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原子吸收光度法测定酒中锰含量
将酒样品置于水浴锅上蒸发浓缩使酒精体积达到3%以下，加入稀硝酸进行定容，采用原子吸收光度法对酒中锰含量进行测定。实验结果表明：其线性回归系数R2=0.9998，相对标准偏差精密度较高，对样品进行加标回收实验后测定其回收率达到96.0%～99.5%。
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中国年轻男性精液质量与吸烟、饮酒等行为因素的关系
目的探索影响年轻男性精液质量的行为因素.方法1998年12月至1999年12月,抽取7省市的妇幼保健院婚检的正常男性志愿者562例(年龄22～30岁),进行问卷调查、外生殖器检查和精液质量分析.结果Logistic多因素分析表明,吸烟使精液量和总精子数量显著减少;饮酒仅使得精液量有所升高;未提示饮茶对精液质量有影响;喝咖啡可能降低精子的前向运动.结论吸烟及喝咖啡等行为因素对男性的精液质量可能有不良影响,饮酒和喝茶似乎对精液质量无不良影响.吸烟是导致精子数量指标降低的重要因素.
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固相萃取结合GC/MS法测定酒中氨基甲酸乙酯
采用固相萃取法提取酒精饮料中氨基甲酸乙酯,然后进取除杂效果,选择Cle-SLE柱作为酒精饮料中氨基甲酸乙酯的萃取柱.本方法 氨基甲酸乙酯低检测浓度为2.0μg/L,加标20.0、200.0μg/L回收率为90.0%～101.3%,变异系数分别为2.0%、1.1%.采用本方法 测定市场中7种黄酒、8种葡萄酒,氨基甲酸乙酯含量黄酒为88.2～240.8μg/L、葡萄酒为15.3～24.5μg/L
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酒:不寻常的产品-研究和公共政策——WHO报告
在全球酒政策研究领域,世界卫生组织(WHO)已出版了4份系列报告:《从公共卫生角度讨论酒控制政策》(1975)[1]、《酒政策和公共利益》(1994)[2]、《发展中国家的酒:一个公共卫生措施》(2002)[3]和《酒:不寻常的产品-研究和公共政策》(2003)[4].其中系列报告之4《酒:不寻常的产品-研究和公共政策》共分5部分:(1)导言;(2)流行病学:发现对酒政策的需求;(3)工具箱:策略和干预;(4)过程:有效酒政策的形成;(5)结论.本文对"工具箱:策略和干预"部分中所介绍的各项策略进行摘译,以期为我国未来制订酒控制政策和策略提供参考.
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高效液相色谱-质谱法测定酒中甜蜜素含量的研究
目的 本文采用UPLC-MS/MS法对市售30种酒中甜蜜素进行测定.方法 采用Acquity UPLCTM BEHC18(2.1 mm×100 mm,1.7 μm)色谱柱分离,甲醇-0.1％乙酸(90+ 10)作为流动相洗脱,运用三重四极杆质量分析器定性定量分析.结果 该方法测定酒中甜蜜素具有良好的线性关系,测定方法检出限为0.010 μg/ml,定量限为0.021 μg/ml,加标回收率为75.0％～ 105％,精密度RSD值为10.5％～ 12.1％.30种酒样品中,有13个样品检测出甜蜜素,含量水平为0.027 ～891μg/ml.结论 该方法测定酒中甜蜜素,具有较高的灵敏度和选择性,样品测定结果表明存在乱用甜蜜素现象.
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酒在伤科的运用
酒能行气活血,通络止痛,外治是采用单纯的白酒或浸泡的药酒外涂患处,外擦或推拿损伤局部或经络行走的范围,从而达到舒经活络、消毒止痛,一般用于急性期的损伤和风湿,特别是用于治疗伤科疾病有独特的功效.
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白酒中氰化物的测定方法研究
随着当前检测酒中氰化物的含量的方法的增多,本文介绍了采用荧光法测定白酒中的氰化物含量的方法,即将荧光素钠还原为无色后,在pH=9.0的硼酸盐缓冲液中同时存在铜离子的情况下下,荧光的强度与氰化物在食品中的浓度成正比.
