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莫将蟛蜞当螃蟹

潘怡辉

摘要: 一代大学者,却鲁鱼不分,误吃蟛蜞,闹出了一幕亘古笑话.《世说新语·纰漏》篇,描述了蔡邕误食蟛蜞的故事.原文载曰:“蔡司徒渡江,见蟛蜞,大喜曰:‘蟹有八足,加以二螯.’令烹之,既食,吐下委顿,方知非蟹”.蔡司徒,即蔡邕,蔡文姬之父,东汉陈留考城人,一生博学多识,喜爱辞章,数术天文,深通音乐,侍晋元、明、成康数帝,官至侍中、司徒.上文即是说:蔡邕渡江后,见到蟛蜞,非常高兴地说:“蟹有八足,加以二螯.”命煮了它,吃下去之后,上吐下泻,困顿乏力,才知道非是螃蟹.在《尔雅》这部古代词典中载明,类似“蟹有八足,加以二螯”的水生甲壳类动物有三种,一是螃蟹,二是螖蠌,三是蟛蜞,体型都有八足加以二螯.蟛蜞即蟛蜞,小于蟹而大于彭螖(即螖蠌).而三者形状甚相似.蔡邕不精其小大,以致于分不清蟹、蜞、蠌的区别,因此误食蟛蜞而致食物中毒.

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