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中式烹调技师专业论文——配菜技术探讨
中式烹调一向讲究色香味俱全,一道菜的好坏不全是由味道决定的,优秀的配菜技术也能起到加分的作用.因此,在烹调过程中,一个优秀的厨师不仅会重视菜品的味道,更会加强配菜技术的应用,从而确保食客能够吃得开心、吃得放心、吃得舒心.基于此思想,笔者结合自身多年的厨师工作经验对中式烹调中配菜的作用进行了详细地论述,然后分析了中式烹调师应当具备的配菜技术及素质,并对配菜技术的实际应用进行了探讨,以期对厨师烹饪水平的提高有所帮助.
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浅谈提高医疗设备工程维修人员业务素质
随着医疗工程技术的迅速发展,医疗器械设备不断地更新换代,对医疗工程维修人员提出了更高的要求.目前主要存在以下几个问题.(1)高级专业设备维修人员少,较多中级专业技术人员满足于自己的一般工作,缺乏改革、创新意识.专业论文、设备革新成果少.(2)外出学习深造的机会少,由于医疗设备技术先进,不断更新换代,对于医疗设备维修人员原掌握的医疗仪器中的电了元器件、电路原理出现知识老化现象.
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湖北省召开生育调节学术交流会
2004年5月16~17日,湖北省生育调节学会每年一次的学术年会在武汉市召开.各市、州、直管市、林区学会会员代表以及交流论文的作者等共100多人参加了会议.会议共收到100多篇专业论文,并评选了14篇优秀论文做大会发言,举办了"妇女儿童和艾滋病"、"细胞DNA倍体分析立法用于宫颈癌早期诊断的临床研究"、"如何防范和处理医疗纠纷"的专题讲座.湖北省人口计生委副主任、省生育调节学会会长林光生同志在会上做重要讲话.
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第三届五洲国际心血管病研讨会影像学分会(超声专业)会议纪要
2004年4月16日至19日,由北京安贞医院组织召开了第三届五洲国际心血管病研讨会,大会取得了圆满成功.其中影像学分会在超声诊断科、医学影像科和核医学科的团结协作下,取得了可喜成绩.三个学科优势互补、技术领先、学术水平高,吸引了众多同行参会,分会场到会人数达200余人.会议邀请了数十名国内外知名专家,共交流学术论文38篇,其中超声专业论文17篇.
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互联网脊柱外科信息动态
1 脊柱外科新网站OrthoLinx介绍OrthoLinx(http://www.ortholinx.com)是美国著名的英文医学专业综合信息网站MedLinx(http://www.mdlinx.com)的一个有关骨科专业的分支网站,其中包括丰富的脊柱外科信息.该网站每天都提供大量全世界有关专业期刊杂志的新论文消息(包括有关的链接),经过简单的注册之摘要和部分全文,同后,就可以阅读到新的脊柱专业论文时还可以订阅相关的电子邮件通讯.这对于我们脊柱外科医师时刻掌握新的脊柱外科动态和进展,是一个不可多得的快捷途径.
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第五届中国国际口腔器材展览会诚邀参与
第五届中国国际口腔器材展览会暨研讨会(DenTech China)将于2001年10月9日~12日仍在上海国际展览中心举行。展会继续得到中华口腔医学会、北京大学口腔医学院、上海第二医科大学口腔医学院、同济大学口腔医学院、上海市口腔生物工程医学会、上海市口腔疾病防治院等单位的大力支持。 本届展览会暨研讨会,凭借着上海国际都市经济、金融和商业中心所独有的辐射效应,在为中国口腔医疗器械市场的开发开放、缩短与国际先进水平的距离、引进国外先进的牙科技术、设备与材料等方法,将起到不可低估的作用,是中外客商捕捉商机、交流技术、经贸洽谈的重要场所。尽管目前离展期尚远,但95%的展位已争定完毕。来自美国、德国、法国、日本、瑞士、意大利及芬兰的国际著名口腔器材制造商,将带来新的产品和技术;国内知名公司及各地的代理商,也将在本届展会中作出新举措。 展会期间,主办单位将继续邀请国内外著名专家抵沪,以中外新口腔医学产品与技术为轴线,组织大型国际研讨会和各类专题技术交流会,为与会的口腔专业人士传递当今国际口腔科技发展的新动态和信息,演示口腔医学新技术及临床应用的新成果。为中级以上职称的临床医师举办的国家级学分制口腔内、外科及口腔修复科继续教育学习班和2001年全国口腔正畸学术研讨会,将在展会期间同时举行。 为促进全体参与者资源共享、信息共享、增进交流,本届展会将同期出版《2001口腔专业论坛》论文集。为此,主办单位已展开2001口腔专业论文征集活动,欢迎全国各地口腔医学界人士踊跃参与,结合我国口腔医学临床实践,就中外口腔医学技术的发展趋势等课题,充分发表自己的见解并撰稿成文,通过www.dentech.com.cn网站或邮寄至上海展星展览服务有限公司(8月31日截稿)。主办单位将聘请有关专家对论文进行审核,从中评选出优秀论文,汇编成《2001口腔专业论坛》论文集。 论文请寄:上海科技京城西楼13E座(北京东路668号)邮编:200001 联系电话:021-53086929 传真:021-53082667 电子邮件:showstar@online.sh.cn 联系人:陈一红参展及观展联系地址:中国国际科技会议中心北京市海淀区学院南路86号联系人:张忠连电话:010-62174948,13910886096 传真:010-62180142 电子邮件:cicast@public.bta.net.cn
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第18届全军烧伤整形外科学术会议整形外科论文综述
第18届全军烧伤整形外科学术会议于2000年8月6~8日在河北省张家口市召开,会议共收到整形外科专业论文231篇,其中皮瓣基础研究与临床46篇,皮肤扩张与牵张术31篇,皮肤撕脱伤8篇,瘢痕防治61篇(实验研究33篇,临床应用研究28篇),组织工程及胎儿外科10篇,周围神经11篇,颅面外科9篇,美容外科及其他55篇.
