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专注检测认证公正保障安全——访欧陆分析技术服务(苏州)有限公司总裁MarkRalph
欧陆分析技术服务(苏州)有限公司是国际著名的检测认证机构—欧陆集团子公司.欧陆集团在食品、药品、环境、消费品等诸多产品领域提供专业的分析检测认证和技术支持服务,帮助客户提升产品质量和企业信誉,赢得市场竞争.欧陆集团已经建立起全球食品检测实验室网络以及核心检测能力中心,中心每年开展8000万个样品检测,建立起了安全检测、成分分析、真实性检测、产地确认、纯度和食品可追溯性检测的全球服务网络,提供可靠而准确的数据以便客户对风险的充分管理,并满足不断提高的质量和安全标准要求,满足世界各国法规要求.
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样品前处理三 全自动聚焦耦合微波萃取:萃取技术的革命
传统的萃取前处理技术及部分新技术都存在一些不足,索氏萃取不仅速度慢,污染严重,而且无法保证目标成分从待检样品中100%的溶出;ASE快速溶剂萃取回收率不仅容易受水分含量的影响,而且在过高温压下目标成分容易被破坏.但是随着各种技术的发展和应用,样品检测前处理技术也得到了不断的发展,如微波萃取技术.
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中国28个实验室维生素A检测的比对研究
中国的国家标准中,用于维生素A测定的主要有2个,分别为GB/T 5009.82食品中维生素A和维生素E的测定和GB/T 9695.26肉与肉制品维生素A含量测定,检测原理以液相色谱法常见.由于营养相关的法规标准的建设在中国内陆地区刚刚起步,实验室对营养成分检测工作的开展也仅处于起始阶段.而维生素作为营养成分中极不稳定的微量部分,其食物形式的有证标准物质的研制还处于空白,且维生素的检测设备相对宏量营养成分较为昂贵,因此能够开展维生素A常规检测的实验室多为省级以上或相当级别的检测机构.本研究通过制备维生素A室内参考物质,发放给全国28个检测机构进行维生素A的检测,以初步了解实验室的检测水平.
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麝香草酚法快速测定食品中硝酸盐氮含量
目前,食品中硝酸盐氮含量测定,在食品理化检验国家标准方法中,采用镉柱还原法(GB/T 5009-1996),经我们多年使用,该法操作繁琐、费时,不适应大批样品检测,且使用大量镉粉容易造成环境污染.对此,建立一种实用、准确、简便、快速的测定方法十分必要.我们参考有关文献[1,2],采用麝香草酚直接测定食品中硝酸盐氮,取得了满意效果.
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关于国家食品卫生标准中理化指标有效数字位数的探讨
现行国家食品卫生标准中理化指标数值的位数表示很不一致,从1位到4位不等,无规可循.从有效数字角度看,这种数值表示方法,与相对应的GB/T 5009-2003《食品卫生检验方法理化部分》检测结果处理数值不一致,导致在判断样品检测结果是否合格时,难以下结论,今举部分例子说明如下.问题1:国家卫生标准中理化指标值采用1位有效数字表示的现象相当普遍,如GB 2718 -2003《酱卫生标准》(表1).
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HPLC-ELSD在抗生素药品检验中的应用
蒸发光散射检测器(Evaporative light-Scattering Detector,ELSD)是一种通用型检测器,早由澳大利亚的Vnion Carbide实验室研制成功,并在20世纪80年代初转化为商品;80年代后期在国外已广泛用于与HPLC、超临界流体色谱(SFC)及质谱(MS)联用.20世纪90年代后,随着ELSD的不断改进完善及其操作性能的提高,可以填补紫外和差示折光检测器的不足,美国Alltech和法国SEDEX公司正式作为商品生产,使ELSD作为一种新型的通用检测器开始广泛应用于医药、化工、食品等行业,主要用于无紫外吸收的类酯、表面活性剂、糖、氨基酸、季铵盐、高聚物以及甾体化合物等的检测.用ELSD检测,流动相在漂移管便气化蒸发,不影响样品检测,其ELSD的响应与被测物的质量成正比,且不依赖于被测物的光学特性及官能团,理论上可用于挥发性低于流动相的任何组分的检测,而且灵敏度高,检出限可达10ng,不受溶剂成分及温度波动的影响,亦可用于梯度洗脱,因此,1992年ELSD作为法定检测器被列入美国联邦法规,用于农业部植物脂类分析及海关总署食品油分析等[1].
