婴儿食用添加低聚糖配方奶的生长发育观察

目的:观察人工喂养儿添加低聚糖后肠道耐受性及生长发育的分析.方法:选择人工喂养儿120例,男62例,女58例,随机分为配方组60例(男29例,女31例)和在配方奶粉中添加低聚糖的观察组60例(男31例,女29例),除配方组不含低聚糖外,其余两组配方奶粉成分均完全相同.观察组添加的低聚糖来源于乳糖及菊苣植物,含量为按标准冲调方法每100ml奶液中含70 mg.另选母乳喂养儿60例(男32例,女28例)为对照组,总观察对象为180例,男92例,女88例.观察项目为大便性状:稀便、糊状便、成形便、硬便;腹胀(产酸、产气);食欲好坏.观察频率为出生时、1个月、2个月、3个月,共4次.结果:3组生理耐受指标表明大便性状、腹胀、食欲,观察组的婴儿综合耐受性基本接近母乳喂养组,表现了独特良好的耐受性.两组生长发育距离值表明,观察组的体重一直保持第1位,身长从第3位上升至第2位(母乳喂养为第1位),生长发育增长值显示,添加低聚糖奶粉对体重身长有很强的推动力.结论:为使无法母乳喂养的婴儿达到母乳喂养儿同样的生长发育潜能的佳表现,对生后无法进行母乳喂养的婴儿,在配方奶粉中添加低聚糖人工喂养是佳的选择.低聚糖的添加进一步提高了婴幼儿对配方奶粉的生理耐受性,有利于肠道对营养素及钙元素的吸收,促进生长发育.

母乳糖复合物对新生儿肠道菌群的影响

母乳是新生儿理想的营养来源.母乳喂养不仅维持婴儿的发育,也促进有益的肠道微生物增殖.母乳中的糖复合物,包括游离的低聚糖、糖蛋白和糖脂,因在肠道健康和菌群调节方面起着重要作用而被越来越多的人所重视.这些糖类物质不仅能预防传染病,也可作为益生元调节肠道微生态.新生儿出生时肠道是不成熟的,复杂的母乳成分确保了肠道微环境成熟.婴儿的肠道微生物群的构成在出生后会发生连续变化.出生后的细菌定植是肠道发育和免疫系统成熟的必要条件.本文将母乳中糖物质及对婴儿肠道菌群的影响作一综述.

双歧杆菌降胆固醇的作用机制

双歧杆菌是现在食品药品市场被广泛应用的一种菌株,它生理功能的优势及对人体的益处被人们认可.尤其是其在脂类代谢中的降胆固醇功能在各种研究中均得以证实.本研究就双歧杆菌的降胆固醇机制及具有此功能的双歧杆菌产品等方面进行论述,为今后对双歧杆菌的研究提供参考及思路.

低聚糖有改善皮肤过敏的作用

利用生物工程技术开发的几种功能性食品新材料

本文介绍了利用生物工程技术开发的一些新的功能性食品材料及制法和特性.主要是糖醇、低聚糖和食物纤维多糖类.这些材料大都具有防止龋齿、促进肠道内双歧杆菌增殖、改善物性等作用,是开发保健食品的重要功能性材料.在日本大都得到了利用,我国还刚刚起步,在不远的将来会得到广泛利用.

拜糖平治疗Ⅱ型糖尿病的临床观察

拜糖平(Glucobay,又称阿卡波糖Acarbose)是a-葡萄糖苷酶抑制剂,可抑制肠道内多糖,低聚糖及双糖降解为葡萄糖,延缓葡萄糖的吸收,使全天24小时血糖波动减少,平均血糖浓度降低.我科采用德国拜耳公司提供的拜糖平,对50例Ⅱ型糖尿病患者进行了为期3个月的治疗,现将临床观察结果报道如下.