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地市级医院论文中统计方法应用现状
医学统计学作为一门工具学科,一直在医学科学研究中起着举足轻重的作用.在科研论文中,统计学方法的正确应用对论文的质量起着关键性的作用.国外从20世纪70年代就有统计学方法的使用情况和存在的问题的报道,国内在这方面的研究比较少.为了解医学研究的基础单位医院的统计学方法应用的现状、近5年的发展状况和存在的问题,本文作者对某地市级三级乙等医院1998年和2003年省级以上刊物公开发表的医学专业论文统计方法应用情况进行了充分调查,撰写了该篇论文.
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神经外科手术在贫困边远地区医院的开展
[编者按]这是一篇反映贫困边远地区神经外科手术开展状况的报道,实际上也是一篇神经外科的临床病例分析.虽然内容主要是神经外科常见的颅脑创伤疾病,其创新性和参考价值均尚待提高,但是,通过本文可以看到,近年来国家对贫困地区医疗设备的投入和加强专业医师的培养,已经取得了成效.过去必须转往城市大医院救治的颅脑创伤等急症患者,可以及时就地得到有效治疗,这不仅避免了病情的延误和提高了疗效,也大大减少了贫困地区患者的医疗负担.本文作者身处贫困边远地区,在参考资料匮乏、无人指导的情况下能收集、整理数十例病例资料,并写出比较规范、有专业性、有较好疗效的文章是难能可贵的.我刊本着贯彻党的构建社会主义和谐社会及建设社会主义新农村的精神,将继续贯彻普及与提高相结合的办刊方针,除刊出高水平的专业论文,同时亦为基层临床医生提供一个发表论文的平台,选登一些来自基层的文章,以资激励基层医生,提高他们的医疗和理论水平.
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从西方国家卫生管理见闻受到的启示
前不久,笔者有幸参加了在法国巴黎召开的"第17届国际健康促进与健康教育大会",走上世界讲坛交流了专业论文,并对法国、德国、荷兰、比利时、卢森堡等国的部分城市进行了考察.短短的十多天,不仅领略了世界大会的盛况,开阔了眼界,更重要的是通过所见所闻,对西方国家的卫生管理状况有了一些了解,从中受到了几点启示.
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临床医学专业本科生科研能力培养和专业论文指导
目的 培养临床医学本科生的科研能力和专业论文撰写能力,为学生后续的专业发展创造条件.方法 7名高职称或高学历专任教师自愿组成导师组,通过导师和学生之间双向选择的方式,建立固定的科研指导关系.结果 接受指导的学生达65名,24项课题获校级学生科研基金立项资助;获浙江省"挑战杯"大学生课外学术科技作品竞赛三等奖2项,市级高校大学生创新成果评比一等奖3项,二等奖2项,三等奖2项,鼓励奖1项,校级"挑战杯"大学生课外学术科技作品竞赛一等奖、二等奖和三等奖共7项;指导学生完成论文28篇,15篇已公开发表或被录用,7篇发表于核心期刊.结论 临床医学专业本科生在导师指导下也能有较好的科研产出,该专业本科生导师制的建立是可行的.
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一本值得阅读和珍藏的好书--《回首九十年》
许学受,1922年10月出生于江苏常州武进县,先后就读于南京中央大学医学院和国立江苏医学院,1948年毕业。1954年创建安徽医科大学呼吸内科,担任安徽医科大学主任医师、教授长达半个世纪。“文革”中被下放至安徽金寨县古碑公社。出版医学专著18部,发表医学专业论文200余篇。《临床肺科杂志》的创始人兼主编。中国致公党安徽省委员会创建者兼第一任主委,安徽省政协副主席。
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更正
本刊2015年第21卷第2期第35页—37页“临床研究”栏目刊登的《氨磺必利与奥氮平治疗女性精神分裂症对照研究》文稿中,由于编辑失误,将第一作者“刘晓红”的照片及作者简介误录为另一作者“刘晓红”的照片及作者简介。特此更正为:“刘晓红(南通市第四人民医院),女,42岁,汉族,本科,副主任医师。主要研究成果:发表专业论文多篇。研究方向:精神疾病诊断与治疗。”
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20年来<中华小儿外科杂志>在胸心外科学术报道中的成绩与不足
文摘要各占16%;尚有麻醉、监护、器械、体外循环、修补材料各3~6篇;述评和综述各为3和4篇.以论著计算,本杂志每年刊登胸心专业论文12篇.内容涉及胸心外科各领域,有的成果已进入世界先进行列.小儿胸心外科专业的学术报道已成为<中华小儿外科杂志>不可缺少的部分.
