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硫磺熏蒸中药是否安全
媒体曝光涉及的浙贝母性味苦寒,归肺、心经,具有清热化痰、散结解毒的作用,可用于风热犯肺、痰火咳嗽、肺痈、乳痈、瘰疬、疮疡肿毒的治疗.临床上部分治疗咳嗽、乳腺增生的中成药处方中也有浙贝母.根据中成药日服用的剂量来看,其中浙贝母的服用量低于20克/天,按临床治疗风热犯肺、痰火咳嗽疗程7天左右来计算,短期服用上述中成药的安全风险还是可控的.
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旅游遇意外维权有依据
暑期快到了,旅游又进入了旺季.作为一种户外活动,旅游本身具有一定的安全风险,因遭遇意外伤害引发纠纷的案件时有发生.一些旅行社及景区管理者往往钻法律空子,推卸责任.对此,消费者如何依法提防?下面案例或许能给你以维权提示、借鉴与帮助.以"走婚"为由性侵女游客属何性质?案例:肖女士与2位女友参加云南某地的旅游,到达彝族旅游区的当晚,早已与肖女士等3人混得脸熟的当地导游张某,特意约请她们3人吃晚餐.夜里回到宾馆后,张某以商量明日旅游事宜为由,将肖女士约到自己房间.期间,张某以当地彝族"走婚"习俗为由,欲与肖女士发生性关系.遭到肖女士拒绝后,张某强行扒肖衣服,撕扯中将肖女士上衣及内裤扯坏.肖女士的2位女友听到呼喊声后,立即报警.张某被公安机关立案侦查.以"走婚"为由就可以性侵女游客吗?肖女士该如何维护自己的权益呢?
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卫生部关于印发《食品安全国家标准跟踪评价规范(试行)》的通知卫监督发[81]号
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心:根据《食品安全法》及其实施条例规定,我部组织制定了《食品安全国家标准跟踪评价规范(试行)》.现印发给你们,请遵照执行.卫生部2012年12月19日.
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卫生部关于印发《卫生部食品安全事故应急预案(试行)》的通知
卫应急发[2013]2号部机关各司局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心、中国健康教育中心(卫生部新闻宣传中心),国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局:为贯彻落实《食品安全法》、《国家食品安全事故应急预案》,有效组织开展食品安全事故的医疗卫生应对工作,卫生部制定了《卫生部食品安全事故应急预案(试行)》.现印发给你们,请遵照执行.附件:卫生部食品安全事故应急预案(试行).doc卫生部2013年1月7日卫生部食品安全事故应急预案(试行)1 总则1.1 编制目的 建立健全卫生部门应对食品安全事故的运行机制,有效组织开展特别重大食品安全事故的医疗卫生应对工作,保障公众健康与生命安全.
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国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全风险交流工作技术指南的通知
各省、自治区、直辖市卫生计生委(卫生厅局),新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心:根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》有关要求,为指导卫生计生系统科学有效地开展食品安全风险交流工作,我委组织制定了《食品安全风险交流工作技术指南》(以下简称《指南》).现印发给你们,并提出以下工作要求:一、各级卫生计生行政部门要在政府的统一领导下加强食品安全风险交流工作,完善工作制度,科学进行指导.各级疾病预防控制机构、卫生监督机构等要结合本机构承担的食品安全任务,对食品安全风险交流工作作出具体规定,明确专人负责.
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餐饮服务环节食品添加剂使用情况与监管对策研究
近年来,食品安全问题备受餐饮服务业广大消费者的关注,很多商家为了提高食品的口味,赢得良好的餐饮口碑,通过在食品中加入添加剂,吸引消费者的光顾,并且以此来站稳市场,然而,添加剂的使用也存在着一定的安全风险,不合理的使用食品添加剂会造成恶劣影响,甚至会威胁消费者的生命安全,本文就餐饮服务环节食品添加剂的使用情况和监管对策进行了简要分析探讨,以此促进餐饮业在食品添加剂方面的规范管理,让更多的消费者放心食用.
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食品安全可追溯、检测的现状及几点建议
我国首部《中华人民共和国食品安全法》于2009年颁布实施,该法案是在1995年颁布的《中华人民共和国食品卫生法》基础上建立并实施的.食品安全法是适应新形势发展的需要,为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题,更好地保证食品安全而制定的,其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度,明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据.
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浅谈新时期粮油安全检验的重要性及检验方法现状
随着我国现代化进程加快,群众生活理念不断转变,人们对生活质量有了更高追求,而首当其冲的便是备受社会关注的食品安全问题.食品是人类赖以生存的物质基础,粮油作为食品中的重中之重,更是在很大程度上直接影响着人民群众的身体健康及生命安全.近年来,我国粮油食品安全问题集中爆发,毒大米、地沟油,让人们谈之色变,无疑增加了人们心理压力,降低了生活质量.在此背景之下,应该认识到粮油食品安全的重要性,建立健全粮油食品安全管理体系,不断利用现代化科技手段,加强对粮油食品安全检验,力求将粮油食品安全风险降到低.
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我国地方食品安全预警体系构建要点研究——以苏北地区为例
随着经济的发展,消费者对食品的需求从原来的仅仅局限于食品数量上的需求转变为对食品口味、安全、营养上的需求.然而在我国食品市场上,"苏丹红"、"地沟油"、"僵尸肉"等食品安全事件频发,人们的饮食安全得不到保障.食品安全关系到国计民生、关系到人民身体健康,而治理食品安全问题,保证人民吃到放心的食品,关键是建全和完善目前食品安全风险评估系统,加强对于食品安全风险评估体系的建设,打造一支坚强有力的食品安全监管监察队伍.这样才能从源头上预防食品安全事故,同时,在出现食品安全突发事件之后,使事件对民众生理和心理的不良影响消除到低.
