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方法验证与量值溯源:实验室质量体系的关键——访LGC食品、消费者安全与环境科学总监Ian Lumley
作为国际上实验室能力验证计划(Proficiency Testing,简称PT)的主要提供者,LGC(英国政府化学家实验室)已经拥有了25年的PT计划提供经验,不仅为全球超过130个国家的实验机构提供种类繁多的能力验证服务,同时还为各地实验机构提供与世界同行进行测量对比,监测.提升实验室测量质量等方面的解决方案.
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食品生产企业生产许可证现场核查中存在问题的探讨
这几年食品安全问题事件还是有所发生,为了从源头上保障食品质量安全,满足消费者安全健康的需求,本文从企业生产许可证现场核查的材料审核中和生产场所核查中发现食品生产企业普遍存在问题,并进行分析探讨,以达到提高食品生产企业质量管理的作用,同时也可给监管部门的早期风险管理和风险防控提供参考。
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食品包装用纸版块将制订国家标准
近日,全国造纸标委会称,为规范食品接触产品的生产,保护消费者安全,今后食品包装用的淋膜纸、纸浆模塑餐具将制订国家标准。
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食品检测实验室中大型设备的管理
中国的卫生质量和食品安全一直是消费者关注的焦点,出厂、包装、物流、到达消费者手中的所有环节都存在着无法确定的质量安全问题,食品质量的检测设备对于食品质量的安全具有决定性意义。食品检测实验室中使用的大型设备是消费者安全饮食的一个重要屏障,本文将重点探讨如何对食品检测实验室中使用的大型设备进行管理,以提高其效率。
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消除对于食品行业检测标准的误解
地区性与国际性食品行业安全规范始终在变.由于消费者对于全球食品供应链安全风险意识的增强,生产商越来越需要关注对生产线规范与规定进行的任何修改.如不合规,则会影响到地区销量与海外出口.然而,一直存在着关于食品安全标准的许多误解,必须将其消除.在消除误解与认清事实之后,生产商将会更好地了解制约行业的规定,这将有助于其在保证产品质量的同时确保消费者安全.
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让消费者“安全”品洋酒--访天津保税区海伟酒类交易市场总经理姜帆
高朋满座,觥筹交错;劲曲欢歌,酒酣耳热--不管是在高档的宴会还是在热闹的酒吧,洋酒都以其典雅的品质彰显着饮用者的品位,近年来销量在国内呈快速增长的态势。但由于种种原因,中国市场上的红酒质量良莠不齐,很多消费者感觉花了大价钱却买不到好酒。如何让消费者安全放心低价位地品到真正的“洋酒”,天津保税区海伟酒类交易市场做出了有益的探索。
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区域观察
山东开展低劣葡萄酒专项检查
3月15日,记者从山东省食品药品监督管理局获悉,为保障广大消费者安全健康权益,净化葡萄酒市场秩序,14日,该局引发了《关于开展低劣红酒专项检查的紧急通知》,确定自即日起开展低劣红酒专项检查工作。 -
药物剂型与药学服务
执业药师有指导消费者安全、合理用药的责任.由于药品说明书对给药方式描述简单,而错误的用药方法可影响药效,甚至引起严重不良反应.执业药师必须通过指导消费者掌握具体剂型的正确使用过程和重点交待注意事项,才能防止用药错误[1],确保疗效,也是执业药师个性化的药学咨询服务的内容之一.
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对加强药品从业人员管理的思考
近年来,随着药品市场的放开,公众基本形成了"大病到医院、小病进药店"的医疗模式,因此,药品从业人员专业素质如何,药师是否保证在岗,能否真正起到指导消费者安全、合理用药的作用等等这些,都是药品监督管理部门监管工作中需要研究的问题.药监石景山分局就此对辖区药品零售企业进行了调研.
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邵明立局长强调医药企业必须端正价值取向
据新华社信息,国家食品药品监督管理局局长邵明立近在中国医药企业家论坛上说,医药企业绝不能把经济利益作为唯一目标,医药企业家要端正价值取向,必须始终把保护公众健康作为重要的价值取向,把维护消费者安全放到首要位置,确保药品质量.