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南瓜多糖的组成及摩尔比测定
目的:研究南瓜多糖的单糖组成及摩尔比.方法:南瓜(Pumpkin)干粉经热水提取,Sevag法弃蛋白,透析,乙醇沉淀,沉淀干燥物再经Sephadex G-100柱层析纯化,即得南瓜多糖纯品(Pumpkin Polysaccharide, 简称PP).用聚丙烯酰胺凝胶电泳证明为均一体.结果:凝胶过滤法测其分子量为1.6×104.PP用酸完全水解,经纸层析表明由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、木糖和D-葡萄糖醛酸组成.其摩尔比分别为0.181∶0.083∶0.069∶0.031∶0.175. 结论:南瓜多糖将有可能作为一种新的高效低毒的降血糖药物.
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南瓜营养价值高秋季可多吃
天气渐凉,有关专家建议广大市民,秋季多吃南瓜有益于身体健康.据有关专家介绍,南瓜的营养价值很高,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高,纤维较少,维生素A、C含量高,是很好的保健食品.南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分.
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威胁生命的九种身体暗示
1、腰疼这可能是膀胱炎或者附件炎.应该到医院验血、验尿,如果需要的话,可以做膀胱镜检查.这时要多喝水,忌辛辣、含香料的食物.要消炎和理疗.如果用南瓜油或者檀香油泡澡效果会很好.
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夏季祛病食六瓜
常言道:"夏季祛病食六瓜",这"六瓜"是指黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、西瓜.
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金灵口服液保肝作用及非特异性免疫功能的药效学实验研究
金灵口服液由金菇、香菇、茯苓、南瓜、枸杞子等中药经提取加工,结合现代微生物工程技术精制而成.临床对急、慢性肝炎患者能明显改善症状,促进康复和提高机体抗病能力.为验证其保肝作用和非特异性免疫功能,我们进行了动物药效学实验研究.现将实验结果报道如下.
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南瓜多糖的提取与分离工艺的优化
目的研究南瓜多糖的提取与分离工艺的优化.方法采用正交实验L9(34)对南瓜多糖的水提取工艺进行优化设计,通过单因素实验确定南瓜多糖分离的佳工艺.结果南瓜多糖提取工艺各因素的隹水平为A3B2C1D3(料液比1∶3,在70℃下提取3次,每次4小时).南瓜多糖提取工艺各因素中因素D(提取次数)和因素A(料液比)的差异对多糖得率有显著性影响,而因素B(提取时间)与因素C(提取温度)的差异无显著性影响.以乙醇沉淀多糖(终浓度70%);Sevag试剂去除游离蛋白(多糖溶液与Sevag试剂的体积比2∶1,反复脱蛋白7次,每次30min);H2O2溶液脱色(终浓度4%,50℃保温2h)能达到良好的效果.粗多糖得率为1.92%;总糖含量为79.3%. 结论本文建立的优化工艺可为南瓜多糖的分离制备提供参考.根据正交实验统计分析结果,为了省时节水节能,采用少量短时多次提取工艺(料液比1∶ 2,在70℃下提取3次,每次3小时)较为合理.
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南瓜蛋白与STI571体外联合抗K562细胞的作用
目的 探讨南瓜蛋白与ST1571对K562细胞增殖的抑制作用及其机制. 方法 用MTT检测南瓜蛋白与ST1571单用或联合作用对K562细胞增殖的抑制作用;流式细胞仪检测药物对细胞的凋亡率;Western blot检测药物对p210Bcr-Abl 蛋白的影响. 结果 南瓜蛋白与STI571联合作用协同抑制K562细胞增殖(q>1.15);协同诱导K562细胞凋亡;协同抑制p210Bcr-Abl蛋白表达. 结论 南瓜蛋白与STI571联合作用体外协同抗K562细胞的增殖.