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《妇科採珍》用药特点分析
《妇科揉珍》为我国清代山西代州人冯晋台所辑,该书从调经、胎前、产后等方面论述了妇产科各种疾病的诊治原则和方法.冯氏在用药特点方面也颇有特色:第一、重视温补,主要体现在冯氏临床用药以温性药物和补益类多及临证善用具有温性和发散作用的姜(包括炮姜、黑姜、干姜、生姜皮、生姜、煨姜、姜炭、姜汁)和具有温通作用的酒.第二、重视药物的炮制,该书所载方剂,基本上每首方剂中都有一些药物要进行炮制,具体炮制的方法包括炒、浸、洗、碎、煅、蒸等.第三、重视剂型的选择,如对于慢性、虚弱性的疾病多选用丸剂、膏剂等,且临证剂型选择因人而异,灵活多变.
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酒的功用及发展历史
了解酒的发展历史及其功用,为酒的应用选择合适的规格、品种并为其质量控制提供依据.查阅文献,对酒溯源,了解历代对酒功用的认识和应用沿革,酒在中医药中的应用等,并进行分析总结.显示酒的酿造起源于旧石器时代,早应用的记载见于《五十二病方》,酒的功用概括为甘苦辛,温,有毒.人心、肝、肺、胃经.活血通脉,祛风散寒,行药势,矫味矫臭,主治风寒痹痛,筋脉挛急,胸痹,心腹冷痛.历代医家主张以黄酒入药,且认为绍兴黄酒为佳.酒在中药中的应用,值得进一步挖掘整理.
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《普济方》美容方剂中酒的应用研究
<普济方>是我国古代大的一部方书,载方达61739首.其中涉及到美容方面的方剂多达1400余首.通过研究发现,其中酒参与的方剂多达496首,占35.43%,可见酒在美容治疗和美容保健方剂中占有重要作用.笔者对其进行统计分析,理清了它在美容内服方剂和外用方剂中的应用情况,总结出酒在美容方剂中的应用规律,旨在为中医美容治疗和保健的科学研究和实践提供借鉴.
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浅谈酒的药用价值
酒,是人类物质酿造的精华琼浆[1],用高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成.因原料、酿造、加工、贮藏等条件不同,酒的种类极多,成份亦差异甚大,在制法上,酒可分为蒸馏酒(如高梁酒,烧酒)与非蒸馏酒(如绍兴酒、葡萄酒)两大类[2],性味甘辛而大热,有毒.入心、肝、肺、胃经.有通血脉,引药势,消冷结寒气,治风寒痹痛,经脉挛急,矫臭矫味之功.
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基于HILIC-APCI-MS/MS技术快速测定酒中氨基甲酸乙酯
目的建立基于亲水作用色谱-大气压化学电离质谱(HILIC-APCI-MS/MS)联用及同位素稀释技术快速测定酒中氨基甲酸乙酯(EC)的新方法.方法酒样加乙腈盐析脱水直接提取,选用XBridge BEH A mide XP Column (2.1 mm×150 mm,2.5μm)亲水作用色谱柱,流速0.5 ml/min,进样量2μl,以0.9％甲酸水溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱进行分离;采用APCI-MS/MS,正离子软电离模式扫描,多反应监测方式,对EC及其同位素内标物(EC-d5)进行检测.结果EC和EC-d5在5 min内准确测定;标准线性良好(r=0.9998),方法定量限为1.0 μg/L,重复性、稳定性、加标回收率和基质效应等均符合分析要求.结论本法样品制备简单、快速,检测限低、选择性好、灵敏度高,分析周期短,适用于大批量各种酒(白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、药酒)中痕量EC的高通量快速定性和定量分析,为EC的痕量分析提供新的途径.
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破伤风抗毒素注射后饮酒出现过敏性休克
1名19岁男性因外伤,在皮试阴性后肌内注射破伤风抗毒素1500IU.半小时后,患者饮酒约20ml即出现头晕,全身皮肤出现风团,耳垂、口唇肿大、胸闷、心慌、出冷汗、面色苍白、呼吸困难等症状.查体P108次/min,R28/次min,BP60/30mmHg.经吸氧、抗过敏、补充电解质等对症治疗后,症状逐渐缓解,生命体征恢复正常.
