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显齿蛇葡萄及提取物在食品中的应用
显齿蛇葡萄为葡萄科葡萄属的类茶植物，又名白茶、藤茶、甘露茶等，分布于湖南、湖北、云南、广东、广西等地，是中国特有植物，民间将其幼嫩茎叶代茶饮，具有清热解毒、消炎镇痛、祛风湿强筋骨等功效，是《本草纲目》遗漏的珍品。
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满城藤茶香 引来凤朝凰第二届中国来凤金祈藤茶旅游文化节 魅力四射精彩纷呈
“藤茶绿枝头，漫山遍野香。”7月的来凤武陵山水美如画卷，金祈藤茶藤蔓相连，丝丝绿意缠绕住眷恋。2016年7月7日，以“喝金祈藤茶，游大美恩施”为主题的第二届中国来凤金祈藤茶旅游文化节，在“世界硒都”恩施来凤隆重开幕。
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藤茶的HPLC指纹图谱及化学模式识别研究
目的:建立藤茶药材HPLC指纹图谱,并进行主成分聚类分析,为其质量控制提供依据.方法:采用UltimateXB-C18色谱柱(4.6 mm ×250 mm,5 μm);流动相乙腈-0.5％甲酸溶液梯度洗脱,检测波长365nm;柱温40℃;应用SPSS软件对数据进行统计学分析.结果:建立了藤茶药材HPLC指纹图谱共有模式,确定了11个共有峰,并指认了2个主要共有峰.通过主成分聚类分析,18个藤茶不同无性系种质可分为3类.结论:该方法快速,可较全面的反映藤茶药材中化学成分的信息,为评价藤茶药材提供了科学实验依据.
关键词： 藤茶 高效液相色谱指纹图谱 主成分分析 聚类分析 -
正交试验法优选藤茶的提取工艺
藤茶系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata(Hand-Mazz) W.T.Wang的嫩茎叶[1],味甘、淡,性凉,具有清热解毒、祛风湿、强筋骨之功效,主治皮肤癣癞、黄疸型肝炎、感冒风热、咽喉肿痛等[2,3].我国瑶族民间常采集其嫩茎叶,经加工揉制、干燥,制成保健茶饮用,至今已有数百年的历史[4].
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藤茶降血压作用研究
藤茶学名为显齿蛇葡萄,英文名称为vine tea,葡萄科蛇葡萄属落叶藤本植物,广西柳州市的融安、融水、三江等县均有大量野生资源分布.中国医学科学院药用植物研究所广西分所姚新生院士实验室通过对大鼠饲喂藤茶水溶液,以研究藤茶对大鼠血压的影响.研究结果表明,藤茶对实验大鼠具有较好的降血压作用,但对心率并无显著性影响.
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二氢杨梅素的稳定性研究
目的:研究二氢杨梅素在不同条件下的稳定性.方法:考察二氢杨梅素在不同pH值、温度、光线、金属离子影响下的稳定性,用反相高效液相色谱法测定其含量.结果:在pH值≤4的弱酸性条件下二氢杨梅素能稳定存在,随着pH值的增加,会加速氧化,特别是在pH值≥9的碱性条件下会立即反应而氧化变黄.温度的升高,Fe3+,Al3+,Cu2+等金属离子的存在以及光线均可以加速二氢杨梅素的氧化.结论:为使二氢杨梅素能较长时间稳定存在,需保证其生理活性的条件是弱酸性、避免接触Fe3+,Al3+,Cu2+等金属离子、避光低温保存.
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广西瑶族藤茶中双氢杨梅树皮素的含量测定方法研究
目的:建立广西瑶族藤茶中有效成分双氢杨梅树皮素(dihydromyricetin)的RP-HPLC定量分析方法.方法:采用Shimpack CLC (150mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.05%磷酸(55∶45),流速1.0mL*min-1,检测波长292nm.结果:双氢杨梅树皮素在0.816～4.08μg范围内线性良好,r=0.999 9,平均回收率为98.8%,RSD<2.3%(n=9).结论:本法快速,简便,重复性好,可作为藤茶的质量控制方法.
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LC-MS/MS同时测定小鼠血浆中二氢杨梅素和杨梅素及其组织分布研究
目的 首次建立同时测定藤茶中二氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)和杨梅素(myricetin,MY)的LC-MS/MS,并将其运用到DMY和MY的小鼠体内组织分布研究.方法 ICR小鼠分别灌胃给药144.4 mg·kg-1DMY和MY后处死,采集血、心、肝、脾、肺、肾、脑组织,采用蛋白沉淀法处理样本,Ultimate@AQ-C18(3.0 mm×100 mm,3.0μm)色谱柱进行分离来测定各组织中的药物浓度,并进行数据整理与分析.结果 方法学考察的精密度、准确度、基质效应和萃取回收率等均能符合生物样品分析的要求.组织分布结果表明,DMY和MY体内吸收较快,肝组织中DMY和MY的大达峰浓度高于其他组织,DMY的血药浓度和组织分布浓度总体上均要高于MY.结论 本实验建立的同时测定各组织中的DMY和MY药物浓度的LC-MS/MS具有快速、稳定、专属性高的特点,其组织分布研究结果为进一步的开发与临床应用DMY和MY提供了参考.
