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373家餐饮单位自制凉菜细菌污染状况调查
目的 了解北京市西城区餐饮单位自制凉菜的细菌污染情况,为卫生监督部门提供执法依据,为国家制定相关卫生标准提供基础数据.方法 2009年4月至2010年5月,采集西城区373家餐饮单位的凉菜样品,进行菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门菌及志贺菌的检测.结果 共检测1 917件凉菜样品,细菌学指标总合格率为73.81％,其中菌落总数指标合格率88.63％,大肠菌群指标合格率77.83％,所有样品均未检出致病菌.各类凉菜中,全部或部分主料未经加热制作的凉菜以及素凉菜合格率较低,分别为58.60％和70.37％.结论 西城区餐饮单位自制凉菜细菌学指标检测合格率较低,主要问题是大肠菌群超标,全部或部分主料未经加热的凉菜和素凉菜存在较高的细菌污染风险.加强凉菜的卫生监督管理,建议相关部门尽快制定凉菜食品安全国家标准.
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玉溪市医院污水消毒处理现况调查
为了解玉溪市中心城区医院污水消毒处理情况,对6家市级医疗机构和13家社会办医院的污水排放及消毒情况进行调查.调查内容包括污水消毒处理方式,消毒接触时间,余氯量和细菌学指标.余氯量采用邻联甲苯胺比色法,粪大肠菌群数采用多管发酵法进行.以消毒接触时间大于1 h,总余氯均≥3.5 mg/L,粪大肠菌群≤900 MPN/L且未检出沙门氏菌和志贺氏菌为合格.
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苍南县2005-2007年农村水质细菌学指标监测结果分析
为掌握苍南县农村生活饮用水水质基本情况、水质卫生与人民健康状况,苍南县疾病预防控制中心在卫生局的领导下,严格按照<浙江省农村水质监测方案>的要求,开展农村饮用水的水质监测工作,对全县的部分农村供水站进行丰水期、枯水期的水源水、出厂水、管网末梢水的水质进行监测,现将结果报告如下.
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驻海岛某部8个坑道储水水质检测评价
目的:为了解战备坑道内的储水水质,确保战时饮用水的安全、卫生.方法:对沿海某海岛自然通风坑道的8个水井储水的感官性状、毒理学、细菌学指标分别进行了检测评价.结果:(1)感官性状指标:8个坑道的储水水样颜色均＜15度,浑浊度＜3度,无异臭及异味;(2)毒理学指标:氟化物在卫生标准范围内,未检出氰化物、砷、汞及6价铬等;(3)细菌学指标:有2个坑道水样细菌学总数超标,菌落数＞100个/ml,其余6个水样合格,合格率75%;有5个水样大肠菌群＞3个/L,仅有3个水样合格,合格率37.5%;(4)总评价:根据生活饮用水大肠菌群指标要求,有4个水源属一级水源水,水质良好,1个坑道水质超过二级,不宜作为生活饮用水水源.结论:坑道储水的主要问题是微生物的污染,其原因主要是水源注入水及储存期间未采取有效的消毒措施,因此,对坑道水源要定期消毒和检测,加强监督.
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隔离器不同消毒方法效果比较
分别采用甲醛熏蒸法、过氧乙酸喷雾法、醋酸氯配方喷雾法三种不同消毒方法对实验动物隔离器进行消毒,检测消毒后隔离器细菌学指标,比较消毒效果优劣,选择佳消毒方法.
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乡镇生活饮用水水质分析
为了解锡山市乡镇生活饮用水的水质情况，将我站1995～1999年乡镇生活饮用水水质监测结果进行分析。在春、夏丰水期和冬季枯水期对各自来水厂出厂水进行监测采样，项目为：感观性状4项，一般化学指标11项，毒理学指标8项，细菌学指标2项。测定方法按GB5750-1985《生活饮用水标准检测方法》。评价标准按GB5449-1985《生活饮用水卫生标准》以及江苏省推荐值(氨氮＜0.5 mg/L，亚硝酸盐氮＜0.02mg/L)，对所测定的指标中有一项不合格者，即判为不合格。
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莆田县乡镇水厂水质监测结果分析
莆田县现有9个乡镇水厂,日供水量4.95万吨.为了掌握水质现状,为推动农村改水提供科学依据,笔者将1995～1998年9个水厂水质细菌学指标监测结果进行分析.
