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公共场所监测样品采送过程中质量控制方法探讨
随着生活水平的提高,人们对公共场所的卫生质量也提出了更高的要求.公共场所监督监测的检验结果是卫生执法的重要科学依据.样品采送的规范化是监测工作成功的关键之一,即使检验中质量控制做得再好,如采集的样品不能代表总体,其检验结果不仅毫无意义,甚至还有可能导致错误的结论,产生不良后果.因此,为严格规范采样程序、方法,科学、规范地采集检验样品,以保证检验结果的准确、公正、可靠.本文拟结合工作实践,对公共场所监测样品质量控制的方法进行了探讨,现报告如下.
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空气中环己醇的气相色谱测定方法
环己醇是无色易燃的液体,沸点161℃,主要作为染料、橡胶、天然树脂等的溶剂.虽属低毒,但高浓度时对皮肤、粘膜有刺激作用.车间空气高容许浓度为50mg/m3.空气中环己醇测定方法,现有直接进样气相色谱法[1,2].此法操作简便、快速、准确,但只能采集瞬间空气,且采集的样品不便携带,不能长期保存,不适于大量样品的分析.因此,我们在参考现有国内外方法[1,2,3]的基础上,按照<车间空气中有毒物质监测研究规范>的要求[3],提出了以活性炭采集空气中环己醇,应用比较通用的FFAP色谱柱分离的气相色谱测定方法.
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食品卫生监测合格率的影响因素分析
食品卫生监测结果是判定食品卫生质量的重要依据.同种类食品有不同的卫生合格率,即使是同一采样人在不同的时间用同一采样方法所采集的样品经同一检测人用同一检测方法也可得出不同的检测结果,从而对食品的卫生质量作出不同的评价.
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市售包装茶叶的卫生质量调查
为了解全州县市售茶叶的卫生质量和标签内容等方面的情况,1999年1月至2000年3月,全州县公共卫生监督所对批发、零售点进行了茶叶专项调查。1.材料与方法1.1 材料对辖区内的批发及零售点的定型包装茶叶进行现场随机抽样,所采集的样品进行铅、砷、铜、六六六、滴滴涕(DDT)检测及感官检查,并按GB 9679—88《茶叶卫生标准》进行评价;样品标签按GB 7718—87《食品标签通用标准》规定的内容逐项进行统计。1.2 方法六六六、DDT用气相色谱法,铅用双硫腙比色法,铜用二乙氨二硫代氨基甲酸钠比色法,砷用古蔡氏砷斑比色法。
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一起多因素引发的食物中毒分析
重庆市某宾馆发生一起集体用餐食物中毒,在实验室采集的样品中,有2个工作人员的肛拭子、1个病人的肛拭子及1个病人的呕吐物中检出产毒型大肠埃希菌:从1个病人排泄物和1个病人肛拭子中检出副溶血弧菌:从1个食品用工具上检出包氏志贺氏菌.现将该食物中毒情况分析如下: