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膳食改造你的性格

辛益

摘要: 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格.例如,情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致.

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