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北京市昌平区食药监管局开展食用植物油塑化剂专项监督检查工作
本刊讯日前,北京市昌平区食品药品监督管理局对该区内食用植物油生产企业开展塑化剂专项监督检查。监督检查中,执法人员要求企业开展食用植物油产品及食品相关塑料制品塑化剂自查,并收到企业提交的自查报告。同时,执法人员对食用植物油生产企业的生产车间、三库一室进行现场检查。重点排查了企业的原料、管道、设备、容器、包装材料以及食品添加剂的使用情况,禁止企业使用塑化剂超标的食品接触材料。执法人员还从食用植物油成品库随机抽取样品,重点监测了塑化剂DEHP、DIN P及D B P。所抽检的两批次样品检测结果均为合格,未发现有塑化剂超标现象。通过检查情况反馈,执法人员暂未发现违法违规食品生产行为。
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流式细胞术在临床检验中的应用
流式细胞术(flow cytometry,FCM)是近代细胞生物学、分子生物学、分子免疫学、流体力学、激光技术、电子计算机技术等高度结合和发展的结晶,是一种在功能水平上对单细胞或其他细胞粒子、抗原物质进行快速检测分析和分选的技术[1].FCM结合现代单克隆抗体技术,可同时鉴别单个细胞上的多种参数定量定性分析,具有速度快、精度高、准确性好等特点.使用FCM能够快速分析单个细胞或粒子的多种特性,既可以定性也可以定量,尤其适用于大量样品检测,已在临床检验工作中得到广泛应用.
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论样品检测前后的实验室质量控制
近几年来,保健中心临检实验室检测技术不断提高,项目也不断增加,如现在普通出入境人员的传染病监测就要求血型、乙肝、丙肝、HIV、TP、ALT等检验项目,还要根据国内外疫情的变化以及国际旅行人员的健康需求,随时增加新疫情疫病的病原因子和有关健康指标项目的检测,因此实验人员应掌握新技术、新方法和新项目.各临检实验室应重视检验项目的管理和运用,提高全程质量控制水平,科学合理地签发检验报告,才能为卫生保健医生进行疾病诊断、健康评估和检疫执法提供重要依据.
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Stratus荧光酶免分析仪故障检修一例
1故障现象仪器按规定时间预热后,作标准品检测时,检测值与实际值相差甚远,不是过大就是过小,无法作样品检测.观察显示器的监控工作参数,"BLOCK TEMP"参数无规律忽高忽低.
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人类疱疹病毒6型和巨细胞病毒共同再活化与成人危重患者较差的临床预后相关
人类疱疹病毒6型与免疫功能低下患者的多种并发症相关,但目前并没有系统、全面的研究评估重症加强治疗病房(ICU)患者中人类疱疹病毒6型与巨细胞病毒共同激活的影响及其相互作用。为此,近期有学者进行了一项前瞻性纵向队列研究,纳入大型三级学术医疗中心两个独立医院的创伤、内科、外科、心脏ICU中115例免疫力正常的成人患者,每周2次测定患者血清中人类疱疹病毒6型与巨细胞病毒的免疫活性,并通过多因素logistic回归评估分析这两种病毒活性与病死率或持续30 d住院率的相关性。共有115例巨细胞病毒抗体阳性,但免疫功能正常的成人危重病患者纳入本研究。结果显示,23%的患者在平均10 d左右发生人类疱疹病毒6型感染。供检测的样品中有8个样品检测出了人类疱疹病毒6B型。大多数检测出人类疱疹病毒6型的患者也同时存在巨细胞病毒再激活(占70%)。疾病严重程度与病毒再激活无相关性。机械通气、烧伤ICU、主要感染、人类疱疹病毒6型激活和巨细胞病毒激活与未经调整的主要研究终点相关。在对机械通气和ICU类型进行多变量模型调整后,与只有人类疱疹病毒6型或只有巨细胞病毒激活,或者没有病毒再活化患者比较,只有人类疱疹病毒6型和巨细胞病毒共同再激活的患者与主要终点显著相关〔调整后的比值比=7.5,95%可信区间(95%CI)=1.9~29.9, P=0.005〕。该研究证实了ICU危重患者中人类疱疹病毒6型和巨细胞病毒共同激活比单独的病毒再激活有更坏的预后结局。未来的研究应确定其潜在的机制和是否通过预防或治疗病毒再激活可提高临床疗效。
