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四川把学校食堂食安监管作为重中之重
开学伊始,四川省食药监局决定,从秋季开学之日起两周时间内,在全省开展2014年秋季学校食堂食品安全专项检查工作。
通知要求,各级食品药品监管部门要把学校食堂食品安全监管工作作为当前监管工作的重中之重。按照预防为主、科学管理、责任明确、综合治理的工作要求,在地方政府统一领导下,与当地教育行政部门密切配合,全面开展秋季学校食品安全专项检查工作。按照《四川省学校食堂食品安全管理办法》规定要求,以严格的监管、有效的措施,切实抓好学校食堂食品安全工作,有效保障学生身体健康和生命安全。 -
吉林四举措加大监管力度
中秋节和国庆节到来之际,为切实做好“两节”期间食品安全监管工作,严防重大食品安全事故发生,吉林省政府食品药品安全办近日下发通知,提早部署,要求各地食品安全监管部门周密安排,采取四个强化举措,加大监督检查力度,确保节日市场食品质量,让百姓买得放心,吃得安全。
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统筹部署食品安全监管抽检和风险检测改进监管模式
食品药品监管总局成立一年以来,为大力推进食品药品监管体制改革,进一步转变监管理念,创新监管方式,出台了一系列加强食品安全监管的政策措施,推动食品安全工作取得了明显成效。统筹部署食品安全监管抽检和风险检测工作是食药总局2014年继续深化监管体制改革、创新监管方式的一项重要举措。食品药品监管部门作为从整体上统筹提高食品安全管理水平极其重要的一环,其成立是监管工作由事后查处为主向关口前移,预防为主转变的重要举措,也是在新的监管体制下,依靠科技支撑解决人少事多的创新性工作。在这里我对食药总局的工作做以下几方面的梳理。
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浙江富阳食品安全跨入智能监管时代
本刊讯(记者申海鹏)浙江省富阳市政府为构建食品安全监管网格,强化食品安全监管职能,以新华社产业地图为依托,率先运用GIS地理信息化平台监管食品安全,初步形成了乡镇街道“属地负责、部门履职、联防联控、社会共治”的食品安全全程监管防控新局面,实现了食品安全监管工作从粗放型向精细型、从低端监管向高端监管、从即时管理向实时管理迈进。
据富阳市有关部门介绍,“食品安全信息化(G I S)监管平台”的直观性、智能性、时效性、拓展性帮助实现食品安全管理科学化。目前,这一平台经过升级改造,被重新设置了相对应的管理模块,实现了对辖区内所有食品、药品企业的进货、库存、营销过程的实时监管。 -
四川:建立完善五大体系构建食药科学监管共治大局
中国食品报讯(记者叶青)今年,是“十二五”规划的收官之年,也是深入推进食品药品安全治理体系和治理能力建设现代化的关键一年。四川省提出食品药品监管工作总的要求:认真落实省委十届五次全会和省委经济工作会议精神,坚决贯彻依法治省战略决策,坚持以问题导向为统领,以深化改革为动力,以强化法制建设为保障,以改进作风为抓手,创新监管理念和监管方法,全方位加强能力建设,强化全面监管,突出重点监管,保持严打高压态势,坚决守住不发生重大食品药品安全责任事故底线,有力有效服务全省经济社会发展。
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资讯
行业
黑龙江省食品药品监管部门组织开展元旦节日食品药品安全检查
本刊讯(记者张慧慧)在2015年元旦、春节和元宵节(以下简称“三节”)来临之际,为保障人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日,日前,黑龙江省食品安全办下发通知,要求各级政府、食品药品安全监管部门进一步加强组织领导,周密部署,结合本地实际,加强食品药品安全监管工作,防范食品药品安全系统性风险,确保“三节”期间人民群众的饮食用药安全。 -
中国加强秋季学校食堂食品安全督查
本刊讯(记者逯文娟)日前,为促进各地学校食品安全监管工作,保障广大师生食品安全,国家食品药品监管总局和教育部对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等10余个省区市开展了学校食品安全督查。
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基层食品快检应用初探
当前,我国食品快检技术可使用的方法较多,可根据实际情况而选择,如酶抑制快检法、传感器法、免疫技术、生物技术等,这些技术一般在5-30分钟左右就可以完成检验并出具检验结果,满足基层食品监管工作中现场快检的要求;另外,快检技术所使用的设备小巧,便于携带,具有一定的经济性和实用性价值.
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中国加强乳品监管政策措施介绍
我国乳制品质量安全的总体情况
近几年,我国高度重视乳制品的质量安全,政府一直将食品特别是乳制品安全作为重大的民生问题和社会问题。为了保证乳制品安全,国家出台了《食品安全法》对食品安全进行监管,并在此基础上制定了专门针对乳制品的有关的法律法规,如《乳品质量安全监管条例》、《奶业整顿和镇振兴发展纲要》、《国务院进一步加强乳制品质量安全的决定》等,这些文件都要求国务院有关部门进一步加强乳制品的监管工作。 -
绿色食品有几把防护锁?