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从餐饮食品安全事件看餐饮食品安全风险防控要点
通过对湖北省荆门市20年来的餐饮食品安全事件系统性回顾调查,并分析事件发生的原因,得出餐饮食品安全风险点所在,有利于指导餐饮服务提供者加强餐饮食品安全风险点控制,确保餐饮食品安全.采取查资料、座谈、走访知情人等方法,对我市20年来(1994年以来)餐饮服务中发生的食品安全事件(含农村集中聚餐的喜宴)进行回顾性调查,统计分析如下.
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试论食品安全风险监测制度的不足及改进措施
1前言民以食为天,食品是人们生活及社会发展的根本保障,是人类得以生存和不断发展的一个重要先决条件.因此,为了保证食品安全,必须高度重视食品安全检验、检测工作.随着科学技术的不断发展,食品安全检验、检测新技术和新设备不断涌现,多数先进技术及设备的出现为食品安全检验、检测工作的有效实施创造了良好的条件,促进食品安全检验检测工作效率及质量不断得到提升.因此,在食品安全检验、检测过程中应积极使用各种先进技术和设备,加强对食品进行安全检验,确保食品安全.
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我国食品安全标准及其管理体系概况
为配合一年一度的食品安全宣传周活动,国家食品安全风险评估中心于6月21日举办了媒体开放日活动.国家食品安全标准审评委员会秘书处的专家向记者介绍了我国以及国外食品安全标准管理体系,并介绍了食品安全标准清理的工作进展.
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2016食品安全宣传周启动汪洋强调德法并举社会共治
2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办.中国食品安全论坛为全国食品安全宣传周主题活动之一,邀请有关部门负责人及嘉宾围绕宣传周主题演讲,并有多个分论坛活动.6月14日以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题的全国食品安全宣传周主场活动14日在京举行,国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席并讲话.他强调,食品安全关乎人民群众生命健康,要坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展,坚持德法并举、社会共治,全面落实“四个严”的要求,确保“产”得安全、 “管”得到位,切实防范食品安全风险,让人民群众共享食品安全发展成果.
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朝阳市调味品生产企业监督抽查结果及分析
调味品作为百姓饮食生活必需品,一直是食品安全监管部门关注的重点,为认真贯彻<中华人民共和国食品安全法>,监控此类产品生产企业产品质量水平、维护调味品市场经营秩序、维护消费者权益,有效评估产品质量安全风险,于2012年2季度在市局监管部门组织下,对市属生产调味品生产企业生产的产品进行了监督抽查,现将抽查和检验结果报告如下.
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食品安全风险监测数据统计处理常见问题分析
随着我国食品生产技术的不断发展,人们的生活质量明显提升,但在此过程中引发了越来越多的食品安全问题。为进一步保证消费者的消费安全,食品监督管理部门通过对食品生产进行严格的监督管理,降低食品安全风险。其中,在食品安全风险监测过程中需要对监测的数据进行统计分析,如技术检测人员不能严格按照规章流程进行操作,有可能在数据统计环节出现重大的问题,从而导致我国食品监测安全无法得到保证。
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论食品安全风险分析在食品质量管理中应用
近些年,随着人们生活水平的提高,对食品安全有更高的要求。因为食品安全关乎到人们的身体健康。在食品质量管理中,为了确保食品安全,需要分析食品安全风险,采取有效措施预防安全风险,不断提升食品安全系数。
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食品安全风险评估探讨
目前,我国没有成立专门的风险评估机构,也没有组织相关专家参与风险评估工作,因此,监管部门、风险评估专家以及政府工作人员不仅要独立工作,还要加强交流。我国参与制定食品安全标准的人数很少,制定的标准也不符合国际惯例。本文对风险评估在食品安全监管中的作用进行分析,旨在促进我国食品安全风险评估工作得顺利开展。
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餐饮业食品安全风险控制
近年来,我国经济发展水平不断提升,人们对于饮食健康生活的需求也逐渐提高,促使餐饮业获得空前的发展。然而随着餐饮业的蓬勃发展,相应的食品安全问题也随之产生,直接导致餐饮消费存在一定的安全风险,并且这一风险具有明显的复杂性和现实性。文章主要从我国餐饮业食品安全的发展现状出发,简要分析产业食品安全事故及原因,对其安全风险的来源进行探究。发现餐饮业食品安全风险来源较为复杂,需要从多个方面进行论述。并结合分析结果推出相应的风险控制策略,期望能为相关从业人员提供参考。
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对调味料的作用、安全风险与对策的几点探讨
就我国餐饮行业来看,调味料在家庭烹饪、食品工业等领域的地位逐渐突显。包装以及原料的安全隐患、工艺助剂以及食品添加剂的不规范、原料得不到有效控制等均会对食品的安全性提出挑战。所以有效完善调味料的使用,加强调味料的严格管理对食品安全有着特殊的意义。本文对调味料作用等相关问题进行探讨,旨在提升我国餐饮业的水平。
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利用层次分析法对乳制品质量安全风险的建模分析
乳制品安全风险分析
乳制品安全的危害因素主要由两方面组成,一是牛乳本身的存在的不安全因素,主要是来自于原奶的产生,其源头就是乳牛的饲养过程,包括乳牛的饮用水、饲料、饲养环境和乳牛的卫生;二是在乳制品加工过程中由于人为原因造成的不安全因素。乳制品质量安全风险细分如图1所示。