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风雨彩虹 铿锵玫瑰--访辽宁红旭现代股份有限公司董事长庄丽红
在辽宁朝阳市,“红旭”是朝阳米业的龙头,提到“红旭”米业和庄小米可以说是无人不知无人不晓,董事长庄丽红用八年时间从一个普普通通的农家女,变身成为拥有23万多亩地的企业家,一年的销售额就超过3亿元,中央电视台《致富经》栏目曾将她的创业奋斗经历制作成了专题片,名为《“女汉子”是怎样练成的》,庄丽红的创业之路受到了社会各界的广泛关注。近日记者来到辽宁红旭现代有限公司,对庄丽红董事长进行了采访。
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个性化,Stick包装广受追捧——访仅一包装设备有限公司市场部经理许彩萍
固体饮料市场在经历了玻璃瓶,400g或200g软袋包装、三边封或四边封方形袋等包装形式后,又出现了一种新概念--长条状包装(Stick).
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乳制品包装迎接环保新时代的到来
"20世纪末,全球乳制品包装经历了纸基包装繁荣发展的半个世纪后,接下来的半个世纪,也就是从2000年到2050年将会是一个以'环保、经济'为主导的爱壳包和塑料包装的新时代."--瑞典爱克林公司全球总裁汉斯·劳辛先生这是一个总结,也是一个预言,当可持续发展和环保被全球各个国家的政府企业和消费者放到越来越重要的地位时,我们不得不思考,我们今天所做的会给我们的明天带来什么?事实上,全世界的政府部门、环境保护组织、消费者和生产企业都在关注这一态势,消费观念融入了人们关心环境的价值观.在下个50年里,对环境有较低影响的材料将是消费者和企业决策者的首选.
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粮油仓储管理工作的有效对策
粮食从种植、生产、储运到进入到消费者手中,需经历多个环节。仓储管理作为其中不可或缺的一部分,对粮油质量的影响较大。本文阐述当前我国粮食仓储管理存在的困难与问题,并结合实际,有针对性地提出提升粮油仓储管理工作质量的措施,具有一定的指导意义。
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中国焙烤行业发展趋势展望
中国烘焙业经历了20余年的发展历程,从上世纪八十年代初的港式面包,到九十年代台资烘焙厂商的涌入,再到近几年来国内烘焙企业初具实力。今天,我们审视烘焙行业的发展,发现年轻的中国烘焙业成长轨迹分化成了两个有着鲜明对比的发展曲线,呈现出两大明显特征。
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新美星无菌冷灌装技术在花生牛奶领域新突破
从上世纪80年代开始,中国饮料业发展经历了碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料果汁饮料、功能型饮料5次浪潮.随着人民生活水平的提高和社会的不断进步,消费者对饮料的概念也有了鲜明的时代特色.饮料的作用已不限于止渴,已经开始承担营养、保健功能乃至满足消费者情感、精神、文化需求.
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我国食用农产品包装发展方向研究
我国食用农产品包装的发展历史 包装伴随着人类文明的发展,经历了漫长的演变和发展过程.食用农产品包装是早出现的包装形式,在食用农产品包装发展的历史进程中大致可分为原始包装萌芽阶段(原始材料包装)、包装初步发展阶段(粗加工制品包装)、包装发展成型阶段(产业化加工制品包装)和包装现代发展阶段(高科技加工制品包装)4个基本阶段.
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专注所以专业,高效而且高质
现代生活中,异物入侵容易造成食品安全问题,而在食品加工过程中也经常会遇到异物不经意混入食品中的情况.随着百姓对食品卫生质量的更高要求,也使食品生产企业更加重视产品质量的检测和控制,同时也为食品行业的机械供应商提供更多契机.全国糖酒商品交易会经历了60余年的发展,云集了众多食品成品、加工企业的参与,此次交易会本刊记者采访了安立工业自动化(上海)有限公司(以下简称“安立”)营业经理周振华先生,他向我们介绍了展出的产品与参展的期望.
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借鉴专业技术发展食品包装行业
被动经历了数十年食品安全问题的冲击后,美国总统奥巴马于2011年1月4日签署了《FDA食品安全现代化法案》(FSMA),其目的是将食品行业转入到风险识别与风险减轻的战略中以确保食品安全。伴随着《FDA食品安全现代化法案》的实施,食品包装厂商需要经过更为严格的审核与注册。
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冰泉凝玉液青梅酿琼浆--新丝路跨界酒行业与圃田山庄联袂打造青梅酒品牌
一掬由冰川融化而成的甘泉,要经历多少复杂的工序才能变成饮者手中醇馥幽郁的佳酿;一捧吸收光华雨露结出的天然青梅,要在窖中沉寂几载才能蜕变为香气优雅、鲜酸醇和的琼浆。或许并没有多少人知道一瓶晶莹剔透的圃田冰青青梅酒背后,圃田山庄人为之付出了多少的辛劳,但只要青梅酒入口那一刹那,知酒者凝神细品,产生回味无穷的体验,那便足矣。
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惟淋祖纯粮养生醋——访河南保生醋业有限公司总经理张保生
醋是一种古老的调味品,可追溯到周朝时期,其历史悠久、源远流长,在华夏民族几千年的文明发展史中,醋汲取了无尽的精神财富和文化内涵,形成了博大精深的醋文化体系,具有鲜明的民族特色和强大的生命力,随着历史的沉淀,日常生活中所食用的醋也经历了很大的演变,如今的醋不仅是一种调味品,又是一种养生品.
