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被冷藏的欲望——冻柠檬芝士蛋糕
材料:奶油芝士250克、鲜奶油200毫升、牛奶100毫升、奥利奥饼干1袋、黄油100克、柠檬半个、糖50克、香草香精(或柠檬香精)3滴.做法:1.将芝士提前2小时拿出恢复室温.2.将饼干放入密封保鲜袋,用擀面杖擀碎,或是放入搅拌机中搅碎.3.平底锅中放入黄油,用小火加热将黄油溶化,加入饼干碎,充分混合炒出香味后,关火放在锅中稍冷却.4.蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张,将炒好的饼干碎平铺在蛋糕模底部.
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前臂连同手部大面积复合组织缺损的修复
前臂及手部皮肤软组织缺损修复有多种方法.但前臂及手部大面积复合组织缺损修复较为棘手,往往因为组织缺损多、范围大修复难以达到理想的疗效,尤其伴有大段神经缺损时,修复后疗效就更差.显微外科的发展,为临床提供了良好的方法选择和技术保证[1-3].我科自2003年9月至2009年4月对前臂连同手部大面积复合组织缺损6例进行修复,取得一定疗效.现总结如下.资料与方法本组6例,均为男性,年龄10 ~ 45岁,平均28岁.受伤原因:车祸伤挫伤3例,梳棉机伤2例,搅拌机伤1例.
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4招防听力损伤
老人随着年龄的增大,听力也逐渐下降。以下4招可防听力损伤。
1.日常生活中注意:用吹风机吹干头发时,好使用低档,同时佩戴耳塞;使用榨汁机、搅拌机或咖啡研磨机时,可垫上干净抹布或毛巾以降低噪音;用割草机时应戴好耳塞;听MP3时应保持低音量,每天多听1个小时。 -
上肢离断伤短缩再植一例
患者女,33岁.右上肢不慎被绞入搅拌机,30分钟后入院.检查:锁骨外1/3处压痛及骨擦感;右上臂有异常活动及骨擦感;右前臂自中上1/3交界处完全离断,肢体远端完整,无皮下青紫瘀血斑,右前臂近端皮肤广泛撕脱,右胸壁皮肤擦伤,右侧第3肋处压痛明显.X线片示右锁骨外1/3处粉碎性骨折,右肱骨中段骨折,右侧第3肋骨骨折.手术在臂丛麻醉下进行.
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长期鼻饲患者单次鼻饲量与鼻饲间隔时间的探讨
当吞咽障碍等原因不能经口进食时,为保障营养,通常采用鼻饲.随着脑血管病发病率增加,长期鼻饲的患者越来越多,因经济原因,自制匀浆膳食(普通饮食经搅拌机搅碎),被许多患者家庭所采用,而此种鼻饲的鼻饲量,鼻饲间隔时间尚在探索中.本研究拟探讨长期鼻饲自制匀浆膳食患者适应的单次鼻饲量及鼻饲间隔时间.
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脆皮番薯塔
原料:熟红薯泥250克,黄油30克,白糖40克,馄饨皮12张,牛奶适量制作:1红薯洗净后去皮、切片,再蒸熟捣碎,趁热放入白糖和黄油拌匀,直至糖和黄油完全融化;2倒入搅拌机中搅打成泥状,如果太干就加入适量的牛奶稀释一下;3将红薯泥装入裱花袋中,使用大号曲奇花嘴;4先在塔模里刷一层黄油备用;5将馄饨皮用擀面杖擀薄,表面刷上一层黄油;6将两张馄饨皮交错放在塔模中,刷黄油的一面朝上;7烤箱提前预热,上下火175℃,中层,10分钟.
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妈有妙招愉快带宝
吃不管是自己吃还是宝宝吃,有个不用人看着的电粥锅,我感觉非常必要.俺还有个小诀窍,为了不和宝宝的辅食混味,俺把需要给丫丫加的胡萝卜、地瓜、鸡肝等都放到一个小铁杯里,再放进粥锅,粥好了,辅食也蒸好了,再放到搅拌机里一加工,ok了.
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妈妈厨房
五色嫩鸡卷食材:面粉200g,鸡腿1个,菠菜100g,清水150g,料酒2小勺,生抽2小勺,老抽1/2小勺,蚝油1小勺,糖1小勺,葱、姜、食用油、沙拉酱、黑胡椒各少许,各种蔬菜适量.制作:1菠菜清洗干净,去掉根后切成小段,放进搅拌机,加入一杯水,搅打成菠菜汁.2鸡腿洗净,去除骨头只留鸡肉,洒上2小勺料酒、少许葱姜,腌制15分钟去腥.3用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取110g菠菜汁分次加入200g面粉中,和成光滑的面团,放在一旁20分钟.4将面团分成大小均匀的小剂子,擀成圆形面皮,用平底锅小火烙,一面烙熟后翻面.
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婴幼儿断奶食谱(1-3岁)
四层蛋原料:蛋白3只,蛋黄2只,粟米粉1汤匙,麻油2汤匙,盐半茶匙,糖1茶匙.制作:鸡蛋3只连壳煮熟,去壳,分开蛋白与蛋黄.蛋白用搅拌机搅碎,加一半调味料、粟粉及半匙水搅匀,分为三份.