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蔓越莓提取物亚慢性毒性实验研究

方瑾;陈晨;李永宁;王伟;贾旭东

摘要: 目的 研究蔓越莓提取物的亚慢性毒性.方法 80只断乳和SD大鼠按体重随机分成4组,即对照组和受试物3个剂量组,每组20只,雌雄各半.低、中、高剂量分别为1.12、2.25和4.50 g/kg·bw,各剂量组动物给予添加受试物的配制饲料,对照组动物喂饲基础饲料.动物单笼喂养,自由饮食,每周记录大鼠进食量2次并称体重1次,连续观察90 d,于实验第45天和实验结束采血测各项血液学、血生化指标,并于实验结束进行病理组织学检查.结果 受试物各剂量组动物体重、食物利用率、血液学指标、临床生化指标、各脏器脏体比和对照组比较,差异均无生物学意义;病理指标也未显示由受试物引起的异常改变.结论 蔓越莓提取物喂养90 d对动物机体未产生毒性,为其将来作为新食品原料的开发提供了资料.

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