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枣酒文献资料
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家庭自制药酒方
很多朋友都喜欢自己泡制一些药酒防病养生,而泡制药酒也是很有学问的.用不同的原料泡酒,可以起到不同的保健功效.我们为您收集了一些家庭常用的药酒方,供您参考.参枣酒:党参40 克,红枣50 克,放入盛有1 000 毫升白酒的容器内,密封20 天.每次服用15~20 毫升,早晚各1 次.适用于肺气亏虚引起的气短咳嗽,脾胃虚弱的食欲不振、腹泻等.
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教你制作红枣食品
红枣既可鲜食,煮熟食,也可晒干或烘干,制成蜜枣、乌枣、枣泥、枣醋、枣酒、枣酱、枣茶等多种食品.
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吃枣的讲究
枣自古素有"木本粮食"之称.人们一向把枣当作补气健身的良品,除了生食、煮熟食外,还可加工成乌枣、蜜枣、醉枣、枣酒等.在日常生活中除了用枣制成传统枣卷外,还可以用枣做成枣泥馅料,以及做成各种糕点等.民间有句俗话:一日吃三枣,一辈子不显老.老年人常吃大枣,能养颜益寿.