首页 > 文献资料
-
不宜放冰箱的食物
香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂.鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会表皮变黑、果肉变味.热带水果:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里.如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质.未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来.正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏.
-
如何防止冰箱产生异味
1.保鲜盒盛装:根据冰箱大小购买不同型号的保鲜盒6~10个,将鱼虾肉类分别盛入盒内,加少许盐后将盒盖好叠好冷藏.这样既可防止不同食品互相粘着污染串味,又能防止食品水分散发蒸干,既方便取拿食品,又能节省保鲜纸包装.
-
液氨何时让上人心安
8月31日上午10时50分许,上海市宝山区丰翔路1258号翁牌冷藏实业有限公司发生液氨泄漏事故.目前,事故已造成15人死亡、20余人受伤,其中重伤5人."这无疑是关于安全生产的问题."采访中,相关专家纷纷对国内企业在危险化学品使用与管理层面的诸多问题提出诘问.
-
液氨泄漏考问危险品安全管理
8月31日10时50分许,上海市宝山区丰翔路1258号翁牌冷藏实业有限公司(以下简称翁牌公司)发生液氨泄漏事故.据上海市安监局通报,截至31日14时,事故已造成15人死亡、8人重伤、17人轻伤.(9月1日《南方都市报》)稍有化学常识的人都知道,液氨是一种危险性极高的化学物品,腐蚀性高,挥发性强.挥发后形成的氨气毒性很强,一旦被吸入人体,轻则灼伤呼吸道,重则造成气管阻塞,引起窒息,终会致人死亡.
-
职工对安全生产应有知情权
8月31日,上海宝山区翁牌冷藏实业有限公司发生液氨泄漏事故.截至目前,事故已造成15人死亡、20余人受伤,其中5人重伤.这是一家集水产进出口贸易、物流、收购、加工、冷藏、销售为一体的综合性大型企业.但令人匪夷所思的是这家企业招聘职工居然没有进行过安全培训.事发之后,一些受伤职工表示:"对于加工厂需要氨气制冷,我们并不清楚,而入职之后,公司也没做过任何消防方面的培训,更别说对液氨知识的介绍."
-
蝇蛹冷藏对丽蝇蛹集金小蜂寄生和繁殖的影响
目的 研究蝇蛹冷藏对丽蝇蛹集金小蜂寄生和繁殖的影响.方法 观察丽蝇蛹集金小蜂对4℃冷藏三种蝇蛹的寄生率、出蜂率、平均出蜂数和丽蝇蛹集金小蜂后代的雌蜂比.结果 冷藏后,三种蝇蛹的寄生率、出蜂率、平均出蜂数和丽蝇蛹集金小蜂后代的雌蜂比均显著低于对照蛹,考查指标与冷藏时间均呈负相关关系.结论 蝇蛹冷藏可对丽蝇蛹集金小蜂的寄生和繁殖产生负面影响.
-
注射TAT致急性肾损害1例
患儿,女,5岁.因外伤后下颌部挫裂,即送门诊清创,常规TAT过敏试验阴性,给予肌肉注射冷藏精制破伤风抗毒素1支(1500u),半小时后患儿即感咽部不适,呼吸急促,随后出现胸闷,全身出现散在荨麻疹,搔痒明显,诊断为TAT致过敏反应.即予非那根、地塞米松、10%葡萄糖酸钙等治疗,3天后皮疹消失.
-
商品化试剂盒应用中对OLYMPUS生化仪的干扰及消除
近年来,随着医学科学技术的迅速发展,各种自动化生化分析仪和商品化试剂盒已广泛应用于临床实验室,在短时间内为临床提供了大量的实验诊断数据[1].目前对OLYMPUS生化分析仪使用过程中影响因素的研究已越来越多,但一般多对其样本采集、分离和仪器故障排除等方面的研究,而关于商品化试剂盒应用过程中对其的干扰及消除研究得不多.为此,我们将进口原装试剂和国产试剂两种商品化试剂盒,在OLYMPUS AU640和OLYMPUS AU400两种型号生化分析仪上进行冷藏仓中不同试剂排列顺序、部分试剂冷藏仓中使用期限[2,3]、碱性试剂使用过程中佳定标时间[2]等方面的观察,根据统计资料处理,得出商品化试剂盒应用过程中对OLYMPUS生化分析仪的干扰因素和消除方法.
-
日立7080全自动生化分析仪日常维护保养
日立7080全自动生化分析仪.因其快速、准确、重复性好,每小时可完成400个测试,百个标本除电解质以外可同时测定30余个项目,方便快捷的急诊一键通功能和多功能样品盘及配备样品冷藏隔间,不同方式的样品前稀释功能而广泛服务于临床.
