保龄宝 新健康理念给力申城

3月28～30日,令世人瞩目的第十六届中国国际食品添加剂和配料展在上海世博展览馆举行.保龄宝生物股份有限公司将"营养平衡、追求健康"的生活方式和理念融汇得淋漓尽致.健康是人类永恒的追求和梦想,是成就事业和未来的基础.

悦华设计出来的好产品——访苏州悦华生物科技有限公司营运副总许英豪

今年6月在上海举办的第15届亚洲食品配料、健康天然原料展会上,众多国内外知名厂商齐聚一堂,展出了公司的产品及新研究成果.在此次展会中,苏州悦华生物科技有限公司(简称悦华)以新概念"天地乳汁,自然精粹--悦华谷物奶"荣获了2013年荣格技术创新奖,吸引了国内外众多访客的眼球.

立足食品安全用心保证产品质量--访山东禹王实业有限公司蛋白销售公司总经理李顺秀

第15届亚洲食品配料、健康天然原料展于今年6月在上海成功举办，作为一场食品添加剂行业的国际性展会，不仅为企业搭建了专业的沟通平台，还带来了多场次论坛交流会，促进行业内政策法规、技术经验等不同方面的互动。山东禹王实业有限公司（简称禹王）在展会中举办了关于饮料用大豆分离蛋白的新产品发布会，得到了多方关注。

全力开拓中国市场 威士兰乳业加速战略布局

2016年5月11日（上海）--来自新西兰的第二大乳制品合作社--威士兰乳业，日前亮相第十九届中国国际焙烤展览会，携旗下全新“牧恩”系列产品为广大中国客户及消费者带来更为丰富的纯正新西兰乳品体验。

帝斯曼尽我所能满足市场所需

第十八届中国食品添加剂和配料展览会(FI C 2014)于3月25～27日在上海成功举办。本届展会中不得不提的一个焦点企业，就是荷兰皇家帝斯曼集团（以下简称帝斯曼）。作为全球生命科学与材料科学领先企业，帝斯曼展台的布置清新明快，使人眼前一亮；展出的创新产品和解决方案全面、专业，涵盖了食品配料领域的方方面面。

汇聚行业翘楚引领科技新“食”尚

第十八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十四届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC 2014）于3月25～27日在上海世博展览馆成功举办，本次展会由中国食品添加剂和配料协会、《中国食品添加剂》杂志社和中国国际贸易促进委员会轻工行业分会主办。

食品企业与第三方冷链物流商如何实现双赢?——访光明乳业有限公司物流事业部总经理,上海领鲜物流有限公司执行董事殷海平

食品行业的快速发展为冷链物流行业提供了广阔的发展前景,目前全国共有35000多辆冷藏车,按低温物流食品的发展趋势,预计2010年将达到35万辆的市场规模.在冷链物流行业即将迎来新的发展机遇时,是否应投身物流行业寻找又一利润增长点?自营和外包究竟哪种方式更为划算?

巧克力涂淋:从平凡无奇到齿颊留香——访德国索丽世亚洲有限公司上海代表处销售经理王成栋

推动技术创新，开发满足市场需求的在线检测设备--访海富检测包装系统技术（上海）有限公司销售总监李冰瓯

随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高，百姓在生活中对食品质量安全也愈发关注，并提出了更高的标准与要求。此外，随着技术的发展，各类包装工艺层出不穷，加工食品中的各类添加也越来越多，利用仪器设备对食品进行检测、加强食品安全监控势在必行。

伟迪捷帮用户实现生产效率大化——访伟迪捷亚太地区市场副总裁David T. Allen

2009年3月3日,一年一度的Sino-Pack展如期在广州开幕.与往年一样,这次展会吸引了来自包装相关领域的众家企业参与,伟迪捷(上海)喷码机有限公司作为喷码标识领域的佼佼者,这样的场合当然不会缺席,而我们也将其列为了展会上必然走访的老朋友之一.

贝加莱:开拓无止境——访贝加莱工业自动化(上海)有限公司市场部经理宋华振

2009Sino-Pack包装展历时三天,汇聚了世界各国的行业精英.展会的后一天,我们将视线锁定在总部位于奥地利萨尔斯堡的贝加莱公司,他们是自动化技术领域的全球性领军企业.

三位一体提供全套液体食品灌装方案——访日纸国际贸易(上海)有限公司富士包营业部主任祝浩

日纸国际贸易(上海)有限公司,是日本制纸集团在中国的独资贸易公司,成立于2004年6月,经营内容包括提供液体无菌灌装设备和液体无菌包材.