近期,为进一步加强和规范绿色食品证后监管工作,根据农业部《绿色食品标志管理办法》,中国绿色食品发展中心对绿色食品监督检查相关工作制度进行了修订。修订后的《绿色食品企业年度检查工作规范》、《绿色食品产品质量年度抽检管理办法》和《绿色食品标志市场监察实施办法》表明,在食品安全受到全社会强烈关注的今天,在优质食品受到消费者追捧的今天,绿色食品质量检测愈加严格,绿色食品标志使用也更为规范了。
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湖北利川市食药监局监管工作亮点纷呈
湖北利川市食品药品监管局在日常监管工作中,不断探索,勇于创新,克服了事多人少、业务不熟、装备不良等诸多困难,有力地保障了全市人民的饮食用药安全,各项工作呈现出许多亮点。
“四轮驱动”落实“两个责任”
严格按照各级党委的要求,认真落实党风廉政建设责任制,“四轮驱动”推动党风廉政建设,把“两个责任”落到实处,坚持党组书记亲自抓、分管领导直接抓、科室负责人具体抓、纪检抓监督,使党风廉政建设做到个个遵守,人人明白。 -
湖南加强保健食品监督抽检和风险监测
8月21日,湖南省保健食品监督抽检和风险监测工作会议在衡阳召开,来自娄底、湘西、张家界、常德、岳阳、衡阳等6个市州食品药品监督管理局、药检所及省药检院的代表参加了会议。
会议传达学习了国家食药监总局2014年保健食品监督抽检和风险监测第二阶段实施方案,部署了全省2014年保健食品监督抽检和风险监测第二阶段工作任务,就国家总局保健食品监督抽检系统和保健食品快速筛查操作进行了培训。明确了如何确定采样点、采样点类型和快检抽样工作注意事项,讲解了监督抽检监测抽样方法,查找了日常监管工作中的薄弱环节,总结了监督抽样和安全风险监测工作中发现的突出问题。 -
湖南强化食用油质量安全监管
近日,针对台湾地区发生的“地沟油”事件,湖南省食安办下发通知,要求全省进一步加强食用油质量安全监管工作。
一是加强食用油生产企业的监督检查和风险排查。加强食用油(含食用植物油、动物油脂及食用油脂制品)生产企业的监督检查力度,全面排查食用油行业可能存在的风险隐患。监督企业持续满足获证生产条件,严禁企业无证生产、超范围生产。重点检查企业原料采购、进货查验、原辅料使用、生产过程控制、产品检验、标签标识以及是否存在“两超一非”等,严禁使用回收过期油脂和不符合标准的原料进行生产。对原料油脂加工、动物脂肪加工、水产品深加工、生物柴油、动物饲料以及食用油精炼加工、分装、灌装等相关企业,严防安全风险隐患。 -
河南召开食药监管管理暨党风廉政建设工作会议
2015年2月2日,河南省食品药品监管管理暨党风廉政建设工作会议在郑州召开,会议首先对2014年的食品药品的监管工作进行了回顾并部署了2015年食品药品监管和党风廉政建设工作,河南省政府副秘书长、省食安办主任、省食药局局长朱长青在会议上提出,坚持问题导向,创新监管方式,大力推行全过程全链条监管。
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阳光质监金质服务--淮安质监局助力食品产业转型升级
2013年,江苏省淮安市质量技术监督局从深化社会管理创新角度出发,积极调动各方资源,全面施行食品安全“放心生产”工程,努力打造“阳光质监,金质服务”品牌。质监局扶优治劣并举,严把生产加工环节食品安全关,努力推进平安淮安建设,积极推动助力食品千亿产业转型升级,食品生产监管工作连续多年位列全省第一方阵,得到了省质监局领导的充分肯定。
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德惠工商打造“四网”保食安
吉林省德惠市工商局始终坚持“食品安全无小事,民生工作大于天”的监管理念,积极有为、主动作为、履职尽为,把做好流通环节食品安全监管当成第一要事、第一责任。在他们的努力下,实现了辖区流通环节食品安全“零事故”、监管工作“零差错”、城乡群众“零投诉”的“三零”目标。通过坚持分类监管食品小作坊和构建示范引导机制,加快诚信体系建设,以点带面、梯次推进,创建食品安全示范店、示范街、示范镇的做法,取得了较好的效果。
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湖南食品安全稽查执法工作成效显著
食品监管体制改革是本次政府机构改革的一项重要内容,也是我国进一步加强食品安全监管工作的一项重要举措。按照国务院和湖南省政府关于食品监督管理体制改革工作的安排部署,目前湖南省已成功完成省级食品监管体制的改革,市州及县级食品监管体制的改革也在稳步推进中。
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强化畜牧监管保障肉食安全——陕西省兴平市动物卫生监督工作创新发展纪实
强化三大保障 夯实工作基础兴平市动物卫生监管工作在三方面得到了强有力的保障,一是强化队伍保障.成立了由市政府主要领导任组长、分管领导任副组长,各镇办和各相关部门负责人为成员的动物卫生监督工作领导小组.建立健全了《动检执法公示制度》、《执法人员工作制度》、《责任追究制度》等30余项,推动“五个一”培训(即每人配发一张教学碟片、每天学习一小时、每周学懂一部法、每季通读一本书、半年举办一次专家讲座)办法,建立了一支组织有力、业务精通、执法规范的动检执法队伍.
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香精香料在白酒勾兑中的应用探析
《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定了23大类2314种食品添加剂的使用原则和范围,根据该标准附录B规定,食用香料是指能够调配食品用香精的香料。那么,哪些食用香料可以在白酒勾兑中使用,由此会给监管工作带来怎样的困惑?本文做一些粗浅的分析,以供业界同行探讨。
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权威发布
山东4.46亿元资金专项保障食品安全记者从山东省财政厅获悉,2016年,山东省财政安排4.46亿元专项资金用于支持全省食品监管工作,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,这个数字同比增长14.3%,这其中的2亿元,用来支持制定食品安全风险标准,对食品生产加工、流通、餐饮环节的食品、保健食品开展监督抽检和风险监测等。其中1.2亿元,支持开展“食安山东”活动,加强省级食品检验能力建设,推进省级食品安全市、县创建,积极争创国家级食品安全城市;5350万元,支持全省食品监管信息化建设,引导和加强区域食品检验能力建设,查处食品违法违纪案件等;7205万元,支持食品安全监管教育,培养山东省急需专业人才,夯实食品安全监管工作基础。