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哈尔滨铁路旅客列车上水系统水质调查
哈尔滨铁路局现有旅客列车105对,每年承担着6 500余万人次的旅客运输任务,日均发送旅客18万人次;旅客旅行时间1～36 h不等,每日人均饮水1 500 ml.因此,客车水质卫生情况与旅客健康紧密相关.为了解旅客列车水质卫生状况,找出影响旅客列车水质的因素,保证旅客旅行饮水卫生安全,笔者于2005年1-12月对哈尔滨铁路局旅客列车上水系统水质卫生状况进行了调查.
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2003—2006年重庆市万州区自备水厂出厂水的卫生学监测
为了解重庆市万州区自备水厂饮用水水质情况,切实加强生活饮用水卫生管理,保护人民群众身体健康和生命安全,笔者于2003年3月-2006年6月,对重庆市万州区16家自备水厂出厂水水质进行了调查.根据<生活饮用水集中式供水单位卫生规范>,对辖区自备水厂出厂水采样1次.按照<生活饮用水水质检验规范>(2001)进行检测.共采集75件水样.水质监测结果见表1.
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乌江涪陵段水质10年动态分析
为了解乌江水质在汇入长江水前的卫生状况,作者从1989年起,连续10年对其水质进行了卫生指标监测并分析其动态变化. 按照统一设计方案,在乌江入口处至上游2 km以内,离岸10 m处各设2～5个采样点,分别进行丰、枯水期卫生指标监测,监测项目分别为感官指标、一般化学指标、毒理学指标及细菌学指标.按照GB 5750-1985<生活饮用水标准检验法>进行采样检验,同时依据CJ 3020-1993<生活饮用水水源水质标准>及GB 3838-1988<地面水环境质量标准>对照分析.
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活水游泳池卫生监督管理探讨
近两年，中山市相继建成4个以水库水和山坑泉水为水源的泳场。由于所用的长流水源污染轻微，水质介于地面水环境质量标准Ⅱ～Ⅰ类且大部分时间属Ⅰ类，水感良好，深受泳客喜爱。此类泳场既无天然泳场的大水量冲涮或稀释，又难以象人工泳池那样进行池水的连续有效消毒，因而也带来一定的卫生问题。为保证泳客的健康，我们采取了相应的卫生监督管理措施。 增加水流量，改善水流状态。对有充裕水库水源可利用的两个泳场，我们要求经营者尽可能加大水流量，池水平均停流时间：300 m3以下儿童池≤40 min，1 000m3以下成人池≤2 h，1 000 m3以上不大于3 h。调整进出水管(口)的布置，采取溢流和底部排泄结合的排水方式尽可能使水流成平流状态，减少滞流区。实施此改善措施，细菌指标显著降低，假日人流高峰期间池水细菌总数由86 000个／L～无法计数、P50870 000个／mL降至650～4 600个／mL、P502 400个／mL，总大肠菌群由9 200个／L～>16 000个/L、P5o 16 000个／L降至190～7 100个/L、P502 300个/L，细菌学指标基本可控制在较安全的水平。
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1985～1997年成都市地下水监测分析
为了解成都市地下水质卫生状况,对12年来971件地下水.样进行统计分析.结果为:毒理学指标:有1件水样超标,是该地下水井建在搬迁电镀厂附近,长时间渗透,废渣中六价铬污染了地下水质所致.感官性状和一般化学指标:铁、锰超标严重,铁、锰超标高的年份分别是1985年42.25%,1995年44.26%,原因是地层中铁、锰离子含量高,溶解在地下水中,属非工业污染.其余超标的指标分别依次是:浑浊度、总硬度、色、pH、肉眼可见物和酚.铜、锌、阴离子合成洗涤剂无超标水样.细菌学指标:细菌总数、大肠菌群超标严重,细菌总数和大肠菌群超标高的年份分别是1985年39.44%,1993年43.13%.
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旅店业公共用具清洗消毒质量监测分析
[目的]为掌握德城区旅店业公共用具清洗消毒质量,以便有效的指导其搞好清洗、消毒工作.[方法]对本辖区33个不司档次旅店的公共用具进行了清洗、消毒质量监测.[结果]发现高、中档次旅店有个别样品菌落总数超标;低档次旅店菌落总数、大肠菌群均有超标;各种检测样品以茶杯污染较重.[结论]应加强对旅店业公共用具清洗消毒的监督,注意环境卫生,防止污染.
