,使用0.8%柠檬酸溶液护色2h,1%氯化钙溶液硬化6h,采用40%糖液浸糖24h、煮制2min、渗糖6h的糖制工艺,50~55℃热风干燥10~12h.根据此工艺生产的桑椹果脯呈紫黑色、发亮,软硬均匀、酸甜可口.

    关键词: 桑葚 果脯 生产工艺
  • 假酸浆毛状根培养条件的优化

    作者:马玲;赵雪;张海涛;杨世海;陈晖

    本文主要对假酸浆外植体诱导出的毛状根进行培养条件的优化,以建立假酸浆毛状根的培养体系.研究结果表明,诱导出的毛状根在不添加任何外源激素的培养基上具有多分枝、无向地性、生长速度快等特点.将毛状根转接到液体培养基中扩大增殖培养,其佳的液体培养基均为MS液体培养基,蔗糖浓度在30g/L时,毛状根的增殖量平均多达到23.43倍.对假酸浆毛状根培养条件的优化进行初步研究,终建立起假酸浆毛状根的培养体系.

  • 刺榆中黄酮含量测定及其抗氧化活性研究

    作者:马斐斐;石利春;包海鹰

    目的 研究刺榆各部位黄酮类化合物的含量,以及其粗多糖及总黄酮的抗氧化活性.方法 利用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法和可见分光光度法测定总黄酮的含量.并对总黄酮和粗多糖的抗DPPH、OH、O2-的活性进行了研究.结果 总黄酮含量次序为:刺>花>叶>茎>根.刺榆黄酮(HDF)和多糖(HDP)均具有很好的抗氧化作用.结论 刺榆的刺可发展为提供黄酮成分的新资源并显示显著的抗氧化活性.

  • 不同产地人参质量和生理状况比较分析

    作者:刘岩;刘志洋;田义新

    要:目的 本实验研究了人参主产区—东北三省不同产地鲜人参生理状况和内在质量的差别.方法 用比色法测定总皂苷含量,用HPLC法测定单体皂苷含量.用常规方法测定折干率,淀粉、总糖、还原糖、可溶性糖、粗脂肪和可溶性蛋白含量,以及淀粉酶和蔗糖酶活性.结果 研究发现,吉林省人参的所产人参折干率、人参总皂苷含量普遍高于其它两省,说明吉林省人参加工的产量都高于其它两省.不同产区人参的淀粉、总糖、还原糖和淀粉等干物质含量以及各产区酶活性对比发现,吉林省所产的人参总体上较高;各产地脂肪、可溶性蛋白质含量:辽宁省较高,吉林省较低.结论 人参有效成分与糖类物质关系密切,吉林省栽培的人参品质较好.

  • 大孔吸附树脂法纯化黄花草木樨总皂苷工艺的研究

    作者:杜新;林年丰;张晶;张振森

    目的 优化大孔吸附树脂法纯化黄花草木樨叶中总皂苷的工艺.方法:以黄花草木樨中总皂苷的含量为指标,考察了5种大孔吸附树脂对黄花草木樨中总皂苷的吸附及解吸效果,筛选出适皂苷纯化的树脂,并对纯化工艺进行了优化.结果:AB-8大孔吸附树脂适合纯化黄花草木樨中的总皂苷,佳洗脱条件为:上样浓度为1.0mg/ml,上柱吸附流速为2.0 ml· min-1,以70%乙醇洗脱,洗脱流速2.0ml·min-1,洗脱体积为5 BV.结论 所选工艺方法简便,稳定,纯化效果好.

  • 响应面法优化6#溶剂油提取亚麻籽油工艺研究

    作者:韩丹丹;吴文夫;魏建华;陈猛;曹立军;于凯祥;张晶;赵锐

    利用响应面法对6#溶剂油提取亚麻籽油的工艺进行优化,分别对料液比、反应温度、反应时间、浸泡时间进行分析,建立二次多项式回归方程预测模型.结果表明:佳工艺条件为料液比1∶16g/mL、反应温度90℃、反应时间6h、浸泡时间38h.与超临界CO2萃取法相比,本方法生产成本大大降低,同时出油率提高0.5%.

  • 易健生物复合肥在人参应用上的试验报告

    作者:李刚;刘廷惠;张丽琨;郑芝强;管仁国;续连社

    易健生物复合肥由易健兴农(大连)生物生物制剂发展有限公司生产,是一种多菌种、复合型、纳米化、高浓缩、系列化生物肥料,含有十种特定微生物,在人参上属于首次使用.试验结果证明,采用不同浓度的易健生物复合肥料在人参上叶面喷施和灌根,其中其中叶面喷施50倍液效果佳,其株高茎高、茎粗、叶面积增幅分别为11.12%、12.45%、21.09%、24.84%,增产效果较为明显,其产量增幅为10.71%.灌根300倍液佳,其株高、茎高、茎粗、叶面积增幅分别为8.55%、12.75%、9.70%、11.98%.其产量300增幅为21.42%,增产效果显著.易健生物复合肥可以在无公害人参和有机人参栽培上广泛推广应用.

