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顶空气相色谱法测定矿泉水中的氟
[目的] 采用顶空气相色谱法测定矿泉水中微量氟. [方法] 对样品的预处理、色谱条件、操作条件、方法的精密度和准确度等进行实验.[结果] 该法的精密度好,准确度高,变异系数和平均回收率分别为5.4%和91.1%.[结论] 本方法可用于矿泉水中微量氟的测定.
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宁波市鄞州区桶装饮用水生产企业卫生状况调查
[目的]为了解我区桶装饮用水的生产及产品质量状况,以便进一步规范桶装饮用水的生产.[方法]对全区15京桶装饮用水生产企业填写统一制作的<桶装饮用水生产企业调查表>,进行现场卫生学调查,并进行桶装饮用水的检测.[结果]我区桶装饮用水生产企业大小不等;卫生许可证持证率100%,从业人员健康证持证率在99%以上;工艺流程现状不尽相同;卫生状况差距很大,特别是小型企业自身卫生管理制度不够规范;抽检合格率为64%,不合格原因均为菌落总数超过标准,在生产过程中存在很多微生物影响因素.[结论]遵照GB 16330 1996饮用天然矿泉水厂卫生规范;促使生产企业自觉遵守规章制度和操作规程,加强夏季巡回性卫生监督检查;要求企业做到每批产品检验合格后方可出厂销售.
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家用饮水机二次污染情况观察
近年来随着自来水水质污染的日渐加重,桶装饮用水市场急剧扩大.名目繁多的矿泉水、纯净水、π-Water(π水)、LF-Water(共鸣水)等各种直饮水繁荣了市场,给人们的生活带来了方便,但与之相关的饮水机二次污染问题也倍受社会的关注.我们于2001年4月至2002年3月对福州市区部分桶装水用户的饮水机二次污染情况进行观察、调研,现将结果分析报告如下.
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福建省矿泉水水源水微生物污染状况分析
目的了解福建省矿泉水水源水微生物污染状况,为以后水源水的卫生管理提供科学的依据.方法设计统一调查表,连续三年组织有关人员分赴各矿泉水生产单位,调查水源卫生防护情况,并取水源水在当地卫生防疫站检测微生物指标.结果微生物连续三年合格率分别为64.1%、77.5%、90.0%,其中细菌总数合格率分别为64.1%、77.5%、90.0%,大肠菌群合格率分别为84.6%、85.0%、92.0%.结论通过加强卫生监督监测,督促企业加强卫生管理,做好水源卫生防护,微生物合格率逐年提高.
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莱芜市桶装水卫生质量调查
随着人们饮水观念的更新,家庭、集体场所饮用桶装水(矿泉水、纯净水、山泉水)已相当普遍,为了解2003年我市桶装饮用水卫生状况,大限度地保证市民喝上放心水.我所于2003年4月对辖区内19家桶装饮用水生产企业进行了卫生学调查,现将结果报导如下:
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2003年糕点等15类食品卫生抽检报告与提示
为全面提高食品卫生质量,保障人民群众的饮食安全,2003年莱芜市食监所对15类1031件食品进行了抽样调查,发现了冷加工糕点与热加工糕点、山泉水、矿泉水、纯净水、果汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料产品之间监测合格率的关系,现将抽检情况报导如下.
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2002年莱芜市食品卫生抽检情况与提示
为全面提高食品卫生质量,保障人民群众的饮食安全,提供科学依据,莱芜市食监所对1031件食品进行了抽样检测,发现了冷加工糕点与热加工糕点,以及山泉水、矿泉水、纯净水与果汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料产品之间监测合格率的关系,现将抽检情况报导如下.
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少数关键多数次要--瓶装饮用水生产的TSF管理
桶装水(纯净水、矿泉水)的生产和销售被列为食品业进行监督和管理,为了使产品合格,达到国家标准要求,需要生产企业进行大量细致的工作.我认为,影响桶装纯净水质量的因素中,微生物指标和电导率为主要因素,生产成本多数围绕它们发生.