首乌藤低聚糖的分离纯化及其对免疫抑制小鼠免疫功能的影响

目的 从首乌藤中提取、分离低聚糖并评价其对免疫抑制小鼠免疫功能的影响.方法 用80％乙醇从首乌藤中提取低聚糖,首乌藤低聚糖依次过D-101大孔吸附树脂、透析袋透析、过Sephadex G-25凝胶树脂柱,得到PMCO-a(首乌藤低聚糖a组份)、PMCO-b(首乌藤低聚糖b组份);评价PMCO-a、PMCO-b对环磷酰胺抑制小鼠免疫低下模型腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响及溶血素和溶血空斑形成的影响.结果 PMCO-a、PMCO-b纯度达到97.7％以上;与空白对照组相比,PMCO-a、PMCO-b均可极显著提高免疫抑制小鼠腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬百分率和吞噬指数,50 mg/kg剂量组的PMCO-a、PMCO-b可显著促进溶血素和溶血空斑的形成,其他剂量组可极显著促进溶血素和溶血空斑的形成.结论 首乌藤低聚糖PMCO-a、PMCO-b对环磷酰胺致免疫抑制小鼠的非特异性免疫具有明显的免疫增强作用.

黄精低聚糖的分离纯化及理化性质研究

目的 研究黄精低聚糖的分离纯化技术,并进行理化性质的分析.方法 采用80％乙醇回流提取黄精中小分子糖,然后通过D101大孔吸附树脂柱、活性炭柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析分离纯化,得灰白色粉末状黄精低聚糖( RPO-1),对其进行理化性质鉴别和总糖测定.结果 RPO-1为糖类化合物,样品中不含酚类物质、淀粉、糖醛酸、大分子蛋白质、多肽和核酸,用苯酚-硫酸法测定其总糖质量分数为91.3％.结论 黄精低聚糖的分离纯化方法有效、实用,为进一步开发应用提供了技术方法和理论依据.

多指标综合评分法优选巴戟天低聚糖提取工艺

目的 优选巴戟天低聚糖提取工艺.方法 在单因素试验的基础上,采用正交试验法,以液固比、乙醇体积分数、提取时间、提取次数为考察因素,以出膏率及低聚糖、巴戟甲素和耐斯糖提取率为指标,进行综合评分.结果 优选出的佳提取工艺为加入15倍量的40％乙醇浸泡24h,提取2次,每次1.0h.结论 优化的提取工艺结果可靠,评价指标可控,对巴戟天的质量控制与开发利用具有一定意义.

猴头菌丝固体培养物及胃乐宁片低聚糖部位的HPLC-ELSD指纹图谱

目的 建立猴头菌Hericium erinaceus丝固体培养物及胃乐宁片低聚糖部位的HPLC-ELSD指纹图谱.方法 样品水提液的分析采用Waters XBridge TMAmide色谱柱(4.6 mm×150 mm,3.5 μm);以乙腈-0.2％醋酸铵为流动相,梯度洗脱;体积流量1 mL/min;柱温40℃.结果 2种HPLC-ELSD指纹图谱分别有8个和9个共有峰,相似度分别为0.994～0.966和0.990 ～0.997,其中3个为甘露醇、乳糖和海藻糖,在各自范围内线性关系良好(r≥0.999 0),平均加样回收率95.08％ ～ 104.82％,RSD 1.12％ ～2.90％.结论 该方法简便、快速、准确,可用于猴头菌丝固体培养物及胃乐宁片的质量控制.

黄精低聚糖的分离纯化及结构分析

目的 从黄精中分离纯化低聚糖样品并进行结构分析.方法 采用80％乙醇回流提取,D101大孔吸附树脂柱层析、活性炭柱层析和Sephadex LH-20凝胶柱层析分离纯化,得到黄精低聚糖样品.采用化学分析方法研究黄精低聚糖样品的理化性质,并通过高效凝胶渗透色谱(HPGPC)、气相色谱(GC)、紫外光谱(UV)、红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(1HNMR)和核磁共振碳谱(13C NMR)等方法对黄精低聚糖样品进行结构分析.结果 黄精低聚糖样品纯度较高,为均一性组分,平均分子量为1 471Da,由单一葡萄糖组成的D-吡喃葡聚糖,分子结构中葡萄糖的连接方式主要为1→3和1→4,苷键构型以β-糖苷键为主,还含有少量的α-糖苷键.结论 首次从黄精中分离并鉴定了黄精低聚糖.

