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药用花卉——牡丹
牡丹,又名木芍药、洛阳花、谷雨花、鹿韭等,是毛莨科多年生落叶灌木,原产于我国西北部,具有悠久的栽培历史,在南北朝时就已成为观赏花卉.
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养生治病的花粥
人们普遍喜爱观赏花卉.其实,五彩缤纷的花卉还是保健延年之佳品.时下,在回归自然、崇尚田园风情的氛围里,新颖独特的鲜花美食已成为一种新的饮食潮流.尤其是鲜花做成的香味清醇、鲜美爽口的花粥,更是祛病益寿的养生上品,惹人喜爱.
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玉兰花的药用
玉兰花不仅是名贵的观赏花卉,而且是一味良药.玉兰花在中药中称之为"辛夷"."辛"谓其气味,"夷"有幽远意.常用中药辛夷,即为玉兰花的花蕾(干品).据药理研究分析,花蕾含有挥发油,主要为柠檬醛、丁香油酚1.8-桉叶素.药理实验其挥发油可抗组织胺,用于治疗过敏性鼻炎,并有降低血压,兴奋子宫,抑制多种致病性真菌,对横纹肌有乙酰胆碱样作用.
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百合药膳香雅宁神
百合具有养阴润肺,清心安神的功效.百合是中华民族很早就发现的食物,甘糯可口,为许多人所喜爱.百合还是观赏花卉,宋代爱国诗人陆游很喜爱百合花.并在庭院里种植,留下<种百合>诗一首:"芳兰移取遍中林,余地何妨种玉簪.更乞两丛香百合,老翁七十尚童心".
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清热解毒 金银花
金银花既是美丽的观赏花卉,也是重要的药用植物.花初开时为银白色,后变成黄色,一条藤上同时开着两色花朵,黄白相间,故名金银花、二花或鸳鸯花.金银花全草均可入药,素有"药铺小神仙"的美名;因花蕾的清热解毒功效较佳,故有"圣药"之誉.
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阳春三月话桃花
"人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开.长恨春归无觅处,不知转入此中来".这是唐代诗人自居易在游览庐山时写下的诗句.桃花,阳春三月盛开.它,红中透白,白中映红,红白相衬,灿若云霞,锦绣成堆,婀娜多姿,十分妖艳,是我国著名的观赏花卉之一.
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品赏水仙
冬末岁首,群芳俱寂,唯有水仙花凌寒吐艳.它那银盘似的花朵,翡翠碧玉般的叶片,亭亭玉立的秀姿,冰清玉洁的神韵,幽雅沁人的芳馨,给千家万户带来了盎然的春意.水仙花是我国著名的观赏花卉之一,质姿洁丽,香远溢清,娟秀文静,娇美动人,迎春呈祥,惹人喜爱.它不仅可以赏心悦目,也能启迪心智,情思也随之油然而生.
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花中皇后说月季
月季,别名长春花、月月红、四季蔷薇等,属蔷薇科常绿小灌木植物.原产于我国江苏、浙江、山东、河北等地,现各省都有栽培.月季,与玫瑰、蔷薇并称为“蔷薇园三杰”,为我国主要的观赏花卉之一,有“花中皇后”之称.月季花,为蔷薇科植物月季的干燥花朵.全年均可采收,花初开时采摘,阴干或低温干燥.中医认为,月季花性味甘、温,人肝经,有疏肝解郁、消肿散结、活血调经之功,适用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛、月经不调、乳痈肿痛、血瘀闭经、痛经等.现介绍几则月季花治疗方,供医生选用.
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金秋赏桂去
“桂子月中落,天香云外飘。”金秋时节,秋风送爽,“独占三秋压众芳”的桂花,正以她独特而醉人的甜香笑迎八方游客。
桂花又叫木樨,为木樨科常绿灌木或小乔木。我国是桂花的故乡,广西、广东、四川、云南、福建、浙江、江苏、湖北等省广为种植。早在汉代之前,它作为庭园观赏花卉。到了唐代,江南各地已选育出多种奇特桂花。桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂等多种。金桂花色澄黄,香气较郁;银桂花色黄白,香气较淡;丹桂花色澄红,香气淡雅;四季桂色香淡而俏丽,四季常开。桂花,被人们赞为“虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋”,“弹压西风擅众劳,十分秋色为伊忙”。 -
药膳美食黄花菜
黄花菜,属百合科多年生草本植物,又名金针菜、忘忧草、萱草.黄花菜含有人体所必须的多种维生素、矿物质等,其根、茎、叶既可食用又可入药,具有养血平肝、利湿清热、利尿消肿、健胃通乳、安神等功效.人们之所以对黄花有这么浓厚的兴趣,不仅是因为它是一种可观赏花卉,而且自古以来就是一种美食.黄花具有枝条肥厚、色泽金黄、味道浓郁,食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜之特点.黄花的食用方法很多,可煮熟后凉拌,亦可烹饪;可素炒,亦可与肉、鱼、鸡、鸭等配合烹饪.江西有一道名菜叫"养心鸭子",其腹中放有黄花菜、百合花等;北京的"八珍烤鸡",其腹中有黄花菜、木耳、枸杞等;安徽还有一道名菜叫"红烧金针翅".这些菜味道鲜美,清香可口,名闻遐迩.由于其营养价值与清香的美味,黄花菜逐渐成为宴席上的高级配菜,可制成各种美味的菜汤或药膳等佳肴.下面就几种常见黄花药膳做一介绍,供诸君选用.