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2002年烟台市桶装饮用水卫生学调查
桶装饮用水在人们生活中很普及,其质量的优劣直接影响到人们的身体健康.市售桶装饮用水大致有纯净水、矿泉水、泉水等品种.为了解其卫生状况,2002年3~9月对烟台市86家饮用水生产企业及销售单位进行了卫生学调查,并对成品桶装饮用水进行采样检测.
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在瓶装饮用天然矿泉水生产中应用危害分析关键控制点的研究
[目的]研究山东省瓶装饮用天然矿泉水生产企业实施危害分析关键控制点(HACCP)措施后对产品质量的影响.[方法]1999年3月至2001年5月,先后对山东省5家基本符合<饮用天然矿泉水厂卫生规范>生产企业的水源水、贮水罐(池)水、超滤前水、臭氧杀菌前后水、空瓶和瓶盖,灌装车间的空气及成品水,于实施HACCP前后分别检测菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐含量.[结果]实施HACCP后与实施前比较,各种样品的菌落总数明显减少.[结论]通过实施HACCP,对关键控制点采取控制措施,不需对终产品进行检验就能有效地保证产品的卫生质量.
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烟台市桶装饮用水卫生状况调查
桶装饮用水在居民家庭中已普及,桶装饮用水大致有纯净水、矿泉水、净化水等品种。为了解其卫生状况,200O年3~9月对烟台市31家饮用水生产企业及其营销单位进行卫生学调查,并采集成品桶装饮用水进行卫生学指标检测。
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大连地区2003~2004年桶(瓶)装饮用水卫生状况分析
[目的]了解大连地区桶(瓶)装饮用水卫生状况.[方法]对2003~2004年大连地区生产和销售的桶(瓶)装饮用水检测资料进行分析.[结果]检测285份产品,合格率为72.28%.产品合格率,2003年为74.40%,2004年为70.63%;山泉水为60.00%,矿物质水为60.00%,纯净水为63.92%,矿泉水为81.08%.不合格指标主要是细菌总数、亚硝酸盐.[结论]大连地区桶(瓶)装饮用水卫生质量不高,有关部门应加强监督管理.
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济南市2002年部分桶装纯净水检测结果分析
随着生活水平的提高和健康意识的不断增强,饮水卫生质量被人们所重视,饮用纯净水、矿泉水的人也越来越多.纯净水的卫生安全问题已成为社会关注热点.为了解济南市纯净水的卫生质量,现对2002年部分纯净水生产企业委托送检与市场抽检纯净水检测结果分析如下.
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2000~2001年青岛市桶(瓶)装饮用水卫生状况调查
随着人们生活水平的不断提高,桶(瓶)装饮用水逐步走进人们的家庭.市场上出现了桶(瓶)装矿泉水、纯净水、山泉水.为了解各种桶(瓶)装饮用水的卫生质量,保证消费者的饮水安全和身体健康,于2000年4月至2001年10月,对青岛市桶(瓶)装饮用水的卫生状况进行了调查.
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2009~2010年泉州市瓶(桶)装矿泉水纯净水卫生状况分析
[目的]了解泉州市桶(瓶)装矿泉水纯净水卫生状况,确保消费者的饮水安全.[方法]依据GB/T 8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》、GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》、GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》和GB17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》的方法进行检验和统计分析.[结果]2009年共检测瓶(桶)装矿泉水48份,纯净水58份,其中亚硝酸盐合格率分别为85.42%和94.83%;2010年共检测瓶(桶)装矿泉水26份、纯净水31份,其中亚硝酸盐合格率分别为73.08%和83.87%,呈下降趋势.[结论]我市瓶(桶)装矿泉水纯净水的亚硝酸盐污染情况不容乐观,加强监管,建立有效的卫生监督机制势在必行.
