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化学发光法测定葡多酚对羟和超氧阴离子自由基的清除
葡多酚,国外多称原花青素(grape procyanidins,GPC),据国外研究报道GPC具有抗氧化、抗自由基损伤等多种生物学功效.我们采用化学发光技术,检测了GPC对羟自由基(*OH)和超氧阴离子自由基(O@2)的直接消除作用.一、材料与方法1.葡多酚:取新鲜葡萄籽晾干粉碎,经石油醚脱脂后,用乙醇浸提并纯化干燥所得,纯度>99.9%.标准品由日本岛田株式会社提供.2.GPC对羟自由基(*OH)的清除试验: 采用Fenton羟自由基产生体系和依赖鲁米诺的化学发光技术进行.在反应体系中加入0.1 mmol/L鲁米诺0.8 ml、GPC样品0.02 ml、3%H2O2溶液和0.2 mmol/L FeSO4溶液各0.02 ml立即混匀测定发光强度值.共设7个剂量组,每个剂量做5个平行管,各管自由基含量以其化学发光强度值表示,计算GPC对*OH的清除率和50%清除浓度.
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乙醇浸提起声波法提取萱草中总黄酮方法的探讨
萱草俗称"金针菜",古名忘忧,属百合科,是一种多年生的草本植物的花蕾.明代李时珍在<本草纲目>中谓其有安神醒脑、增智宽胸、美颜养血、解热消毒、除烦通乳之功效[1,2],可作为病后或产后的调补品.
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响应曲面法优化笃斯越橘花青素提取工艺
目的:建立并优化乙醇浸提笃斯越橘花青素的佳工艺条件,为笃斯越橘的工业化生产提供依据.方法:以笃斯越橘冻干粉为原料,以花青素提取率为考察指标,采用单因素和Box-Behnken组合试验,考察乙醇体积分数、料液比、温度、时间、pH值对笃斯越橘花青素提取率的影响.采用响应面法对乙醇提取笃斯越橘中花青素的工艺条件进行优化.结果:佳工艺参数为乙醇体积分数50％、料液比1:30(g/mL)、提取温度62℃、提取时间60 min、pH=1.50,在此条件下花青素提取率为58.76％,模型的预测值为57.82％.相对误差为0.94％.结论:研究建立的响应面优化工艺具有较高的准确性和实用性,可用于笃斯越橘花青素的提取.
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黄桷树叶黄酮的提取纯化及抗BV-2细胞炎性活化的作用研究
目的 探讨黄桷树叶黄酮的提取、纯化方法以及纯化产物对BV-2小胶质细胞脂多糖炎性活化的抑制作用.方法 采用乙醇浸提和AB-8大孔树脂对黄桷树叶中的黄酮进行提取和纯化;采用BV-2细胞脂多糖炎性活化模型,通过对细胞活力、细胞形态、一氧化氮和白细胞介素-1β(IL-1β)的检测,研究黄酮纯化物对BV-2细胞炎性活化的抑制作用.结果 50％乙醇提取20 min具有高的黄酮提取效率,可达到8.29％;春季树叶具有高的黄酮含量;AB-8大孔树脂吸附后,70％乙醇洗脱物具有高的黄酮纯度,为88.95％;20.0、50.0 mg/L黄酮纯化物能明显抑制BV-2细胞在1.0 mg/mL脂多糖刺激下产生的炎性活化的形态以及细胞培养液中一氧化氮、IL-1β水平升高.结论 黄酮纯化物对BV-2小胶质细胞炎性活化具有良好的抑制作用.
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葡萄籽中原花青素的提取
本文采用了乙醇浸提的方法来提取葡萄籽中的原花青素,运用正交法对不同条件提取葡萄籽中原花青素条件组合进行筛选,终确定佳组合为:在60℃,料液比1:15的情况下,用70％的乙醇浸提3次,每次30min.所得原花青素的提取率为4.28％.