关键词： 液相色谱-二级质谱联用 二氢杨梅素 杨梅素 藤茶 组织分布 -
藤茶对大鼠高血脂和心肌酶的影响
目的:探讨饮用藤茶对高脂血症的预防作用.方法:将Wistar大鼠30只随机分为对照组、模型组和藤茶组.根据实验要求喂养15 w后测定每组动物个体血脂、血液流变、心肌酶及白细胞介素-6(IL-6)的变化.结果:与对照组比较,模型组动物血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)升高,载脂蛋白apoA和载脂蛋白apoB的比值明显变化,血清和心肌组织中脂质过氧化物(MDA)含量增加、超氧化物岐化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性明显降低,心肌酶大量释放,血液流变学异常改变,血清中IL-6含量明显升高;与模型组比较,藤茶组动物血浆中TC、TG及apoB/apoA的值明显降低,高密度脂蛋白(HDL-C)升高, MDA含量减少,SOD及 GSH-Px活性增强,心肌酶的释放明显受到抑制,血液黏度、红细胞和血小板聚集能力明显降低,抑制了IL-6水平的升高.结论:藤茶能明显降低高脂饮食大鼠血脂、改善脂蛋白代谢和血流状态、保护心肌,增强机体的抗氧化能力,对高脂血症、心血管系统疾病有一定的预防作用.
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藤茶茶多糖对实验性糖尿病大鼠血糖的影响
藤茶属葡萄科多年生藤本植物(Ampelopsis grossedentata)的嫩茎叶,又名甜茶藤、甘露茶、白茅尖等[1].民间有以此植物嫩枝叶泡水代茶的习俗.据中草药文献记载,藤茶具有清热解毒之功效,可治黄疸病毒性肝炎、感冒风热、咽喉肿痛等病症[2].其主要成分为茶多糖(tea polysaccharide,TPS),本研究旨在观察TPS的降血糖作用.
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指纹图谱结合一测多评模式在藤茶质量评价中的应用研究
目的 建立不同产地藤茶的HPLC指纹图谱与一测多评方法,为藤茶的质量控制提供实验依据.方法 采用Agilent Eclipse Plus C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为甲醇-0.5％甲酸水溶液进行梯度洗脱,检测波长为258、292、369 nm,柱温为50℃,体积流量为0.8 mL/min,并应用SPSS 19.0软件对所得数据进行聚类分析和主成分分析,对不同产地藤茶样品进行质量分类.结果 建立了不同产地藤茶的HPLC指纹图谱,确定了24个共有峰,鉴定了3个主要共有峰,分别为二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷,并建立了对不同产地藤茶中二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷的一测多评方法.结论 建立的结合指纹图谱、模式识别和一测多评法的质量控制模式可应用于藤茶的质量评价.
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HPLC法测定藤茶中双氢杨梅黄素和杨梅黄素的含量
藤茶系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata (Hand.-Mazz.)W. T. Wang 的嫩茎叶经传统加工揉制、干燥而成[1].该植物主要分布于湖南、湖北、广西、广东、云南、贵州、江西、福建等省区[2].其主要成分为双氢杨梅黄素(DIH)和杨梅黄素(MYR)[3].DIH具有明显拮抗去甲肾上腺素和高K+所致的兔胸主动脉条收缩反应及钙拮抗作用,且毒性很低[4,5],并有祛痰止咳,降血脂和保肝等作用[6].
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藤茶抗菌作用研究进展
近年来对单味中药、中药提取物、单体化合物以及复方制剂的抑菌实验研究已证实,多种中药均具有较理想的抗菌作用,且不易产生耐药性.民间药食两用藤本植物藤茶富含多种生物功效成分,其中黄酮类成分的量高,其抗菌活性较好,对耐药菌有抑制作用,并且与抗生素联用时有协同增效作用.综合近10年藤茶抗菌作用的国内外研究进展,对该药用植物的主要抗菌成分、抗菌效果以及作用机制进行整理分析,为藤茶的功效研究、临床应用及产品开发提供借鉴与参考.
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藤茶的本草资源学研究概况
运用中药本草考证的思路方法,对藤茶的名称、品种来源、传统功效等进行考证,对藤茶文献资料进行分析并进行植物学比较研究,为其植物资源的合理开发利用及临床用药提供依据.古代本草中多以藤茶为正名,但对其基原植物未有记载,其功效主治等与现代应用基本一致.作为一种应用历史悠久的药茶两用植物,藤茶开发利用前景广阔,目前仅见有地方标准收载,品种来源还有待统一.