  • 抱茎苦荬菜规范化种植关键技术

    作者:程海涛;孙伟;李敬

    本文阐述了抱茎苦荬菜规范化种植的关键性技术,从苦荬菜的生长环境、生长习性、播种、田间管理、采收加工等方面进行研究概述,制定出了规范化种植技术的操作规程,为苦荬菜的扩大应用和规范化种植提供参考.

  • 黄柏的栽培技术与方法

    作者:孙鹏;张继福;李立才;苏焱;于兰;唐丽平

    本文主要介绍黄柏有性繁殖和无性繁殖及选地整地、田间管理整形修剪.病虫害防治采收加工的技术与方法.

  • 木脂素类化合物的研究现状

    作者:袁晓娇;田义新;张丽鹏;王雪;赵鸣;赵智灵

    木脂素类化合物是一类天然酚类化合物,具有优良的生物学活性,广泛应用在医药、食品等方面.近几年木脂素类化合物合成与分离受到人们的关注.本文综述了木脂素的结构、理化性质、生物活性以及提取方法的研究进展.

  • 我国人参种植业现状与发展趋势

    作者:宋心东;张国荣;赵岩

    人参(Panax ginseng C.A.Mey.)为五加科植物人参的根(五加科人参属植物).panax意为长寿,包治百病.我国现存早的药物学专著《神农本草经》中对人参的药理学作用有这样的描述:"主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,明目,开心益智."因其具有神奇而广泛的药理学作用,在中药领域中享有"百草之王"的美誉.人参是重要特产,在医药、保健、轻工、化工等领域应用广泛,并出口89个国家和地区.我国是人参的发源地,吉林省是世界人参的主产区,产量分别占全国的80%和世界的55%.2009年吉林省人参产值达51亿元,人参是我国出口创汇的拳头产品,年出口量占总产量的1/3左右.主要出口日本、马来西亚、新加坡等国家和香港、台湾地区.近几年欧洲和北美洲的华人区域也逐渐重视人参的医疗保健功效,开始进口我国人参.据海关统计数据显示,我国人参的年平均出口数量约为1500~1800t.

  • 中药中农药残留前处理及检测方法的研究进展

    作者:陈洪玉;季宇彬;郎朗

    本文对中药中农药残留分析常用的前处理方法和检测分析方法进行了总结,并着重介绍了近年发展起来的一些农药残留前处理方法和检测分析方法.这些方法可在中药材种植、加工、流通和使用过程中提供相应的检测方法,并使中药中农药残留的分析逐步快捷、精确、标准.

  • 人参文化的扛鼎之作——孙文采教授《中国人参文化》序

    作者:陈景河

    人参实在是一种神奇的植物,因药效显著,状类人形,一经发现即被敬而神之,成为社会上谶纬、玄兆的凭借,成为民间口头文学创作的重要源泉之一.百年来,特别是解放后,从事人参文化资料收集、整理的人为数不少,达到研究境界,或成果斐然者,则凤毛麟角.通化师范学院孙文采教授,耗费近三十年精力,从事人参文化资料的收集、整理、研究工作,成果斐然,可圈可点.他的《中国人参文化》一书,堪称人参文化扛鼎之作,资料宏富,考证殷实,笔者在探秘《红楼梦》中人参文化之时,多有启发、参照.故简要介绍,以为小引.

  • 人参蛋白豆脯——地方标准(讨论稿)

    作者:蔡树群;刘强;曹志强

    1 范围本标准规定了人参蛋白豆脯的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则,标签、包装、运输与贮存.本标准适用于符合本标准3规定的产品.2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.

  • 人参枸杞酒——企业标准

    作者:陈丽;刘小余;李振宝

    1 范围本标准规定了人参枸杞酒的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存.本标准适用于以高粱酒为酒基,添加5年及5年以下人工种植生晒参、枸杞子,经提取、混合、过滤、灌装等主要工艺加工而成的蒸馏酒配制酒—人参枸杞酒.2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其新版本(包括所有的修改单)适应于本文件.

人参研究分期目录
期数
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2017 01 02 03 04 05 06
2016 01 02 03 04 05 06
2015 01 02 03 04
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2009 01 02 03 04
2008 01 02 03 04
2007 01 02 03 04
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2005 01 02 03 04
2004 01 02 03 04
2003 01 02 03 04
2002 01 02 03 04
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