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降血糖功效文献资料
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炎夏控血糖应多吃蔬菜 苦瓜洋葱有利控制糖尿病
酷夏人们容易食欲不振,但糖尿病患者切不可不注意合理饮食,否则容易出现低血糖,严重的还会诱发心脑血管疾病.此时,吃一些应季蔬菜,可帮助糖友稳住血糖.苦瓜:肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,含有大量的维生素C,而且含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖功效,是糖尿病患者的理想食品.所以糖尿病患者可以生吃苦瓜,凉拌苦瓜,打鲜汁吃,达到药食同疗,体寒的人宜短期或间断食用.
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洋葱治糖尿病有神奇功效
洋葱具有很好的降血糖和提高血中胰岛素水平作用,但洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效.洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用.
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黄大茶具有显著降血糖功效
黄大茶是安徽省特色茶类之一,其叶大、梗长、汤色黄,具有典型的老火香。近期,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春、张劲松教授研究小组发现,与绿茶、红茶相比,黄大茶具有显著降血糖功效。