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藤茶的生药学研究
藤茶是湖南省江华瑶族自治县瑶族人民作为保健茶饮用的草药,系葡萄科植物显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata (Hand. -Mazz. ) W.T.Wang.我们的研究证明,藤茶主要含3、3()、4()、5、5()、7-六羟基-2,3-双氢黄酮醇,即双氢杨梅树皮素(dihydromyricetin).双氢杨梅树皮素具有显著的扩张血管和钙拮抗作用.本文报道藤茶的形态和组织粉末显微特征,为藤茶的生药鉴定和利用提供参考依据.
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藤茶对非酒精性脂肪性肝病的治疗作用研究
目的 研究藤茶对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)小鼠的治疗作用.方法 将48只雄性昆明小鼠随机分为4组,各12只.正常组普通饲料喂养;模型组以复方高脂饮食建立NAFLD小鼠模型;阳性对照组在模型组喂养的基础上从第14天开始给予易善复150 mg/kg,治疗42 d;藤茶治疗组在模型组喂养的基础上从第14天开始给予藤茶300 mg/kg,治疗42 d.实验第60天处死小鼠,比较4组小鼠的肝脏形态学及肝指数,血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)水平,肝脏TC、TG含量,肝脂肪变性程度.结果 藤茶治疗42 d后,NAFLD小鼠的肝指数,血清TC、TG、ALT、AST水平,以及肝脏TC、TG含量均较模型组显著降低(P＜0.05),且与阳性对照组比较差异无统计学意义(P＞0.05).光镜观察结果表明,藤茶治疗组小鼠肝脂肪变性程度较模型组显著减轻(P＜0.05),与阳性对照组比较差异无统计学意义(P＞0.05).结论 藤茶具有降脂及治疗NAFLD的作用.
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藤茶中总黄酮的含量测定
目的:对藤茶样品中总黄酮进行含量测定.方法:采用分光光度法,以芦丁为对照品,并利用NaNO3-Al(NO3)3-NaOH显色方法,对藤茶样品中总黄酮的含量进行测定.结果:总黄酮在8.24-49.44ug/mL(r=0.9995)范围内线性关系良好,平均加样回收率为98.98％,RSD=2.07％,不同产地藤茶中总黄酮含量存在一定差异,以湖南藤茶中总黄酮含量高.结论:该方法快速、简便、准确,可作为该药材的质量评价标准的参考方法.
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响应面法优化土家族民间药藤茶饮料调配工艺研究
本文根据DMY的每日推荐量,以DMY含量、总黄酮含量及茶汤感官评审等指标,选取100倍水80℃提取30 min作为藤茶茶汤的提取工艺.采用正交试验和响应面法对藤茶保健饮料配方进行优化,确定蔗糖型、“无糖”型藤茶保健饮料佳配方.结果表明:蔗糖型藤茶保健饮料配方在藤茶茶汤中添加质量分数为10％蔗糖/葡萄糖(10∶1)、0.02％柠檬酸/苹果酸(4:1)、0.03％食盐(NaCl)和0.04％抗氧化剂异Vc钠/Vc(1∶1);“无糖”型藤茶保健饮料配方在藤茶茶汤中添加质量分数为9.05％木糖醇、0.03％柠檬酸/苹果酸(4:1)、0.03％食盐(NaCl)和0.04％抗氧化剂D异Vc钠/Vc(1:1).均可得到具有色泽黄绿明亮、酸甜适口、并具有一定保健作用的藤茶饮料.
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藤茶中双氢杨梅黄素的提取、分离与含量测定
目的建立藤茶中双氢杨梅黄素的提取分离与含量测定方法.方法采用纯水重结晶方法提取分离;采用Dikma ODS C18柱,以甲醇-体积分数为2.5%的冰醋酸溶液(体积比为33:67)为流动相,流速为1.0 mL·min-1,检测波长为291 nm.结果双氢杨梅黄素在0.16～1.60 μg内呈良好的线性关系,r=0.999 9,平均回收率为97.4%,RSD为1.4%.结论提取分离方法适合用于工业化大生产;含量测定方法可为藤茶质量评价提供依据.
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藤茶的化学成分及药理作用研究进展
通过查阅国内外相关近期文献,对藤茶的化学成分及药理方面的研究现状进行综述.藤茶有效成分为黄酮类等,该药具有广泛的药理作用,可增强、调节免疫,抗炎,抗菌,降血糖,降血脂,降压,保肝、护肝,抗氧化,抗肿瘤等,为临床开拓治疗范围和开发新药提供科学依据.
