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ELISA试剂盒法值得推广的孔雀石绿、结晶紫类物质检测法
孔雀石绿(Malachite Green,MG),结晶紫(Crystal Violet,CV)作为杀真菌剂和消毒剂被广泛应用于水产养殖.
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美国食品包装中针对抗菌剂的法规概述
现在在美国，当一种新型抗菌物质要在食品包装材料中使用时，首先要考虑它是否需要根据《联邦杀虫剂、杀真菌剂和灭鼠剂法》(FIFRA)在美国环境保护署(E PA)进行注册，或者是否已通过美国食品和药物管理局（FDA）的审核将其排除在食品添加剂的行列以外，还是需要两者兼而有之。如果该新型抗菌物质被认为是食品添加剂，那么需要确定它是否可以直接接触食品，或是否需要提交食品添加剂申请书。
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阿维宁杀真菌剂杀灭白色念珠菌效果的检测
阿维宁杀真菌剂为含3%水杨酸、4%醋酸、2%冰片、2%硼酸与2%尿素的复方消毒剂.原液呈淡黄色,有特殊的苦味,pH值为4.在实验室,用白色念珠菌(ATCC 10231)进行了悬液定量杀菌试验.
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萘毒性的研究进展
萘是煤焦油中苯的可溶部分挥发组分中分子量较低的多环芳烃,工业上是经煤焦油蒸馏、切取煤油,经脱酚、脱喹啉、蒸馏得成品,可用作制造染料、塑料、合成纤维、杀真菌剂、杀虫剂和油漆等的原料,还用作木材防腐剂和家用防虫剂.在20世纪七八十年代,常被用作家用杀虫药(樟脑丸).随着对萘研究的不断深入,萘的毒性特别是三致作用引起有关学者的高度重视,现在国家已禁止使用萘作成的家用杀虫药.
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菌核净的抗雄激素作用及机制的研究
目的确定有机杂环类杀菌剂菌核净是否具有抗雄激素作用并探讨其可能的作用机制.方法采用体内和体外相结合的方法:体内实验采用经典的Hershberger试验,菌核净经口给药剂量为50、100、200 mg·-1·d-1;体外实验采用雄激素依赖基因转录活化试验,将人雄激素受体(AR)表达质粒、AR-依赖荧光素酶报告质粒同时瞬时转染HepG2细胞,加入菌核净或已知抗雄激素,同时加或不加一定浓度的双氢睾酮以诱导荧光素酶基因的表达.结果体内实验中,菌核净与已知抗雄激素一样能引起雄激素依赖组织重量明显降低:染菌核净200 mg/kg组大鼠精囊腺、腹侧前列腺、背后侧前列腺、尿道球腺、提肛肌加球海绵体肌重量分别比溶剂对照组低57.8%、44.8%、43.9%、30.1%、34.1%.菌核净对雄激素依赖组织生长的抑制作用弱于氟他胺和腐霉利,但强于异菌脲.体外实验中,菌核净能抑制双氢睾酮依赖的AR活力,并呈现剂量-反应关系(r=-0.952 3,P=0.047).菌核净的抑制作用较氟他胺弱,约为氟他胺的1/100.结论菌核净具有抗雄激素作用,是AR拮抗剂,其抗雄激素作用强度弱于氟他胺、腐霉利,但强于异菌脲.
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竹制卫生筷中4种杀真菌剂的检测
噻苯哒唑(TBZ)、邻苯基苯酚(OPP)、抑霉唑(IMZ)、联二苯(DP)4种杀真菌剂具有高效广谱的杀菌防霉作用.已广泛应用于食品、化妆品储存中防腐防霉.但过量的使用对人体有致癌性、致畸性,并可造成肝脏和肾脏严重受损.在竹制、木制卫生筷生产、运输过程中,常有过量加入杀真菌剂的情况.对于中国出口的卫生筷,国外曾有过关于杀真菌剂超出限量的报道.我国是竹筷消费和出口大国,因此,建立一种准确、快速的检验方法具有重大意义.本方法采用高效液相色(HPLC)谱紫外、荧光检测器进行测定.实验结果表明,该方法快速、准确且重复性好,在实际工作中效果良好.
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新型的一氧化氮杀菌剂研究进展
一氧化氮(NO)具有许多生理学功能.近的研究表明,NO还具有强烈的杀灭细菌、真菌以及病毒等病原微生物的作用[1～5].英国著名的药理学家本杰明教授报告指出,人们所食用蔬菜中的硝酸盐类,经口腔中正常菌群的作用转化成亚硝酸盐进入胃中.在胃的酸性环境下,亚硝酸盐可产生出抗病原体能力很强的化学物--NO,这些NO气体的产生可以杀灭病原体,从而保护我们的机体[6].由于亚硝酸盐类在酸性条件下可产生NO,而后者又是极强的杀菌剂,这一新的发现给寻找杀菌剂、杀真菌剂以及杀病毒剂的科学家们带来了启示.笔者就国际上一些著名研究机构在这方面的研究进展作用一综述.
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水产食品中的“三致”禁药——非法食品添加物“孔雀石绿”
孔雀石绿是什么孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体,又名碱性品绿、苯甲醛绿、孔雀绿,属三苯甲烷类染料.孔雀石绿既是杀真菌剂,又是染料,易溶于水,溶液呈蓝绿色.孔雀石绿过去常被用于制陶业、纺织业、皮革业、食品颜色剂和细胞化学染色剂.孔雀石绿使用和禁用历史早在1933年,孔雀石绿就被作为杀菌剂、驱虫剂、防腐剂在水产中使用.此后,孔雀石绿长期被广泛用于预防与治疗各类水产生物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病等.另外,在纺织工业中,孔雀石绿还被广泛用作丝绸、羊毛、皮革和纸张的染料等.