关键词: 南瓜 K562细胞 植物蛋白类 受体蛋白质酪氨酸激酶类 细胞增殖 -
南瓜蛋白对B16细胞的诱导分化作用(简报)
植物核糖体失活蛋白(ribosome-inactivating protein,RIP)通常按分子结构不同分为两型:Ⅰ型RIP为单链蛋白,如天花粉蛋白;Ⅱ型RIP是通过二硫键连接的双链蛋白,如蓖麻毒素.Ⅰ型RIP与Ⅱ型RIP的A链一样,是一类RNA N-糖苷酶或多核苷酸:腺苷糖苷酶,具有抗生育、抗病毒和抗肿瘤等多种生物学活性.
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喝粥也要分人
粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少皆宜的食品。粥的种类多种多样,不同年龄、不同职业的人喝粥也应该有不同的侧重。
孩子和老年人喝的粥煮软烂些,利消化。老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。这类人群可选择用小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮来煮粥,而且要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。 -
喝粥也要分人
粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少皆宜的食品.粥的种类多种多样,不同年龄、不同职业的人喝粥也应该有不同的侧重.孩子和老年人喝的粥煮软烂些,利消化.老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担.这类人群可选择用小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮来煮粥,而且要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收.另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错.
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服用维生素C“六不宜”
不宜吃猪肝猪肝是含铜量丰富的食物,每百克猪肝含铜约2.5毫克。而维生素C是一种烯醇结构物质,还原性极强。当它遇到微量金属铜离子时可迅速氧化生成去氢抗坏血酸,失去原有的功能。 不宜吃黄瓜、胡萝卜、南瓜因这些食物中含有维生素C分解酶,可使维生素C发生分解而失效。生吃含维生素C分解酶的蔬菜时,应放些食醋在里面,就可使维生素C免遭破坏。
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复方灰兜巴预防及治疗糖尿病的实验研究
目的 研究由灰兜巴,冬虫夏草和南瓜组成的复方制剂(复方HCP)预防和治疗糖尿病的作用.方法 用四氧嘧啶(150 mg/kg)诱导小鼠建立糖尿病模型,连续给药28 d,测定给药前后小鼠血糖值、超氧化物歧化酶活性、丙二醛和血尿素氮含量,探讨复方HCP预防糖尿病的作用及其降血糖作用的机制.结果 复方HCP能有效降低糖尿病小鼠的血糖值,降低预防组小鼠的糖尿病模型的成模率,显著提高小鼠体内超氧化物歧化酶活性,降低丙二醛和血尿素氮含量.结论 复方HCP可有效地预防和治疗糖尿病.
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南瓜化学成分的研究
目的 研究南瓜的化学成分.方法 采用乙醇、氯仿提取,硅胶、Sephadex LH-20柱色谱分离,通过理化常数和光谱分析鉴定化合物的结构.结果 从南瓜的氯仿提取物中分离并鉴定了6个化合物:β-谷甾醇(β-sitosterol,Ⅰ)、顺-15-十八烯酸(cis-15-vaccenic acid,Ⅱ)、硬脂酸(stearic acid,Ⅲ)、顺-15-十八烯酸甲酯(cis-15-vacxenic acid methyl ester,Ⅳ)、大豆脑苷Ⅰ(soya-cerebroside Ⅰ,Ⅴ)和蔗糖(sucrose,Ⅵ).结论 6个化合物均系首次从南瓜中分离得到.
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南瓜功能成分研究的进展及在医药领域中的应用
南瓜营养丰富,为低脂、低钠、高膳食纤维、高维生素E、高β-胡萝卜素、高钾、高钙食品.南瓜多糖纯品由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、木糖和D-葡萄糖醛酸组成.南瓜子富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素和铬、铜、铁、锰、锌等微量元素.南瓜可以辅助治疗糖尿病,具有降血糖、降血压、降血脂等功效.南瓜籽可以驱除寄生虫,用于治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等均有一定的疗效.南瓜籽及南瓜籽油对治疗前列腺疾病有一定的疗效.