强化服务意识助力行业发展——访美国包装机械制造协会上海代表处首席代表卞南杰先生

秉承百年理念,服务中国企业——访上海石田电子衡器有限公司产机营业部部长金贞爱

电子衡器一般是指装有电子装置的衡器,具有反应速度快、使用操作方便、便于计算机控制等特点,其种类繁杂涉及众多行业,故而受到普遍关注.任何一种电子衡器的结构都是以用户的需要为基础,并依赖于先进的制造技术而发展起来,上海石田电子衡器有限公司(以下简称“上海石田”)作为一家隶属于日本百年衡器企业的子公司,秉承母公司高端品质和服务理念,为中国企业提供优质设备.第94届全国糖酒商品交易会是上海石田第3次参加糖酒会国际机械专区,本刊记者采访了产机营业部部长金贞爱女士,她不仅为我们介绍了石田,更表示出对糖酒会国际机械专区的看好.

合作只为成就更好的产品立志做综合型衡器企业——访上海大和衡器有限公司营业部经理王耀宇

衡器是利用作用于被称物上的质量或作为质量函数的其它量值、数量、参数或特性的一种计量仪器.中国衡器行业的发展经历了漫长的过程,逐渐从手动改为自动、机械改为电子,终使我国的衡器技术发生了翻天覆地的变化.衡器作为国家强制管理的法定计量器具,也是称重控制和贸易计量的重要手段.上海大和衡器有限公司(以下简称“上海大和”)是一家专业设计、制造、经营各类称重传感器、称重仪表、称重控制系统(静态称重、动态称重、包装称重)及各类电子衡器的中日合资企业.在第94届糖酒会国际机械专区上,上海大和首次以参展商的身份亮相会场,本刊记者采访了上海大和营业部经理王耀宇先生,让我们更加深入的了解了上海大和.

食品饮料企业对管道也有高要求——访圣戈班高功能塑料(上海)有限公司亚洲区业务经理谢飚

我国正在逐渐成为国产与进口食品及饮料产品的重要市场,并且涌现出一些具有国际知名度的行业品牌,同时,一些国外的食品饮料企业也纷纷在国内建厂,这都同促进了我国食品饮料行业的快速发展.伴随着食品饮料行业发展的同时,国家对食品安全越来越重视,一些食品饮料企业为保证产品安全也在加快生产加工设备更新换代的步伐.

专注所以专业,高效而且高质

现代生活中,异物入侵容易造成食品安全问题,而在食品加工过程中也经常会遇到异物不经意混入食品中的情况.随着百姓对食品卫生质量的更高要求,也使食品生产企业更加重视产品质量的检测和控制,同时也为食品行业的机械供应商提供更多契机.全国糖酒商品交易会经历了60余年的发展,云集了众多食品成品、加工企业的参与,此次交易会本刊记者采访了安立工业自动化(上海)有限公司(以下简称“安立”)营业经理周振华先生,他向我们介绍了展出的产品与参展的期望.

孔雀香精香料,历久弥香——访上海孔雀香精香料科技有限公司总经理吴忠

上海孔雀香精香料科技有限公司(以下简称孔雀香精),主要生产食用香精(包括水质香精、油质香精、水油两用香精、乳化香精、调味香精、粉末香精)、烟用香精、日化香精、香料等产品,品种达上千种之多."孔雀"的起源早可以追溯到1912年,是国内历史悠久的香精香料企业,堪称民族香精香料工业的发源地.

焦糖:色素中的王者——访威廉臣配料(上海)有限公司销售部经理冯开林

威廉臣公司是全球大的焦糖色素生产企业,可提供120种焦糖色素产品,全球每天销售超过15亿份的食品及饮料,他们都选择了威廉臣公司的色素.

再见威利·旺卡——访泰莱贸易(上海)有限公司亚太区市场总监许秀娟及技术服务工程师滕建锋

糖果草地,巧克力瀑布,吃一年也不会化的糖球,融合了番茄汤、主菜和蓝莓派的口香糖.具有生发功能的太妃糖……充满童趣与想象力的人们都不会忘记电影<查理与巧克力工厂>中的唯美画面,不会忘记巧克力工厂主人威利·旺卡带给我们的无限惊喜,甚至期待威利·旺卡出现在现实生活中.