气相色谱法测定低聚糖类药物中N,N-二甲基甲酰胺的残留量

目的:分析低聚糖类药物成品中残留物N,N-二甲基甲酰胺(DMF).方法:应用气相色谱法.结果:在FFAP(50 m×0.32 mm)色谱柱上,DMF与其它组分具有较好的分离效果,分离度＞1.5;DMF浓度在3.58～0.000 358 mg/mL范围内呈现良好的线性关系,r=0.999 9;方法的检测限为1.0 mg/mL;对同一试样的5次平行测定的相对标准偏差RSD为1.52%;该法的回收率达95.7%～98.4%.结论:该法操作简单、快速、准确性高、重复性好.

益生元与婴儿肠道健康

众多研究证实接受母乳喂养婴儿的肠道菌群以双歧杆菌占绝埘优势,而这种优势不能通过牛乳或其他哺乳动物的乳汁喂养获得.这种人类独特的优势,取决于母乳喂养过程营造的肠道厌氧环境,更取决于人乳中促进双歧杆菌增殖的低聚精.人乳低聚糖可在维持肠道舒适的同时,建立肠道微生态平衡,提高肠道自然屏障和防御功能,并可促进营养素的吸收.良好的肠道环境,有利于婴儿肠道正常的消化和吸收、分泌及免疫功能的建立,更有利于婴儿口后的生长和神经系统发育,并可降低免疫相关性等非传染性疾病的发生.对于不能接受纯母乳喂养的婴儿,通过接受含有模拟人乳低聚糖的益生元的婴儿配方奶粉,也可改变肠道菌群的组成和活性,同样可利于宿主的舒适和健康.

血清GA199对诊断肝胆胰系疾病中的临床意义

胰腺癌相关抗原-CA199是低聚糖相关抗原,一种新的肿瘤标记物,为了探讨原发性肝癌、癌前期状态的慢性肝炎、重症肝炎和胆管癌、胰腺癌血清CA199水平变化的临床意义,本文对264例肝、胆、胰系疾病患者进行了血清CA199的检测,现报告如下.

奥德金治疗急性脑梗死临床观察

奥德金是小牛血去蛋白提取物经浓缩、超滤等工艺精制而成,含小分子多肽、氨基酸、低聚糖等.我院自2001年8月～2002年7月间应用锦州奥鸿药业有限责任公司生产的奥德金静脉滴注治疗急性脑梗死并进行临床观察,现报道如下:

低聚糖对乳杆菌生物活性的作用

考察不同低聚糖不同浓度对乳杆菌的生长促进作用和常见实验室或生产保藏过程中对乳杆菌的活性保存作用.采用不含葡萄糖的MRS培养基,分别添加0,0.3％,0.6％,1.2％(W/V)浓度的6种低聚糖,接种乳杆菌后测定A630,连续测定42h并绘制生长曲线进行分析.采用不同处理过程,添加2％或20％低聚糖溶液,测定活菌数目或牛乳-pH变化曲线,考察低聚糖对乳杆菌的活性保存作用.处理过程包括硅胶干燥保存、冷冻保存和冷冻真空干燥保存.活菌计数反映存活菌数,而牛乳-pH曲线反映存活菌的延迟期,间接反映其活性状态.冻干菌粉进一步进行2周的室温保藏,测定菌体失活速率评估低聚糖对冻干菌粉的活性保护作用.针对效果较好的低聚糖,采用LC-MS分析冻干及保藏过程中低聚糖成分的组成和变化.低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖和低聚果糖对3种实验菌株生长的支持较好,且表现出浓度效应.1.2％浓度时,低聚半乳糖或低聚异麦芽糖效果好,接近于含葡萄糖的完全MRS肉汤(葡萄糖2％).水苏糖和棉籽糖对实验菌株生长支持较差.冷冻保藏时,2％浓度的各种低聚糖具有近似的保护效果,而20％浓度时低聚果糖和低聚木糖表现出更好的保护作用.在干燥保藏和冻干保藏过程中,水苏糖和棉籽糖的保护效果好,冻干菌粉室温保藏2w仍能保持较高乳酸菌活菌数.进一步的LC-MS分析表明,水苏糖和棉籽糖在冻干和保存过程中并未进入细胞内部被分解利用,可能通过在胞外提供一个较好的物理保护环境发挥作用.不同低聚糖对乳杆菌生长促进效果不同,1.2％低聚半乳糖或低聚异麦芽糖对实验乳杆菌支持效果优.保藏益生菌时,可根据不同的保藏手段,合理选择低聚糖,达到较好的活性保存效果.

肠道菌群调节制剂的研究进展

肠道菌群与人体健康密切相关，疾病状态常伴随肠道菌群的紊乱。以益生菌、益生素和合生素为代表的肠道菌群调节制剂可以改善肠道菌群，恢复肠道菌群平衡，因而广泛受到关注。本文综述肠道菌群调节制剂的研究进展。

反相高效液相色谱法测定"脑白金"中松果体素

"脑白金"以松果体素(meialonin)、低聚糖为原料,采用科学的研制方法配制而成.本文采用反相高效液相色谱法测定"脑白金"中主要成份松果体素的含量,取得满意结果,现报告如下.

低聚糖对荷瘤小鼠免疫功能调节作用的实验研究

目的了解低聚糖对荷瘤小鼠的免疫调节作用.方法取ICR、C57DL/6种小鼠分组后分别接种Lewis肺癌、S180肉瘤、B16黑色素瘤株以复制小鼠荷瘤模型,成瘤后分别静脉注射不同剂量的低聚糖,并设空白对照组,观察并测定各组T淋巴细胞转化功能,NK细胞活性、IL-2、IFN-γ含量及溶血素值、腹腔吞噬细胞的吞噬功能.结果用药各组T淋巴细胞转化功能、NK细胞活性、IL-2、IFN-γ含量及腹腔吞噬细胞的吞噬功能与空白对照组有显著性差异(P＜0.05).结论低聚糖对荷瘤小鼠的细胞免疫、非特异性免疫都有提高作用.

SPE-HPLC-ELSD法测定复方丹参浸膏中五种低聚糖成分的方法研究

目的 建立一种以固相萃取-高效液相色谱-蒸发光散射法(SPE-HPLC-ELSD)对复方丹参浸膏中的五种低聚糖成分进行测定的方法.方法 使用PrevailTM Carbohydrate ES色谱柱,以乙腈和水为流动相,梯度洗脱(0-23 min,乙腈75％→60％),柱温30℃,流速为0.8 ml·min-1;ELSD漂移管温度60℃,载气为空气,气压25 psi.结果 复方丹参浸膏中的五种低聚糖成分能够得到较好的分离,葡萄糖、果糖、蔗糖、Glu-Fru-Gal三糖和Gal-Gal-Glu-Fru四糖的线性范围分别为0.246～1.230,0.236～1.182,0.246 ～ 1.230,0.068 2-1.364和0.580 5-5.805 0 mg;平均加样回收率(n=6)分别为101.7％(RSD=1.6％)、102.0％ (RSD=1.0％)、100.8％(RSD=0.9％)、102.8％(以棉子糖计,RSD=1.2％)和98.5％(RSD=1.8％).结论 该方法快速简捷、结果准确稳定,适合于复方丹参浸膏中的五种低聚糖成分的含量测定.