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牟平区2004年流通领域糕点卫生质量检测分析
糕点是人民日常生活需要的食品之一,糕点营养丰富,可供给人体所需要的各种营养物质,其所含碳水化合物、蛋白质、矿物质、微生物等等,易被人体所吸收.糕点卫生质量好坏直接影响着人们的身体健康,为了进一步规范流通领域所销售的糕点卫生质量,结合日常食品卫生监督工作实际情况,对牟平区2004年125份糕点样品检测结果进行分析如下:
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粉丝制品二氧化硫残留量检测结果
为了解岳池县境内粉丝制品的漂白剂含量(残留量以二氧化硫计),采取相应措施提高其卫生质量,我们对近5年抽样检测的粉丝样品检测结果进行分析.现报告如下.
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衍生气相色谱法测定盐酸克伦特罗
盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精),目前实验室检测盐酸克伦特罗的方法有气质联用法、酶联法、高压液相色谱法.气质联用法因设备昂贵不易普及,酶联法假阳性率较高,高压液相色谱法干扰较多.因此,常规实验室一般用酶联法和高压液相色谱法同时检测,互相验证.本文探讨了用衍生气相色谱、氮磷检测器法测定动物内脏中的盐酸克伦特罗,可作为上述各方法的相互补充,以提高样品检测的可靠性.
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奶粉中蛋白质样品消化方法的改进
蛋白质样品消化是奶粉样品检测的关键环节,国标法采用凯氏定氮瓶消化样品,取样量、试剂消耗量均较大,所需时间长(1个样品近5 h),消化过程产生的酸雾对周围环境污染严重.本文采用测砷瓶加回流管在电热板上砂浴消化样品,可减少取样量,克服凯氏定氮瓶样品消化的不足,精密度与准确度均符合要求.现报告如下.
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水质监测微生物实验室样品的检测与管理
随着中国水资源污染日趋严重,对于水质微生物样品检测提出了更高的要求。从水质微生物样品的采集、检测及样品的监测,每一个环节出现问题,都会对样品的检测结果有所影响。本论文针对水质监测微生物实验室样品的检测与管理进行研究,以提高样品检测质量。
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氢化物发生原子荧光法同时测珍奥核酸中砷和汞
笔者用氢化物发生原子荧光法同时测定珍奥核酸中砷(As)和汞(Ag),具有操作简便、快速、灵敏度高、检出限低、线性范围宽、能同时检测二种元素等特点,适用于大批样品检测.
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应用RT-PCR法检测食物中诺如病毒
诺如病毒(NV)感染在食源性疾病中为常见病原体,1968年在美国诺瓦克市被发现[1],2002年8月命名为Noroviruses,NV.主要是水源受污染引起食物中毒,食物以及物品和空气等传播造成人类感染性腹泻[2-4].常用快速检验方法来检测以辅助临床诊断.
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庆元县中小学校供水水质检测结果分析
学校饮用水安全是学校安全工作的重要组成部分,学校供应学生饮用卫生安全水,是直接关系到学生和教职员工的身体健康与生命安全.2004年底对全县中小学校和托幼机构供水情况进行抽检,共采集水质样本53份,每个水样品检测17个项目,现将水样检测结果分析如下.
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87家散装菜籽油加工厂卫生学调查
菜籽油是我国居民食用油脂的主要油品,是人们膳食中的重要组成部分,也是人体内热能的主要供给者.它的卫生质量问题直接关系到人民群众的身体健康.为提高菜籽油的卫生质量,2001年我们对全市87家散装菜籽油加工厂(坊)进行了卫生状况调查及样品检测,现将调查结果分析如下.