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浅谈药品流通领域内的冷链管理
目的:加强冷藏药品的贮藏、运输管理,进而全面提升医药行业的药品冷链物流体系的水平与质量,以确保人民群众用药.
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鲜侧柏叶治疗大面积皮下出血临床体会
我科自1999年6月至2000年5月,用鲜侧柏叶治疗大面积皮下出血,取得良好效果.1治疗方法用鲜侧柏叶洗净捣烂,视出血面积大小确定用药量,加少许冰片(100g+冰片2 g),用鸡蛋清调成糊状以2 mm的厚度均匀涂于麻纸或软布上外敷,用绷带包扎固定,每日换药2次,如局部有微热感不需处理,如有灼热感可间歇敷药4至6小时,每日2次,一次配药用不完可放置冰箱冷藏2至3天.
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冷藏与冷冻条件对酸奶品质影响的研究
通过对比在冷藏与冷冻两种条件下,酸奶乳酸菌活性、酸度、pH值、酸奶感官指标随着时间的变化情况,对乳酸菌及其保存方法进行了综合性分析。结果发现冷藏条件下酸奶各项指标会发生不同程度的变化,冷冻条件下酸奶的各项指标无明显变化。因此,本研究的结论为冷藏条件下酸奶品质下降较快,不利于长时间保存;冷冻条件下酸奶不易变质,保鲜时间更长,更适合酸奶保存。
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过敏性猝死豚鼠不及时冷藏对血清IgE的影响及法医学意义
目的:研究豚鼠过敏性猝死后血清IgE随死亡时间(PMI)的变化规律,探讨冷藏尸体血清IgE在过敏性猝死法医学鉴定中的价值。方法建立过敏性猝死的豚鼠模型,置室温(20℃)保存6 h后,于4℃冷藏,于死后6、12、24、36和48 h取血清,同时设立对照组。采用酶联免疫吸附试验检测豚鼠血清IgE的含量。结果过敏性猝死豚鼠与对照组豚鼠血清IgE含量相比较,差异有统计学意义(P<0.05);死后6、12、24、36和48 h之间血清IgE含量相比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论过敏性猝死6 h后将尸体置于4℃冷藏条件下保存,48 h内进行血清IgE检测对过敏性猝死的法医学鉴定仍具有参考价值。
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“烘”出来的圣诞味!
饼干备料:低筋面粉130g、可可粉15g、黄油75g、糖粉70g、全蛋30g、香草精?滴、泡打粉1/4小勺.糖霜备料:蛋白20g、糖粉150g、白醋1滴.★步骤:1黄油置室温软化,加入糖粉用搅打至颜色变浅,体积稍稍膨大;分三次加入全蛋液,每次都充分搅匀.(图1)2后加入混合过筛后的面粉、可可粉、泡打粉拌匀,用手揉捏成光滑的面团.面团用保鲜膜包好放人冰箱冷藏一个小时.(图2、3)
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轻松夏午茶
木瓜牛奶冻食材:木瓜半个,牛奶150毫升,砂糖25克,吉利片一张.做法:1 吉利片用冷水浸泡20分钟让它变软.2 把牛奶倒入小锅里面放入砂糖,放入变软的吉利片让它们充分溶解,牛奶稍微加热后关火,放凉.3 木瓜去除里面的籽,把放凉的牛奶倒入木瓜里面,包上保鲜膜放入冰箱里面冷藏2个小时后就可以切块食用了.
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年货自己做——重温手作食品的温暖
还记得小时候过年前,家家户户热火朝天地炸糖果,做点心,大人忙,小孩馋,刚炸好的糖果就放进嘴里,"哇!烫!"欢乐的年味就在这份忙碌与甜蜜的香气渐渐浓郁.今年的年货也来自己做吧,做一些小糕点,让家人吃出你的爱心,让客人吃出你的诚心.鸡仔饼材料面粉350克,冰肉100克,炒花生碎、瓜子仁100克,盐、五香粉、胡椒粉适量,南乳2块,糖、麦芽糖80克,熟芝麻80克,枧水4克,蒜蓉适量做法冰肉是鸡仔饼的灵魂.把200克肥肉切丁在开水中烫熟后沥干水,加白糖三大勺,高度酒一大勺拌匀密封放冰箱冷藏一星期至两星期,时间越长肉吃起来就会越爽脆.
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代客煎药:是耶?非耶?
消费者:便捷省事王女士生病去就诊,医生建议王女士服用中药饮片.这可让王女士犯愁了,因为她和丈夫平时工作很忙,经常加班到很晚,要自己煎汤药谈何容易?正在王女士一筹莫展的时候,她路过一家中药店,上面写着凡在本店配的中药饮片,可以代客煎药.于是,王女士拿着医生开出的方子,在这家店里配了药.一个疗程的药足足有30多包,如果拿回家,实在不好拿,煎起来更是花费时间.通过药店代客煎药后,拿到手的是密封无菌包装的汤汁,去掉了药渣,体积小了很多,方便带回家服用,只需把暂时不服用的药放在冰箱里冷藏就可以了.
