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1株与致病性大肠埃希氏菌O114∶K90(B)交叉凝集的阪崎肠杆菌
目的 对从奶粉中食源性致病菌考核样中检出的与致病性大肠埃希氏菌O114∶K90(B)发生交叉凝集的阪崎肠杆菌进行鉴定和分析.方法 依据食品安全(或食品卫生)国家标准食品微生物学检验部分相关章节,对考核样分离到的菌株采用血清学和生化反应进行检验.结果 从考核样中初步检出的血清学凝集结果疑似为致病性大肠埃希氏菌O114∶K90(B),经全面的细菌生长特性实验、全自动细菌鉴定系统,终鉴定为阪崎肠杆菌.结论 在肠道致病菌的鉴定中,即便血清学反应符合的菌株也要结合全面的生化反应结果和生长特性再做出终的判断.
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1株不分解乳糖O111:K58型致病性大肠埃希氏菌的分离鉴定
目的:探讨一起疫情中的致病性大肠埃希氏菌(EPEC)O111:K58的分离鉴定.方法:依据GB/T 4789.6-2003对致病性大肠埃希氏菌(EPEC)O111:K58进行培养,经染色镜检,生化反应,血清学试验,噬菌体裂解试验作出鉴定.结果:从患者粪便接种的庆大平板中检出1株不分解乳糖致病性大肠埃希氏菌(EPEC)O111:K58.结论:抗菌素合适量的庆大平板可用以分离到致病性大肠埃希氏菌.
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一起致病性大肠埃希氏菌引起食物中毒事件的调查
2010年10月7口上午9:00,肥东县某酒店办婚宴后陆续有25人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,根据现场流行病学、临床特点分析和实验室的病原菌检测,确定是一起致病性大肠埃希氏菌污染引起的细菌性食物中毒.
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一起食用牛百叶引起食物中毒调查报告
为了及时查明一起食物中毒的原因,防止事态进一步扩大,我们采取了流行病学和卫生学的方法,对该事件进行了调查,并开展了病原学实验室检测.结果认定这是一起肠道致病性大肠埃希氏菌食物中毒事故.加强屠宰卫生管理、食品加工时煮熟烧透等源头管理措施及相关预防知识的掌握是预防控制此类事故发生的关键.
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由致病性大肠埃希氏菌引起人猫食物中毒的报告
2002年12月10日海安县农民吴某为女儿举行婚宴,将餐后的剩余饭菜投喂2只家猫,约4小时后,2只猫突然死亡;5小时后,就餐的41人中26人相继发病.经流行病学调查、临床特点的分析和病原体的分离鉴定,确定是由致病性大肠埃希氏菌引起人猫食物中毒,在海安地区是首次报道.
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一起致病性大肠埃希氏菌食物中毒的调查报告
2002年9月11日,我市某学校教职员工发生一起食物中毒,中毒人数9人,无死亡.经调查证实是一起致病性大肠埃希氏菌污染食品引起的食物中毒,现将调查结果报告如下:
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一起由肠致病性大肠埃希氏菌O114K90引起的食物中毒
一起由肠致病性大肠埃希氏菌污染熟食烤鸡而引起食物中毒,发病率为95.83%.经流行病学调查和实验室检测,从剩余烤鸡和中毒者及销售者粪便中同时检出同一种致病性大肠埃希氏菌O114K90,表明中毒由从业人员携带致病性大肠埃希氏菌所致.中毒者经及时抢救治疗,均在一周内痊愈出院.
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一起致病性大肠埃希氏菌引致食源性疾病爆发的调查
目的:了解一起食源性疾病暴发的原因.方法:采用流行病学调查及实验室分离培养确认致病原.结果:在3份病人肛试子和3份末梢水中检出有致病性大肠埃希氏菌,未检出其它致病菌.一日三餐均饮用该水的教师和家属发病率为66.67%,而在校一日只进一餐的学生发病率为26.23%,前者显著高于后者(χ2=52.63,P<0.01).当地场镇居民只用不饮此水未见发病.结论:通过流行病学调查和实验室病原学检查,证实本起疫情系一起致病性大肠埃希氏菌引起的食源性疾病暴发疫情.
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一起由两种致病菌引起的食物中毒
2005年9月25日晚8时许我中心接到土桥卫生院报告收到较多腹痛腹泻病人.中心立即组织相关人员到现场进行调查采样.经流行病学调查,实验室检测证实为致病性大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌引起的食物中毒.调查分析结果如下:
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一起副溶血性弧菌、致病性大肠埃希氏菌共同导致重大食物中毒事件调查报告
目的对食物中毒的原因进行调查分析.方法对中毒场所和人员进行现场调查、个案调查及采集样品进行实验室检查.结果94名中毒病人均28日中或晚餐共同进餐史,都有腹痛、腹泻症状,平均潜伏期13h,剩余食物及病人粪便中检出副溶血性弧菌或致病性大肠埃希氏菌(EPFC).结论该起食物中毒是一起副溶血性弧菌与致病性大肠埃希氏菌共同导致的重大食物中毒事件,因食品加工经营环境受到广泛性严重污染而引起的以副溶血性弧菌为主、多种致病菌同时污染的细菌性食物中毒.在加强大中型餐饮业卫生监督力度的同时,应制定一套应对突发污染事件的预案,以防止和杜绝食物中毒的发生.
