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灵芝菌发酵基质的条件优化及菌质活性物质的分析
目的:通过灵芝菌与玉米须、玉米芯的双向固体发酵,形成新的药性菌质,并对其活性成分进行分析.方法:以不同配比的玉米须和玉米芯为基质,以活性物质多糖和三萜的含量为指标考察菌质的佳培养基配比,分别采用紫外分光光度法、薄层色谱法和高效液相色谱法进行定性及定量分析.结果:玉米须和玉米芯以1∶0,1∶1,1∶2,1∶3,i∶4,1∶5,0∶1配比,用灵芝菌发酵,形成的菌质多糖含量递增,三萜含量递减;薄层色谱结果显示,与发酵前对比,发酵后色谱斑点由红色转为蓝绿色荧光,并随着玉米须在培养基中比重增加而斑点越明亮;高效液相色谱结果显示,发酵后原有一些物质峰减弱或消失,并生成新的物质.结论:以玉米须-玉米芯1∶5作为基质产生的菌质长势及活性成分含量高,发酵前后菌质的物质组成有明显改变.
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灵芝菌固体发酵三七药渣工艺研究
目的：优化灵芝菌固体发酵三七药渣的发酵工艺，缩短发酵周期，为三七药渣再利用研究提供新的思路。方法运用单因素试验法，以菌蕾形成时间为考察指标，筛选出佳发酵条件。结果灵芝菌发酵三七药渣优发酵工艺为：三七药渣粉末（过10目筛），加入1.5％生长因子CaCO3，加适量水（使含水量达60％），接种量（V/V）＝1：1~1.5：1，在（28±1）℃下，避光培养。结论灵芝菌固体发酵三七药渣的工艺稳定、可靠、高效、产物得率高，为三七药渣的进一步研究和开发利用奠定了基础。
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灵芝菌丝粉致药物性肝损害1例
患者,女,67岁,无明显诱因下出现乏力、四肢酸软、食欲下降,厌油腻食物,无恶心、呕吐,无腹痛、腹胀、腹泻,无畏寒、发热.晨起偶有咳嗽、咳黄痰,无胸闷、胸痛,无尿频、尿急、尿痛等症状,小便深黄似"浓茶样",遂就诊于当地中心医院,肝生化指标:ALT 494 U/L,AST 1 005 U/L,TBil 214 μmol/L,DBil 168.9 μmol/L,ALP 197 U/L,GGT 112 U/L,Alb 31 g/L;腹部CT示胆囊炎待排,胰周系膜密度增高,两侧胸膜增厚,两肺间质性改变.诊断考虑"黄疸(胆道系统炎症梗阻)",予古拉定、肌苷氯化钠、瑞苷等保肝治疗1d.
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灵芝菌-玄七通痹胶囊药渣双向发酵工艺的研究
目的：优化灵芝菌?玄七通痹胶囊药渣双向发酵工艺，初步探讨其主要活性组分的物质差异。方法以多糖、灵芝酸和皂苷作为检测指标，考察药渣浓度、固液比、药渣粒径等因素对灵芝菌发酵玄七通痹胶囊药渣的影响，并利用高效液相色谱（ HPLC）技术分析添加药渣发酵后主要活性组分的物质差异。结果以多糖为目标产物，佳的药渣添加量25％，固液比1∶1．5，药渣粒径60目过筛，发酵时间25 d；以灵芝酸为目标产物，佳的药渣添加量40％，固液比1∶1．8，药渣粒径60目过筛，发酵时间30 d。并且添加药渣发酵后，在多糖组分和灵芝酸组分中都产生了新的物质。结论本研究不仅将为解决中药渣直接排向环境造成的污染等问题提供参考，而且还为实现中药渣再利用、新药及功能饲料添加剂的开发提供依据。