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剩粽子巧做老婆饼
水油皮材料:中筋面粉130克,绵白糖15克,熟猪油52克,水55克油酥材料:低筋粉110克,熟猪油55克内馅材料:白米粽250克,绵白糖60~80克(可根据个人喜好调整甜度),熟猪油40克,熟芝麻2大勺制作:1.将中筋面粉中加入清水、糖搅拌成絮状,再加入猪油;2.将面团揉成光滑并且能拉出薄膜的状态,然后滚圆(水油皮的面团需多揉一会,才能揉到能捞出薄膜的状态);3.将低筋面粉和猪油混合拌匀,揉成面团;4.将两个面团分别包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时备用.
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中药汤剂不同贮放条件的对比观察
目的:考察中药汤剂不同贮放条件下的卫生学情况,为确定其保存期提供依据。方法:选取有代表性的方剂降脂汤和补阳还五汤,煎煮,取汤液分别放置:加盖不密封、室温,加盖不密封、冷藏,密封软包装、室温,密封软包装、冷藏。按时间段进行微生物限度检查,同时做外观和气味观察结果:加盖不密封、室温,存期约四小时;加盖不密封、冷藏,存期一天;密封软包装、室温,存期三天;密封软包装、冷藏,存期两周。结论:为保证中药汤剂的安全有效,请注意中药汤剂的贮放条件和保存期。
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橄榄油品质越好冷藏后结晶越多
特级初榨橄榄油和普通橄榄油仅透过瓶子无法鉴别,可以把两种油倒入白色小碟中.首先看外观,特级初榨橄榄油呈金黄透绿色,黏稠度较高;而普通橄榄油颜色浅淡,比较稀薄.其次闻气味,特级初榨橄榄油有较明显的橄榄果香气,而普通橄榄油的气味较淡,甚至很难闻到味道.
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食物可存冰箱多长时间
干货适合在冰箱保存吗?果蔬和肉食等一般可在冰箱保鲜多久?不少家庭主妇可能都心存这样的困惑。其实,今后只要家配了无霜干湿分储式保鲜冰箱,这一切都将迎刃而解,而食物的冷藏和冷冻保鲜期则长短各有不同。
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厨房里的"急救药"
生活上常有些小毛病,虽然让人不舒服.却又不至于需要看医生,或者这些扰人的病痛在半夜或假日突然发作,却又还不到紧急送医的地步,一些天然的急救药方,在你家的厨房就能找到.眼部浮肿——绿茶绿茶有减少肿胀和收缩血管的作用,能缓解眼部浮肿.可将绿茶用开水浸泡,冷却后用纱布将茶叶包起来敷眼,或者用化妆棉蘸茶水敷眼,能有效缓解眼部浮肿.如果将茶水放入冰箱冷藏15分钟,效果更佳.在敷眼的过程中,好能平躺下休息,让眼睛充分地放松,以获得良好的疗效.
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大蒜、冰箱能辨别地沟油吗?
“1瓣去皮大蒜就给地沟油验明正身”“冰箱冷藏两小时就能看出地沟油”。这样的方法靠谱吗?先来看看这样一个实验--
将从农贸市场购买了小包装的爱菊牌菜籽油、鲁花牌花生油、八鱼调和油,并找来家庭剩菜中的油、单位食堂用过的煎炸油,共5份油,分别采用这两种方法来实验,同时请专家解读实验结果。 -
打蜡苹果致癌?
苹果在水果中占据着重要的位置,老少皆宜.但一条有关"苹果打蜡致癌"的传言让大家慌了神.到底苹果需不需要打蜡?吃了"打蜡苹果"会不会致癌?让我们听听专家、农民都是咋说的.原来为了储存、保鲜才打蜡,现在冷藏、物流条件变好,已不需要中国农业科学院果树研究所研究员李志霞表示,苹果属于新鲜食用农产品,成熟采摘后,在仓库放置一段时间,或者运输到批发市场,时间过长表皮就容易起皱,而在表皮打蜡可以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,延长苹果的保存时间.另外,打蜡后苹果表面光亮、新鲜,卖相好,卖价就高.
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高脂血症对生化检验项目的干扰及处理措施
目的:探讨高血脂症对生化检验指标的影响和相应处理措施的作用效果。方法:将90例高血脂患者随机分为三组:对照组、观察一组、观察二组,每组30例,其中,对照组取了患者高脂血样本进行普通离心后直接进行生化检验,观察一组对样本进行高速离心后再进行生化检验,观察二组样本在普通离心后放置在2-8℃条件下冷藏24小时后再进行生化检验。对获得的三份数据进行统计学分析。结果:对照组各生化检验值准确率只有64.2%,而观察一组和观察二组的准确率则分别是97.9%和98.2%,明显优于对照组(P﹤0.05)。结论:高脂血症对生化检验项目有较大影响,能降低生化检验的准确率;而对高脂血症患者血液样本进行高速离心或低温冷冻处理都可以消除高脂血的这一不良影响,使生化检验的准确率接近百分之百。
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酷暑难当药品该不该进冰箱
不同剂型对温度要求不同药品常见的剂型有片剂、颗粒剂、胶囊剂、糖浆剂、水溶液制剂、丸剂、栓剂、乳膏剂、软膏剂等,受内在和外在因素的影响,不同剂型的药品对温度的要求不同.如何知道药品的正确储存温度呢?通常情况下,我们可以根据药品说明书上的要求储藏药品.如果需要特定温度保存,说明书里会注明药品储存温度,例如,有些要求“冷藏”的药品应放在冰箱里储存.如果没有注明,就是不需要特殊保存的药品,室温储藏即可.