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2010~2012年齐鲁石化地区桶装饮用水水质检测
目的 了解齐鲁石化地区桶(瓶)装饮用水卫生状况.方法 依据国家相关标准,对2010~2012年齐鲁石化地区生产和销售的桶(瓶)装饮用水进行检测分析.结果 2010~2012年检测231份桶(瓶)装饮用水,总合格率为88.74%.其中,2010年合格率为85.92%,2011年为88.61%,2012年为91.36%(P>0.05);不同种类水质合格率分别为,山泉水为90.14%、矿物质水为83.33%、纯净水为80.77%、矿泉水为91.84%(P<0.01).主要不合格指标菌落总数(超标率为24.06%)、大肠菌群(超标率为5.19%)、pH(超标率为21.05%)、电导率(超标率为42.31%).结论 齐鲁石化地区桶(瓶)装饮用水卫生质量存在一定问题,建议卫生监督部门应加强监督管理.
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食品中锶的原子吸收测定法
锶作为人体所需要的微量元素,其主要来源于食品和矿泉水中.目前食品中锶测定仅有等离子体发射光谱法[1].因此,建立实用的食品中锶的测定方法,对于锶的日常检测,研究锶与健康的关系有一定的积极意义.于2003年3月试验了采用原子吸收方法测定食品中的锶,取得了比较好的效果.
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海南省饮用天然矿泉水放射性水平
目的了解海南省饮用天然矿泉水水源水放射性水平及其分布特点、所致居民剂量.方法采用<饮用天然矿泉水>(GB 8537-1995)和<饮用天然矿泉水检验方法>(GB/T 8538-1995)等国家标准.结果矿泉水水源水中总α、总β、226Ra、222Rn放射性均值分别为(0.090±0.124)Bq/L、(0.138±0.102)Bq/L、(0.0193±0.0313)Bq/L和(57.26±77.90)Bq/L,饮用天然矿泉水所致的待积有效剂量约为0.253 mSv/a,其中222Rn所致的待积有效剂量约为0.251 mSv/a,约占总剂量的99%.结论海南省饮用天然矿泉水放射性水平符合国家卫生标准,其变化趋势是南部矿泉水放射性水平高,东部、西部、北部、中部矿泉水放射性水平基本接近,居民饮用矿泉水所致的有效剂量低于我国正常地区食入所致的有效剂量,在正常天然本底范围内,长期连续饮用是安全的.
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吉林省矿泉水放射性水平的调查
目的了解和掌握吉林省矿泉水的放射性水平.方法总α总β测定采用蒸干法对其残渣用高灵敏度α、β测量仪测量;226Ra的测定采用硫酸钡共沉淀射气法FD-125氡钍分析仪及FH463A自动定标器.结果矿泉水中总α的放射性活度浓度的范围为1.1~110.3mBq/L;总β的放射性活度浓度范围为25.3~534mBq/L;226Ra放射性活度浓度的范围为5.5~11.4 mBq/L.结论 120个矿泉水样品中总α总β和226Ra放射性活度浓度均低于国家标准中规定的限值.
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河南省矿泉水中总α总β和226Ra含量及其所致剂量
目的调查河南省矿泉水放射性水平,估算其所致居民剂量.方法采用厚层法、闪烁法.结果总α在0.01~0.93 Bq·L-1,总β在0.01~1.38 Bq·L-1,226Ra在(0.02~13.7)×10-2Bq·L-1范围,矿泉水作为生活饮用水便用,226Ra引起年剂量:全省平均(2.569±2.849)μSv,高南阳(6.225±2.530)μSv,低三门峡(0.771±0.086)μSv.结论从总体上看,全省大部分居民所受到的剂量不至于对健康造成危害,但个别放射性异常矿泉水总α在1.23~9.40Bq·L-1,总β在0.61~1.70 Bq·L-1,226Ra在(64.0~278)×10-2B1·L-1范围内,其中的226Ra所致年剂量平均值为473.7μSv,可能对居民的健康带来危害.