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芦荟多糖的提取与粗多糖中总糖的含量分析
百合科芦荟属Aloe植物约300多种[1],其中被《中国药典》收载的仅有2种,木立芦荟是日本品种,8世纪传入我国,一直作为观赏花卉及药用流传于民间,《中国药典》尚未收载。芦荟多糖具有增强免疫、抗胃溃疡、抗肿瘤等多种药理活性[2,3],对《中国药典》所载的库拉索芦荟、好望角芦荟和未收载于《中国药典》的斑纹芦荟中的多糖组成及含量测定有报道[4,5],但木立芦荟多糖的研究未见报道。为开发利用芦荟新品种,作者从木立芦荟中提取出粗多糖,并进行了总糖含量测定。1 仪器和药品 721型分光光度计(上海第三分析仪器厂)。 木立芦荟鲜叶(盆栽2 a生),经本校生药教研室夏雷教授鉴定为Aloe arborescens Miller。 试剂均为分析纯。
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沈阳世园会进境花卉检疫监督管理工作的几点做法
1 前言"2006中国沈阳世界园艺博览会"是在森林中举办的"世园会".从植物检疫的角度看,如果将"世园会"引进的一些国外的观赏花卉直接栽植在园区内,如果这些观赏花卉带有检疫危险性有害生物,那么这些有害生物就有可能会毫无屏障地扩散到周边茂密的生态园林,对沈阳的林业和旅游资源造成的损失及长久影响将是无法估量的.
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鸡冠花的趣闻与食疗
鸡冠花,又名鸡冠苋,为苋科一年生草本植物.它不仅是一种观赏花卉,而且具有较高的营养价值和药用价值.在我国历史上,鸡冠花曾帮助劳苦大众度过灾荒之年.明朝《救荒本草》中就有“救荒,采(鸡冠花)叶水浸淘净,油盐调食”的记载.如今,第三世界的许多国家,每年有成千上万的儿童由于缺少必需的氨基酸而成为盲人.国际植物遗传基因研究所的冯斯洛坦教授曾提出,只要每天食用100g的鸡冠花花瓣,就可以阻止这场灾难的降临.鸡冠花为人体提供的作用可见一斑.鸡冠花籽含有73%的蛋白质,不仅超过了玉米、小麦和大豆,而且可与牛奶媲美.
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桂花的食疗
桂花,为“八月花之盟主”的美称,由于它为珍贵的观赏花卉,历代文人雅士颇为赞之.尤以宋代辛弃疾的《踏莎行》词为感人,词日:“弄影阑干,吹香岩谷.枝枝点点黄金粟.未堪收拾付薰炉,窗前且把《离骚》读.奴仆葵花,儿曹金菊.一枝风露清凉足.旁边只欠个姮娥,分明身在蟾宫宿.”将桂与月宫、嫦娥联系在一起,这与民间传说的“吴刚伐桂”有关.相传汉代有个名叫吴刚的人,因学仙有过,谪令到月宫里砍伐桂树.那桂树高达五百丈,他在树下用力去砍,那会桂树随砍随愈合,吴刚只好无休无止地砍下去.每到八月中秋,皓月当空之际,老人们总给孩子们指点月中的阴影,重复述说这千年传奇的故事.
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制作花肴美容颜
花卉,"天之所生,地之所产",以其人馔,用其美容,历史悠久,"足以养人".<诗经>中就有采菊入餐之说.其美容价值,亦有记载:"仙花和露捣芳尘,驻得宫娥不老春,香晕红潮生玉颊,暖融绛脂点樱唇."近年来,随着"草药绿色革命"的兴起和人们生活水平的不断提高,人们要求回归大自然的意识越来越强,许多绚丽夺目的观赏花卉进入膳食与美容的行列.看来花卉确有"良医不能措其术,百药无所施其功"之处.