-
夏天,有些食物要放冰箱
牛奶变苦了,粮食长虫了,虾皮变味了……闷热的盛夏,一切都乱了套,很多平常能在常温下保存的食物也开始变质了。在此提醒大家,以下几种食物夏天好冷藏。
-
肉类冷加工的基本原理
肉类冷藏只能抑制细菌繁殖和酶的活性,但不能将其完全灭活,特别是对耐低温的细菌和酶,对肉类仍起腐败作用,因此,肉类冷藏是有时间限制的.
-
透视速冻方便食品
速冻方便食品指用粮油、面粉、果菜、肉类、水产品等原料制作,经加热或未加热后速冻、冷藏的方便食品.速冻食品的种类很多,市场上常见的大致分水产类、肉蛋类、果蔬类、主食类、点心类.由于食用方便、卫生、营养的特点,全球的消费量正稳步上升.
-
羊肉加工中的数字管理
数字是体现一个企业管理水平的好尺度,因此,肉类加工企业中的数字管理非常重要,它几乎涉及到屠宰加工、预冷、冻结、冷藏、保质期等各方面.本文就有关羊肉加工企业中安全质量方面的数字管理进行探讨,以期提高我国羊肉特别是出口羊肉的安全卫生质量水平.
-
试论现阶段计划免疫工作存在的问题和对策
计划免疫工作是贯彻预防为主卫生工作方针的具体体现,对于预防和控制相应传染病,起到了积极的作用.实践证明,按照规定免疫程序有计划地进行免疫接种,对人群免疫防病水平的提高,是行之有效的.因此,国家将计划免疫工作列入了法制化、程序化、规范化管理轨道,并建立了冷藏、冷运、冷种科学的冷链系统,以提高计划免疫质量.目前,虽然计划免疫工作取得了显著成绩,但在一些地区仍存在许多有待解决的问题.
-
凝血标本保存时间的探讨
凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、纤维蛋白原(FIB)、凝血酶时间(TT)是血栓与止血实验室检查的常规筛选试验,是用于临床术前及抗凝、抗栓治疗的实验室检测指标,为了探讨凝血标本保存的时间及意义,我们于2008年5月对检测完的标本放置冰箱冷藏的时间进行检测.
-
新鲜冰冻血浆与冷藏代浆血胆碱酯酶活性变化的持续观察
[目的]探讨新鲜冰冻血浆与冷藏代浆血中胆碱酯酶活性的变化情况,为冰冻血浆代替新鲜血液治疗有机磷农药中毒提供依据.[方法]用同一份鲜血分别制备冰冻血浆与冷藏代浆血,在1月内,每天1次,用美国BECKMAN CX5型生化分析仪检测冰冻血浆和代浆血的胆碱酯活性.[结果]31 d的观察期间,冰冻血浆胆碱酯酶活性为(5 736.89±146.5)U/L,变化不明显(P>0.05);冷藏代浆血胆碱酯酶活性为(2 135.92±58.68) U/L,低于新鲜代浆血(P<0.01);新鲜冰冻血浆胆碱酯酶活性高于冷藏代浆血(P<0.01).[结论]新鲜冰冻血浆存放31 d内可代替新鲜血以满足救治有机磷农药中毒的需要,而用冷藏代浆血时应增加用量.
-
一起工厂内成人麻疹暴发的调查
2002年3~4月,昌邑市某冷藏厂发生1起职工麻疹暴发,累计发病4例,罹患率1.90%(4/210).
-
优化安全预防接种的方法探讨
儿童预防接种安全注射问题直接影响儿童身心健康,现就我院安全措施报告如下.1安全措施1.1疫苗要冷链保存,以保证疫苗质量.如:脊髓灰质炎疫苗、麻疹疫苗等在-20℃以下可保存二年,而多数疫苗又要求在2℃-8℃保存,接种前疫苗要放在冷藏包内;在运输过程中,必须符合疫苗的温度要求,杜绝因运输不当造成疫苗失效.
-
应用胰岛素的注意事项
胰岛素是治疗糖尿病(DM)的重要方法之一,现将应用胰岛素的注意事项报告如下.1储存及开启后安全使用时间将胰岛素置于冰箱冷藏室内,保持2~8°℃,忌暴晒及冷冻,如过期或出现结晶不宜再使用.中、长效胰岛素在5°℃可放置3年效价不变,而普通胰岛素在5℃放置3年后效价减弱.为探讨低温下胰岛素开瓶后安全使用时间,孙美红等[1]根据胰岛素每日抽吸次数分为5组,结果显示瓶内胰岛素抽吸5针/d于第10d,4针/d于第16d,3针/d于第20d,2针/d于第25d,1针/d于第35d细菌培养结果显示阳性,建议在安全使用时间内使用.
-
凝血标本冰箱内冷藏密封与否的区别
凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、纤维蛋白原(FIB)、凝血酶时间(TT)是血栓与止血实验室检查的常规筛选试验,是用于临床术前及抗凝、抗栓治疗的实验室监测指标,对检测完的标本放置冰箱冷藏密封与否的区别,结果现报告如下.