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饮酒服用药物所引起的不良反应
目的 了解哪些药物的不良反应与饮酒有关.方法 回顾分析近几年来50例因饮酒服用药物发生不良反应来我院就诊的患者资料.结果 26例患者因服用头孢类抗生素期间饮酒引起双硫仑反应,16例患者因服用解热镇痛抗风湿类药物期间饮酒引起胃出血.4例患者因服用呋喃类药物期间饮酒引起中枢系统毒性.4例患者因服用镇静催眠药后饮酒出现精神恍惚,甚至昏迷.结论 很多药物的不良反应跟饮酒有关,服用药物期间应让患者避免饮酒,以减少药物不良反应的发生,减少病人因治病而引起的疾病.
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简易蒸馏结合品红亚硫酸法鉴定白酒中甲醇
食品理化检验箱已在部队使用多年,其中甲醇测定采用变色酸法.实际中我们发现,该方法操作较繁琐费时,不便于快速鉴定.为此,我们采用简易蒸馏结合品红亚硫酸法鉴定甲醇取得了较好效果.
关键词： 酒 甲醇鉴定 蒸馏结合品红亚硫酸法 -
酒中甲醇含量测定的不确定度分析
目的 对气相色谱法测定酒中甲醇的不确定度进行评估,探讨该方法测定的置信度和准确度.方法 找出影响测量不确定度的各种因素,对不确定度分量进行评估,给出该分析项目的测量不确定度.结果 本方法的检出限为0.001 g/100 ml.当样品浓度为0.0288 g/100 ml时,其测量的扩展不确定度为6.1×10-4 g/100 ml.结论 该方法适用于酒中甲醇含量测定的不确定度评估,对其它方法如液相色谱法,原子吸收法等不确定度的评定具有指导意义.
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酒中氰化物测定方法探讨
目的 对酒中氰化物测定按国标方法中的操作步骤进行改进.方法 参照GB/T 5009.48-2003方法与改进后的方法进行对照检验.结果 经统计学分析,两种方法测得回收率和RSD值差异无显著性.结论 改进后的方法大大提高了试验成功率.
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酒依赖患者伴抑郁状态的分析和对策
在临床工作中,酒依赖患者经过治疗,戒断症状逐渐消失后,常会继之出现不同程度的抑郁障碍,给护理工作者提出更高的要求,我们对2003年6月～2004年10月在我科住院的78例酒依赖患者中出现抑郁的各相关因素进行了分析,并提出相应的对策.
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2011年昆明市市售酒中氨基甲酸乙酯的检测与分析
目的 建立固相萃取GC-MS法测定酒中氨基甲酸乙酯(EC),并对昆明市市售酒中EC含量进行检测.方法 固相柱萃取净化后,5％乙酸乙脂/乙醚洗脱浓缩,GC-MS法对36个市售酒样中氨基甲酸乙酯进行定量分析.结果 该方法检出限为2.0 μg/kg,回收率83.95％～91.78％,RSD＜5％.市售酒的EC含量范围为31.31 ～1618.19 g/kg;其中,白酒(26件)中EC含量高的是瓶装糯谷香酒,含量达1618.19 g/kg;含量低的是瓶装大麦酒,含量31.31g/kg.结论 36个样品中均检测出EC,制定我国酒类中EC的限量标准很有必要.
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氢化发生原子吸收光谱法测定酒中铅
酒中铅对人体是有害的,酒铅作为酒的卫生指标是一个必测项目之一,但目前各实验室中常用的测定方法仍是双硫腙法和原子吸收光谱法,双硫腙法虽然灵敏度、精密度均能达到实验的要求,但是操作繁琐,劳动强度大,且试剂对检验人员危害重,火焰原子吸收法虽然具有较高的灵敏度,但因重现性差,而实验成本高,故实验室不易推广,国标法食品中铅测定方法为石墨炉原子吸收光谱法[1],而石墨炉原子吸收法仪器昂贵不易普及.
