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一起原因不明食物中毒案的卫生行政处罚
2000年“5.1”节放假期间，我区某酒楼5月3日午餐承接的63桌宴席发生食物中毒，其中53桌为结婚宴席，另10桌为孩子满月宴席，共计就餐人数达600余人，吃后4～20 h部分人发生腹痛、腹泻，呕吐等胃肠道症状，经调查落实中毒人数40人以上。采用抗炎，对症处理后，患者于3～5 d治愈，无死亡病例。本次事件，因隐瞒、拖延时间不报告，未取到有价值的实验室检验试样，经3名副主任医师，3名食品卫生主管医师调查论证，诊断为原因不明食物中毒，卫生行政处罚决定为：①责令改正，并通报批评；②罚款2万元整。
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从一起食物中毒案谈《传染病防治法》在监督执法中的适用
2001年7月，对一起致病性大肠杆菌引发的食物中毒性腹泻中对2名乡村医生不按规定报告疫情案进行了处罚。本文以此案为例，就适用《传染病防治法》实施卫生监督执法的有关问题进行探讨。……
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一起食物中毒案法律适用的思考
1案情简介某消费者在商场购买2听八宝粥罐头,买后即开启让4岁的小孩食用.约4小时后小孩出现腹痛、腹泻,送入医院诊断为食物中毒.该消费者即到当地卫生行政部门举报.卫生行政机关经立案调查查明该商场3日前从某厂购进该批罐头1 000听,已售出数10听.经检验该批罐头密封完好,无胖听,标签齐全,且均在保质期内.商场还出示了该批罐头的检验合格证.经采样检验细菌总数和大肠菌群超过国家卫生标准,判为不合格食品.该案案情比较简单,但合议时对如何适用卫生行政处罚则争议较大,有同志提出对商场不予行政处罚.
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一起因硝酸钡引起的食物中毒
邯郸市发生了1起因硝酸钡引起的恶性食物中毒案,10人中毒,其中1人死亡.
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一起由织纹螺引发的食源性疾病的调查
2002年5月前后，我省某市接连发生数起螺类食物中毒案，经流行病学调查及实验室检测，确认该数起螺类食物中毒案为一起由织纹螺引发的食源性疾病。现报告如下。
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一起食物中毒案引发的思考
2004年7月,我们对辽宁省某超市唐记熟食柜台所售食品引起食物中毒案进行了调查与处理,思考分析如下.
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一起鲜黄花菜食物中毒案的卫生行政处罚
2003年7月21日中午11:30分至13时,远成物流员工约110人先后在该公司职工食堂就餐.餐后(自13时起至14时)有28人不同程度出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,部分病人伴有眼部不适,嘴唇发麻等现象,遂送往成飞医院治疗.对症处理后,患者于10小时治愈,无死亡病例.本次事件未取得有价值的实验室数据,经3名副主任医师以上的食品卫生专家进行评定,诊断为:因食用了烹饪不当的鲜黄花菜,而造成的食物中毒,中毒人数8人.
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影响食物中毒判定的非技术因素探讨
随着食品卫生法宣传教育的深入开展和全社会法制教育的普及，群众的法律意识明显提高，自我保护意识尤其是索赔意识明显增强。反映在食品卫生的投诉案件逐年呈上升趋势，疑似食物中毒案件也大量增加，这体现了越来越多的群众学会运用法律武器来保护自己；可另一方面，由于种种原因，一些疑似食物中毒案在卫生部门几番调查后，而成为悬而未决的案件，不能不给人留下思考，本文试对影响食物中毒判定的几个非技术因素进行探讨如下：
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对农村家宴发生特大食物中毒的调查与思考
2003年8月,湖北省利川市谋道镇杨柳村一村民家自办宴席发生一起151人发病住院治疗的特大食物中毒案.这起中毒案件凸现出了食品卫生监督工作许多亟待解决和思考的问题.笔者结合这起案件的调查情况,提出一些思考意见,供同行参考.
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一起不能确认的食物中毒案的行政处罚
1案情简介2001年7月7日16:00,一举报电话称:某饭店住宿就餐的高招监考老师发生食物中毒.
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一起食品卫生行政处罚案件二审败诉的思考
近年来,卫生行政处罚的诉讼案例逐渐增多,特别是食品卫生行政处罚案引起的诉讼屡见报道.分析其原因,一方面是法制建设的加强,人们意识到用法律武器来保护自己,维护自己的权益.另一方面,卫生监督队伍的整体素质与卫生执法的要求还不相适应.2002年7月某市慈吉中学发生的一起食物中毒案,经法院二审撤销行政处罚决定,对案件处理过程中暴露的问题和案情及庭审要点进行讨论.
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一起毒鼠强食物中毒调查
2003年11月24日上午9时,我所接到群众举报,一些市民在"火红红"早餐摊用过早餐后,在1～2小时内相继出现恶心、呕吐、头晕、抽搐等中毒症状,严重者出现昏迷.经调查确认,这是一起由人为投放毒鼠强引起的食物中毒案,现将调查结果报告如下.
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一起食物中毒案的处罚与诉讼
2001年10月,济宁市某医院发生一起食物中毒,48人中毒,其中1人死亡.经调查取证,对造成中毒事故的责任人--某烧鸡加工户、某医院分别给予4万元的行政处罚.
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一起同一食源引起重复中毒的调查报告
2001年6月24～25日，蔡甸区常福镇千山村发生了一起家庭食物中毒案，4人重复中毒两次入院治疗，经流行病学调查和对可疑食品毒物检测，证实为一起饮用水污染引起的有机磷食物中毒。现将调查情况报告如下。 1 中毒经过 2001年6月24日19时。蔡甸区常福镇某村1组村民刘某，男性33岁，郭某，女性30岁夫妇和小女7岁及邻居吴……
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关于两起集体性食物中毒事件的思考
2004年全市共报告发生食物中毒37起,中毒人数746人,无死亡病例.其中重大食物中毒事件1起(中毒人数为166人);较大食物中毒事件2起(中毒人数为30～49人);一般食物中毒事件34起(中毒人数30人以下).现就深圳市2004年在深圳发生的两起较特殊的食物中毒案作一剖析,并就此提出几点建议.
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一起家庭自办宴席引发原因不明食物中毒案的调查分析
2007年8月27日,我区卫生防疫站接到辖区某医院报告:我区某户人家在自办结婚宴席食用午餐后,就餐的68人中有16人相继出现发热、恶心、呕吐、腹痛,腹泻等疑似食物中毒的症状.我站立即派出人员赶赴现场进行调查处理,根据流行病学特点、临床表现、潜伏期和实验室结果,经3名副主任医师调查论证,确定为原因不明食物中毒.现将调查处理情况分析如下:
