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柿霜药膳数则
柿霜,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等.柿霜为淡黄或白色粉状物,细腻,味甘,性凉,入心、经肺.功擅清热、润燥、化痰,李时珍称其"乃柿中精液,入肺病上焦药尤佳."柿霜对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌生疮、吐血、咯血、痔疮出血等症均有显著疗效.对老年人尤为适宜,久食还可消除面斑.本文提供数则柿霜药膳,供读者参考.
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诗圣医药歌(7)
艰难苦恨繁霜鬓杜甫在《独坐二首》其二中吟道:“晒药安垂老,应门试小童.亦知行不逮,苦恨耳朵聋.”意谓:试着叫小童看守门院,靠晒制药物来安养我的残年.我也知道自己老得走不动路了,深恨耳朵聋得什么也听不见.又《清明二首》:“此身漂泊苦西东,右臂偏枯半耳聋.寂寂舟系双下泪,悠悠伏枕左书空.”意谓:我常常苦于东西南北四处飘零,右臂已经瘫痪,左耳已经失灵.
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虫子粪便可沏茶?
在湘川两广山区出产一种奇异的茶--虫茶,它不同于我们平常所熟悉的绿茶、红茶等.一般的茶叶是采集茶叶树上绽出的嫩芽,经加工炒制而成的.然而,虫茶却是由一种化香夜蛾的代谢物--粪便晒制而成.
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中药临床应用备要之二十八
熟地黄
熟地黄简称熟地,味甘,性微温。归肝、肾经。功能滋阴补血,益精填髓。用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、月经不调、崩漏下血,精血不足引起的面色萎黄、心悸怔忡、眩晕耳鸣、须发早白,以及内热消渴等。熟地黄由生地黄经蒸晒制成,采收生地黄时,置之于水中,沉水底者为地黄,浮水面者为天黄,悬水中者为人黄。入药以地黄为佳。临床应用熟地时,需要注意其药性、炮制、功能、用量及配伍等问题。 -
买枸杞别“好色”
近,央视曝出一些鲜红的枸杞是由超标的硫磺熏制而成,长期服用以后将会损害肝脏。建议消费者挑选枸杞子时,千万不要“好色”。因为天然的枸杞,在生长时由于光照等因素的影响,颜色的分布是不均匀的,有偏色,而且经过晒制以后,颜色比较暗。如果经过过量硫磺熏制,颜色会特别鲜艳漂亮,而且没有色差,红得非常均匀,选购的时候看到这种枸杞,千万就要小心了。