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超高效液相色谱紫外法测定水基食品模拟物中双氰胺的特定迁移量
双氰胺(Dicyandiamide)又名氰基胍,是氰胺的二聚体,是一种重要的有机化工原料和精细化工中间体。与三聚氰胺类似,双氰胺作为潜在的非蛋白氮掺假物质,食品添加剂国家标准已禁止双氰胺添加在乳粉中。目前,有关双氰胺的检测主要集中在奶粉样品,已报道的检测方法主要包括HPLC-MS法、UPLC-MS/MS法和HPLC-UV法。易忽视的是食品接触材料中残留的双氰胺单体在使用过程中,也会迁移至食品中直接危害人体健康。2015年3月25日起,欧盟委员会公布的食品接触塑料材料和制品10/2011号法规正式实施,在欧盟10/2011法规主要修订内容中,将双氰胺单体的特定迁移量限定为60 mg/kg。而目前有关双氰胺单体的特定迁移量的检测,国内外未见相关报道。本研究旨在对水基食品模拟物中双氰胺的特定迁移量开展UPLC-UV检测方法研究。
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食品接触材料检测分析要求
由于食品安全事件的频繁发生,作为与食品安全密切相关的食品容器、包装材料的安全也日益受到我国政府重视,<食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准>(GB9685-2008)于2009年6月1日起开始实施,体现出我国对此类产品的监管力度进一步加强.
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食品接触材料中的增塑剂简介
增塑剂又称塑化剂、可塑剂,是一种高分子材料助剂,可以增加材料柔软等特性;在塑料中添加可以使塑料制品更加柔软、具备韧性和弹性。
增塑剂是产量和消费量大的塑料助剂之一,需求的三大主要区域为北美、欧洲和亚洲,占60%。我国是亚洲地区大的生产和消费国,其中90%用于生产PVC塑料,其余用于合成橡胶、纤维素塑料和丙烯酸树脂等产品。 -
食品接触材料测试中一种改进型加热方式的研究
食品接触材料与人们生活息息相关,对其安全性的测试一直是保障人们健康的必要手段。模拟测试是目前通用的检测手法,而很多条件的模拟一直困扰着技术人员,本文设计的一种新型加热器就是用于解决此问题。
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北京市昌平区食药监管局开展食用植物油塑化剂专项监督检查工作
本刊讯日前,北京市昌平区食品药品监督管理局对该区内食用植物油生产企业开展塑化剂专项监督检查。监督检查中,执法人员要求企业开展食用植物油产品及食品相关塑料制品塑化剂自查,并收到企业提交的自查报告。同时,执法人员对食用植物油生产企业的生产车间、三库一室进行现场检查。重点排查了企业的原料、管道、设备、容器、包装材料以及食品添加剂的使用情况,禁止企业使用塑化剂超标的食品接触材料。执法人员还从食用植物油成品库随机抽取样品,重点监测了塑化剂DEHP、DIN P及D B P。所抽检的两批次样品检测结果均为合格,未发现有塑化剂超标现象。通过检查情况反馈,执法人员暂未发现违法违规食品生产行为。
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宁波市民用涉水产品索证调查
涉及饮用水卫生安全产品(简称"涉水产品")是生活饮用水的必经通道和接触材料,它的卫生问题主要是材质本身的毒性、助剂的毒性、未聚合物及裂解产物的毒性和接触饮用水后有害物质向饮用水迁移等[1],因此它的卫生质量优劣直接影响终饮用水的水质.