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南瓜多糖的分离纯化及其降支链氨基酸作用
目的研究南瓜多糖对正常及糖尿病模型小鼠支链氨基酸的影响.方法南瓜干粉经热水提取,Sevag法弃蛋白,透析,乙醇沉淀,沉淀干燥物再经SephadexG-100柱层析纯化,即得南瓜多糖精品.用聚丙烯酰胺凝胶电泳及玻璃纤维纸电泳证明为均一体.PP的分子量为1.6×104.南瓜多糖精品用酸完全水解,经纸层析表明由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、木糖和D-葡萄糖醛酸组成.其摩尔比分别为0.181:0.083:0.069:0.031:0.175.结果用南瓜多糖精品灌胃,剂量在200mg/kg和500mg/kg时,对正常小鼠、四氧嘧啶糖尿病模型小鼠均有降支链氨基酸作用,且呈现一定的量效关系.结论南瓜多糖精品是较理想的降支链氨基酸的食疗剂.
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一起食用南瓜引起的甲胺磷中毒报告
2004年7月14日夜晚,我所接到北港乡卫生院来电报告,当日有一工地十多名员工发生疑似食物中毒在医院就诊.接到电话后,我所当即组织卫生监督员到医院和现场进行调查处理.现将调查结果报告如下.
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营养保健话南瓜
一年四季,南瓜都是餐桌上的常客.作为风靡全球的家常菜,南瓜浑身都是宝,具有很好的保健食疗功能.帮助长个 春夏是儿童发育的高峰期,在孩子的膳食中加点南瓜,对他们长个儿非常有帮助.因为南瓜中含有丰富的锌,锌参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,有促进人体生长发育的重要作用.消除夏火 南瓜具有补中益气的功效.很多人到了夏天爱上火,表现为大便不通、皮肤上长疙瘩等,不妨吃些蒸南瓜,或者是把南瓜切成小丁煮粥喝,清淡可口.
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击溃胆结石的四种食物
胆结石是国人患病率较高的一种疾病,多数患者终需要采取手术取石,甚至摘除胆囊或切除病变胆管,非手术的保守疗法疗效尚不确定.其实,胆结石是一个逐渐发展的过程,如能在早期采用饮食疗法,可延缓结石的发展进程,甚至使初发结石消失.南瓜能化结石 早晨喝2碗南瓜粥,粥内煮一个鸡蛋;中午吃几片蒸南瓜,或者烧南瓜当菜肴;晚上喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶.注意南瓜要带皮一起食用,有助于化解胆结石.生姜有利胆作用 人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的黏蛋白增加,合成胆石析出.而生姜能抑制前列腺素的合成,可减少胆汁中黏蛋白的形成,达到抑制胆结石的目的.
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戒烟实用方
戒烟药茶①南瓜藤250克,洗净切碎,捣烂取汁,加红糖适量,开水冲后代茶饮.②地龙、鱼腥草各12克,远志15克,加水500毫升,煎至250毫升,放凉.早晨空腹一次饮下,即可开始戒烟.③绿茶、薄荷、藿香、甘草各等份,白砂糖少许,水煮当茶饮服.每日8~12次,连用2~3天.
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糖尿病人少吃饭≠降血糖
"少吃饭,不吃糖,苦瓜、南瓜降血糖",已经成了一些糖尿病患者饮食疗法的依据.李师傅自从患上糖尿病后,听信了一些不科学的经验之谈,因而对饮食疗法存在误解,每天只吃100~150克主食.他认为饭就是糖,不能多吃.肚子饿得受不了怎么办?李师傅就多吃副食,多吃肉、鱼、蛋,多吃豆制品和水果蔬菜.结果可想而知,李师傅的血糖控制不好,体重明显下降,有时头晕、头慌,后出现酮症酸中毒昏迷而入院抢救治疗.