加热蛋白溶菌酶能杀灭诺如病毒

据新华报道，日本东京海洋大学的一个研究小组日前宣布，在实验中发现，加热处理鸡蛋蛋白含有的溶菌酶，能灭活诺如病毒。这是由于溶菌酶能破坏包裹诺如病毒基因的外壳。
　　诺如病毒会引发急性肠胃炎和食物中毒。这种病毒具有强大的感染力，只要有10~100个病毒体进入人体，就会导致感染，目前还没有有效的抗病毒剂。

学者与企业家的双重精彩——记生化制药专家凌沛学

凌沛学,山东省生物药物研究院院长,山东省药学科学院院长,研究员.兼任山东大学客座教授、博士生导师,中国海洋大学、中国农业大学博士生导师,北京化工大学兼职教授;国家海洋药物工程技术研究中心副主任,国家糖工程技术研究中心副主任;中国药学会生化与生物技术药物专业委员会副主任委员,中国生物化学与分子生物学会工业分会副理事长.他以锲而不舍的毅力和敢为人先的魄力,为我国生化药物尤其是玻璃酸的研究与产业化做出了巨大贡献,实现了学者与企业家的双重精彩.

海地瓜能够防止化疗引起的肠黏膜炎吗？

肠黏膜炎是癌症化疗后常见的一种并发症，有较高的发病率，偶发死亡。及早的预防和有效的治疗能够明显改善患者的生活质量及提高患者的生存率。海参类是传统的的海产品食物，既有较高的营养价值又有药用价值。来自海参类的岩藻依聚糖(SC-FUC)有多种生物活性，能够对肠黏膜起保护作用。因此，为了发现海参类的SC-FUC 对化疗后肠黏膜损伤的保护作用机制，来自中国海洋大学食品科学与工程学院的Zuo 等利用建立好的小鼠化疗后肠黏膜炎模型进行研究。

潘梦婵中国画艺术欣赏

潘梦婵，女，现为大连海洋大学艺术与传媒学院（中国画）教授，大连青年书协副主席。国家一级美术师。
　　潘梦禅潜心钻研吸纳中国传统文化精髓，技法扎实厚重。在对中国画的研究探索中，突破自我，在禅意画和文人画领域中致力于创新。

解放军第107医院——全军肿瘤无创诊疗中心

解放军第107医院肿瘤诊疗中心组建于1992年11月18日,其前身为放疗科和中医康复科,2000年被批准为济南军区肿瘤诊疗中心,2005年被批准为全军肿瘤无创诊疗中心,2007年被批准为国家中西医结合肿瘤治疗重点专科,2010年被批准为中华慈善总会肿瘤救助定点单位.现为解放军进修学院、滨州医学院、中国海洋大学生命科学研究生培养单位;编制床位80张,展开床位150张;配属有高、中、初专业技术职务的医疗、物理、工程和护理专业技术人员100余名,其中高级职称11名、硕士研究生以上学历16名.

生物药物专家——姬胜利教授

姬胜利,男,1963年出生,汉族,山东费县人.1981年8月～1985年7月于山东医科大学药学系学习,获学士学位;1985年7月～1988年8月,在山东临沂卫生学校任教,先后任助教(1985年)、讲师(1987年),1988年8月～1991年7月,在山东医科大学攻读硕士学位,师从我国著名生化药学专家、时任中国药学会生化药物专业委员会主任委员张天民教授;硕士毕业后留校,先后任讲师(1991年)、副教授(1996年)和教授(2006年).其间于2001年9月～2004年8月,在中国海洋大学攻读博士学位,师从我国著名海洋药学专家、中国工程院院士管华诗教授.

海峡两岸三所海洋大学联合办学

广东海洋大学教学场所采光及照明状况分析

学校教学场所的采光及照明状况,直接影响学生和教师的视觉作业完成效果.通过对广东海洋大学四种教学场所的采光和照明进行测量,按照《中小学校教室采光和照明卫生标准》,参照《建筑照明设计标准》,对测量结果进行分析和卫生学评价.

这7种鱼水产专家不买

自古以来，鱼一直在国人的餐桌上占有重要地位。可是挑鱼时应该注意什么？水产专家在采购时有哪些“独家绝招”？上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系教授陈舜胜，告诉你“水产专家不买的7种鱼”。

挑选好酸奶

超市中乳品冷柜摆满了各式各样的酸奶，有原味酸奶、老酸奶以及各种口味的果味酸奶、果粒酸奶等，消费者常常看得眼花缭乱。酸奶对人体肠道有益已得到大家的认可，可是，酸奶究竟该怎么选？饮用时有何讲究？近日，上海海洋大学食品学院陈有容教授为大家作了详细介绍。