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关于统计学符号的书写说明
专业论文中有关统计学符号的使用,需按照国家标准GB3358-82《统计学名词及符号》的规定,符号一律用斜体表达。样本的算术平均数用小写x,不能使用大写X,也不能用M(以免与中位数混淆)。标准差用s,而不用SD。标准误用Sx,不用SE,也不用SEM。t检验用小写斜体t。方差检验用大写斜体F。卡方检验用希文小写χ2。相关系数用英文小写斜体r。自由度用希文小写斜体ν。样本数用英文小写斜体n。相对危险度用RR。概率用大写P。概率数值用小数表示,不用%号,如P<0.05,不用P<5%。请作者在投稿时注意按本要求撰写稿件。
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从西方国家卫生管理见闻中受到的启示
笔者曾有幸参加了在法国巴黎召开的"第17届国际健康促进与健康教育大会",走上世界讲坛交流了专业论文,并对法国、德国、荷兰、比利时、卢森堡等国的部分城市进行了考察.短短的十多天,不仅领略了世界大会的盛况,开阔了眼界,更重要的是通过所见所闻,对西方国家的卫生管理状况有了一些了解,从中受到了几点启示.
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护理科研论文中常见的统计学错误浅析
医学科研论文是进行科研交流的重要形式,也是反映医学科研成果的主要载体,读者能够通过一篇严谨、科学的科研论文了解作者在该领域中所做的工作,进而科学地判断和评价研究工作的水平及研究结论的可信度.当前,随着广大护理人员科研水平的提高,专业论文中已越来越多地应用统计学知识解释结论,从而使论文更具说服力,护理科研文章的质量和实用价值也有较大的提高.但是,笔者在阅读已发表的护理文章时,还是发现了不少文章由于在统计学方法上的误用,而导致结论的错误,降低了文章的科学性.本文摘引了一些常见的错误,并对统计处理中常见的错误进行了分析,以期与护理同仁共同探讨和学习.
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妇产科学一些名词使用的商榷
随着临床、病理、检验、器械等的发展,以及妇产科学医师们知识的进步和传播,已有很多专有名词逐步修改,使之更为合理和科学,且也为妇产科学界和广大医师所认可和接受,如妊娠毒血症,妊娠高血压综合征—妊娠期高血压疾病;剖腹产—剖宫产;绒毛膜上皮癌—绒毛膜癌(简称绒癌);恶性葡萄胎—侵蚀性葡萄胎;水泡状胎块—葡萄胎等等。然而还有一些妇产科专有名词在日常诊疗称呼、门诊或住院病历、医疗文书的书写、专业杂志、论文、专业参考书、甚至教材中有称呼或书写不正确,仍有混淆或错误,应予修改和完善,以符合科学性。在学术报告或讲座中也有随便使用缩略语,应正规使用,切勿乱造。百姓称呼或口头语应与病历、医疗文书、杂志、论文、专业参考书、教材有区别,不能互用,不论医师年龄大小、专业技术职称高低,均应正规化,特别是在学和在专业入门的医学教学中、临床上级医师带教中,专业论文和参考书中均应正规采用医学专业名词,切不可“习惯成自然”和“造谣千遍成真理”。当然有些专有名词或定义还有争议,国内外会有差异,但也不能完全照抄照搬国外的。提出商榷也并非吹毛求疵和咬文嚼字,主要是为了更符合科学,让各级医务人员正确使用妇产科专业词汇和名称。
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撰写护理专业论文的几点体会
随着医学科学事业的发展,人们的健康观念不断更新,对健康的需求不断增加,对护理工作质量也提出了更高的要求.在做好护理工作的同时,很多护理工作者积极参与搞科研、写论文,不少有创新性、科学性、实用性的护理专业论文发表在各类护理专业及其他医学期刊上.但在撰写护理文稿中还存在一些问题,笔者结合自己的实践,对撰写护理论文谈几点体会.
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安徽省公安系统法医2000至2012年中文论文发表情况调查
和西方国家不同,我国法医从业人员主要集中在公安系统,因此公安系统法医水平也能反映出我国法医队伍的整体水平.法医作为专业技术人员,除了实际工作中的检验鉴定能力可用于评价其专业水平外,专业论文的撰写和发表也能展示其总结工作经验、研究和使用新技术的能力.本文对2000年至2012年安徽省公安系统法医从业人员发表的中文专业论文进行调查分析,并对如何提高法医专业论文撰写水平提出自己的看法以供同行参考.