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微访谈之《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》的新亮点(一)
中华人民共和国第一部《食品安全法》,自2009年6月1日开始实施,至今刚好5年时间。当初颁布《食品安全法》略显匆忙,当时中国乳品行业正在经历一场史无前例的食品丑闻,几名婴儿因食用含有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉而丧命,几百名婴儿患病住院。在随后的调查中,中国几家乳业巨头的产品中均被检测出三聚氰胺。结果表明在原乳中掺假甚至添加非法物质已然成为行业中“劣币驱逐良币”的潜规则,它是中国乳品产业高速发展进程中必然的结果,如同一辆以高速度在高速公里上行驶却没有刹车装置的汽车,翻车的可能性非常高。
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关于推动"建立良好食品安全文化"的设想
第一、保证食品安全已经成为全民共识始于上世纪80年代初期的中国经济改革开放以来,随着老百姓收入的增加,中国人对食物的要求,开始从吃饱、吃好,朝着吃安全、吃健康方向发展.食品安全成为社会热点问题,就如同人体发育时,腿关节常常要疼痛,它是社会发展必然阶段.上世纪初的美国,上世纪50年代的日本,也都经历过类似的社会阵痛.经济发展与政治体制,就如同快速成长的人的身体,经济是体格,而政治是体制.
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全球高端乳品市场趋势和技术解决方案-来自泰莱公司的专业分享
随着城镇化进程的逐步完善,中国零售业经历了以渠道扩张为支撑的快速增长期,进入了以创新为支撑的新增长模式。同时,中国消费人群也发生了新的变化,细分化、个性化的需求越来越强烈地体现在包装食品饮料上,这对中国的产品创新提出了新要求。
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全球高端乳品市场趋势和技术解决方案
—来自泰莱公司的专业分享
随着城镇化进程的逐步完善,中国零售业经历了以渠道扩张为支撑的快速增长期,进入了以创新为支撑的新增长模式。同时,中国消费人群也发生了新的变化,细分化、个性化的需求越来越强烈地体现在包装食品饮料上,这对中国的产品创新提出了新要求。 -
发展绿色产业造福百姓乡亲——访北京美佳兴业食用菌科普示范基地总经理付顺
仲秋时节,记者来到位于北京市郊昌平区的美佳兴业食用菌科普示范基地,采访了以食用菌种植造福乡亲闻名于当地的基地总经理付顺.年近六旬的付总兴致勃勃地领记者参观了他的食用菌科普示范基地,向记者介绍了他那坎坷艰难、令人感慨的创业史.创业从“山顶洞人”开始付顺提起当年的创业之艰难,感叹地说:我是在山洞里度过创业生涯的.记者知道他的山洞经历后,戏称他是“山顶洞人”,他欣然接受了这样的雅号.
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正大集团“从农场到餐桌”打造安全美味鸡蛋
一颗鸡蛋“从农场到餐桌”要经历多少道工序来保证安全、健康与美味?近日,正大集团在北京市平谷建设的亚洲大、先进的集鸡蛋生产、加工一条龙企业--北京正大蛋业有限公司,向公众展示正大鸡蛋的“蛋”生之旅。
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嘉兴市妇女更年期症状发生情况及相关因素分析
更年期是每一个妇女都必然经历的生理过程,进入更年期的妇女仍有许多活跃在各个工作岗位,而更年期症状的发生及症状的严重程度将影响妇女的日常生活及工作.如何预防和减轻更年期症状,提高妇女生活质量,是每个妇幼保健工作者所关心及需要解决的问题.为了解嘉兴市妇女更年期症状发生情况及影响因素,以指导更年期妇女保健工作,作者于1999年在嘉兴市随机抽取7001名妇女进行研究.
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巧手方寸间,还患者一个清晰世界——访复旦大学附属眼耳鼻喉科医院眼科副主任赵晨
记者在复旦大学附属眼耳鼻喉科医院,见到眼科副主任赵晨教授时,已经是下午4点了.20年的从医经历,令赵晨拥有真抓实干、雷厉风行的特质.紧凑忙碌的安排,使他无暇虚应客套,他就是这样真实地面对工作以及其他事物.赵晨说,自己喜欢的武侠人物是《天龙八部》里的萧峰.或许,他骨子里确有萧峰般的侠骨柔肠,也终会像萧峰一般尽其才智,造福世人.
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我的目标:实现中医药精准治疗脂肪肝——访上海中医药大学附属曙光医院副院长、肝病防治专家胡义扬教授
“大部分学中医的应该都曾和我一样,在初经历过迷茫.但是,当在临床实践中见证了中医药的神奇疗效后,又会油然而生一种身为中医的成就感.”上海中医药大学附属曙光医院副院长、肝病防治专家胡义扬教授笑着说.在他看来,成长过程中是需要机会的,“我们在机会中得到实践,在实践中得到喜悦,这份喜悦也坚定了我要在中医这条路上走下去.”中医治疗脂肪肝是他的研究方向,如何实现中医精准化治疗将是他不断探索的问题.