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普通外科病房不同房间空气细菌学质量评价
普通外科病房在中等以上的医院里均有设置,其任务是负责普通外科疾病的诊断及治疗,因大多数住院患者均需手术治疗,所以不同房间空气细菌学指标对患者术后切口感染在临床上有其重要意义,因此有必要了解其空气细菌学指标,以便控制病房细菌数量,减少术后患者切口感染率.2002年3-6月我们对华北煤炭医学院附属医院普通外科病房不同房间进行空气细菌学调查,报告如下.
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二次供水和自备水源水细菌学监测结果分析
水是传播疾病的重要媒介,生活饮用水水质的优劣直接关系到人类的健康.理想的饮用水不应含有已知的致病微生物,也不应含有人畜排泄物污染的指示菌.为了保障饮用水能达到要求,定期抽样检查水样中的细菌学指标是很重要的.笔者对2006年3月～2007年3月德惠市城乡生活饮用水卫生细菌学检测情况进行了调查分析,报告如下.
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宜州市2008年-2013年农村生活饮用水监测结果分析
目的：了解宜州市农村居民饮用水状况，为今后改善当地饮用水水质提供科学的依据。方法2008年-2013年期间在全市16个乡镇随机选择398个取样点采集水样，样品在实验室进行检验和评价。结果6年共检测集中供水样品796份，总体合格率为36.43%，枯水期与丰水期水质合格率分别为37.69%，35.17%，差异无显著性（P>0.05），通过整改后水质的合格率由2008年的13.89%提高到2013年的70.74%。引起水质检测合格率低的主要原因是细菌学指标，当地的江河水、泉水和井水监测合格率均未超过31%。结论宜州市农村居民饮用水质量虽得到不断改善，但饮用水中的细菌学指标合格率仍然是监测和改善的重点。
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托幼机构物体表面和室内空气微生物检测
托幼机构是儿童早期教育的场所,同时也是儿童生活、学习、玩耍的公共场所.他们年龄小,抵抗力低,易感染各种疾病,加强托幼机构的预防性卫生消毒工作,给孩子营造一个舒适、安全、卫生、健康的生活环境显得尤为重要.为此,我们从1999年至2003年,对我辖区内的各级各类托幼机构的物体表面和室内空气进行细菌学指标的调查和分析.
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人粪便中枸橼酸杆菌菌种分布特点
枸橼酸杆菌属(Citrobacter )细菌又称柠檬酸杆菌,是人体及动物粪便中的正常菌群之一,也是水体污染的重要细菌学指标之一.近年来,由于分子细菌学的发展, 枸橼酸杆菌属细菌由原来的3个种进一步分类到目前11个种.粪便作为枸橼酸杆菌的重要贮菌场所,对其中的菌种分布了解可增加我们对枸橼酸杆菌的认识. 为此,我们对部分住院病人和食堂体检人员的粪便中枸橼酸杆菌进行生理生化分类鉴定,结果报告如下.
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辽宁省农村饮水环境状况研究
辽宁省农村生活饮用水水源以地下水为主,个别地区饮用地表水.农村地下浅层水大部分遭受面源(农药、化肥)污染和点源(乡镇企业、畜牧养殖场、居民生活等)污染.使这部分水层中氨、氮、亚硝酸盐等毒理学、细菌学指标超过生活饮用水卫生标准.沿海地区由于地下水过量开采造成海水倒灌及其他因素形成高矿化度水,氯化物等化学性指标超标准.地质自然因素引起辽河下游平原地下水氟、铁等含量超标.
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永靖县/联合国儿基会水与环境卫生项目1996-2000年周期评价
永靖县位于甘肃中部西南,总面积为1 863.6km2,是全省18个干旱贫困县之一.在项目实施前,山区农民大部分饮用窖水,部分农民饮用泉水.由于农村山区缺乏完善的水源卫生防护设施,粪便、垃圾等直接排入水源,使水源的生物性污染较为普遍.水源中细菌学指标严重超标,致使肠道传染病、肠道寄生虫病发病率较高,严重影响着儿童的正常学习、生活以及健康成长.农村环境卫生较差,家禽畜粪随处可见.农户普遍使用干式单坑的露天厕所,且无防渗、防漏、防蝇设施.个人卫生状况差,学龄前儿童不洗脸、不洗手习以为常.
