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酶解-吸附澄清法提取水辣蓼总黄酮的工艺优化

程轩轩;唐晓敏;杨全;梁肖芳;潘育方;张春荣

摘要: 目的 优化酶解-吸附澄清法提取水辣蓼总黄酮的工艺.方法 采用响应面法,构建多元二次回归数学模型,筛选酶法提取和絮凝澄清的佳工艺条件.结果 佳酶法提取工艺为料液比1∶50,pH6.06,复合酶用量0.24%,酶解温度50℃,酶解时间1.62 h;佳澄清工艺为酶解液的浓缩比1∶5,药液pH5.24,膨润土用量0.45 mL·g-1,43.43℃下絮凝40 min.结论 酶法提取条件温和,膨润土絮凝能有效降低酶解液中总固形物的含量,优于传统醇沉法.

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