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马齿苋的药理作用及营养保健作用
马齿苋属于典型的药食同源性植物,属于全草植株均具备充分应用价值的重要植物类型,充分认知马齿苋的药理作用和营养保健作用,对于有效发挥马齿苋的佳应用价值具有充分的现实影响意义,本文针对马齿苋的药理作用及营养保健作用展开了简要分析.
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吃甘蓝菜的10个理由
对于甘蓝类蔬菜我们大家并不陌生,可究竟这类蔬菜对于养生保健有何种作用,恐怕许多人还不太清楚,下面就让我们一同来认识一下这类蔬菜究竟具有哪些主要营养保健作用.
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腊八节里品腊八粥
腊八粥的食材怎么搭配营养保健作用才更好?如何更科学合理地去制作腊八粥?下面我们就来看看吧.腊八粥里的缤纷食材腊八粥是用8种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥.而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八成粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外,还可以加肉丝、萝卜、粉条、海带、豆腐等.
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蜂蜜讲究吃法和时效
蜂蜜是一种老幼皆宜的天然营养保健食品,深受人们的喜爱,许多科学试验和实践证明,蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响,食用蜂蜜大有讲究,只有科学的食用才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效.
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草莓的贮藏保鲜
草莓属于蔷薇科草莓属(Fragaria L.)多年生常绿草本植物.植株矮小,果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度,且具有营养保健作用,深受消费者青睐.但草莓果皮极薄,在收获和运输过程中极易受损伤和遭受微生物侵染,导致腐烂而失去商品价值,这就使草莓的贮藏保鲜显得十分重要.经过多年研究和实践,目前常用的方法主要有以下几种:
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食物也讲鸳鸯配
食物搭配得当,不仅可以使营养价值增加,而且可以取长补短,充分发挥对人体的营养保健作用;如果搭配不当,不仅起不到营养保健作用,还可发生不良影响.食物的合理配合可称之为食物鸳鸯配.
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有滋有色吃出健康
随着生活水平的提高,健康理念越来越深入人心,人们开始注重合理的饮食,讲究营养的搭配.但人们对于食物的营养价值以及预防疾病的功能了解仍然不全面.本文试图从食物的不同味道、颜色及其对人类的营养保健作用进行分析,从治疗和预防疾病层面开始,倡导一种健康多元化的饮食方向.
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适合男性的10种食物
众所周知,平衡的饮食结构对于维护身体健康非常重要,因而在日常生活中选择食品时,一定要注意它们的营养保健作用.作为喜爱健身的男士,在留心综合营养的同时,还应注重某些对男性健康具有特别重要作用的食物.经常食用这些食物,不但能提高健身水平,而且对于增强体能也大有裨益,所以作为男士不可不知.
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马齿苋的药理作用及营养保健作用
马齿苋Portulaca oleracea L.为马齿苋科植物的全草,又名长命菜,蚂蚁菜,地马菜等,性味酸、寒,分布于我国大部分地区,具有清热解毒、散血消肿之作用,主治热痢脓血、热淋、带下、痛肿恶疮、丹毒[1].马齿苋既可入药,又可食用,是我国卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一,含有丰富的化学及营养成分,因而具有广泛的药理活性及营养保健作用.
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牛初乳粉对四氧嘧啶模型糖尿病大鼠的影响
牛初乳是指母牛产犊后一周内,特别是3天内所分泌的乳汁[1],除具有很高的营养价值外,还含有许多生理功能成分,普通乳品无法与之相比.至今国内外对牛初乳营养保健作用的研究多集中在促进生长发育、提高免疫力、改善胃肠功能、延缓衰老等方面[2,3].有报道也显示牛初乳制品具有明显的改善糖尿病症状,降低血糖的功效[4].马宁等[1]的研究结果显示牛初乳对2型老年糖尿病患者及老年糖尿病大鼠均有降低血糖、血脂,改善症状的作用.而牛初乳及其制品对1型、非老年糖尿病大鼠是否有保护作用,未见报道.
