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减龄“秘方”:这样吃老得慢
每到过生日,人们常常感叹自己又老了一岁,精力、体力都大不如前.其实,时间的脚步虽然无法阻挡,但我们可以通过巧妙的饮食安排来延缓衰老.经常觉得累:党参黄芪红枣煲汤动不动就觉得累,感觉体力不如从前,是衰老的信号之一.从中医学角度来讲,容易疲劳、乏力多为气虚的表现.气虚的人可在医生指导下服用党参、黄芪、山药、焦白术、红枣、红景天等中药,平时多吃些山药粥、白术糕,也可用红景天泡茶.喜欢喝汤的人,可在煲汤时加入适量党参、黄芪、红枣等.
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消暑可食四款粥
三伏天气温很高,此时不妨适当喝些粥品来消暑.山药粥:山药20克,粳米50克.先把山药研成细末备用,将粳米放水500毫升煎沸,倒入山药粉不停搅拌,以小火再煮沸即成.此粥可防治疰夏.藕粥:粳米100克,鲜藕250克.把粳米淘洗干净,鲜藕洗净切成小块同煮,煮沸即成.此粥治热止泻,开胃消食.
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山药粥对脾胃虚弱证的食疗观察
目的:通过山药粥治疗亚健康人群中脾胃虚弱证的临床研究.方法:脾胃虚弱证的亚健康患者30例作为试验组,给予山药粥食疗3个月,30例健康人作为正常对照组,系统观察治疗前后症状改变及免疫球蛋白G(1gG)及可溶性白介素2受体(SIL-2R)等指标的变化情况.结果:试验组患者治疗前后中医症状改变差异有统计学意义(P＜0.01).治疗3个月后痊愈率3.62%,显效率21%,有效率65.38%,无效率10%,总有效率90%.治疗前与治疗后比较血清IgG、SIL-2R水平差异明显(P＜0.01);且治疗后与正常组比较血清IgG、SIL-2R水平无显著差异(P＞0.05).结论:山药粥能够改善亚健康脾胃虚弱证的症状.且无不良反应,可阻断亚健康状态发展到疾病状态.检测IgG及SIL-2R等指标对亚健康的诊断有一定作用,为临床诊断亚健康提供了客观依据.
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腹泻上火红眼病立夏防病妙方多
腹泻当要补脾胃食用扁豆山药粥腹泻是夏季的常见病,也就是平时说的拉肚子.这是由于夏日的暑湿之气损害了脾胃,脾胃是讨厌湿气的,比如夏日的暑热让脾胃懒得工作,脾胃无法正常的完成消化吸收,吃下去的食物没有被消化好就被排出体外,就形成了腹泻.
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铜炉烧柏子,石鼎煮山药——食疗保健话山药
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等,在我国有三千多年的食用历史.山药原名叫薯蓣,因避唐代宗李豫的讳,改名为薯药.北宋时避宋英宗赵曙的讳,又更名为山药.山药肥厚多汁,味道绵软甘甜,是营养丰富的健康食材,有“神仙之食”的美名.诗圣杜甫写过“充肠多薯蓣,崖蜜亦易求”的诗句.煮熟的山药入口滑爽,软糯甘绵,吃到胃里感觉暖暖的.山药入馔做法多样,可用来做菜肴,清炒下饭、炖汤滋补;亦可入主食,做成甜品小吃,清爽解腻.蓝莓山药、山药粥、木耳炒山药、羊肉山药汤等都是脍炙人口的美味.
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春天多喝开胃粥
春季阳气上升,补脾养胃是养生的关键.此时,多吃粥不仅可以调养脾胃,增进食欲,补充身体所需要的养分,还可以通过选取不同的配料,起到预防疾病的效果.山药粥:鲜山药200克洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用.适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良等症.中老年人在春季里食用山药粥,尤为适宜.生地粥:取生地黄25克细切,用适量清水在火上熬沸约半小时后,滤出汁,再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用.将75克粳米淘洗,煮成粥,趁热时掺入生地汁搅匀,食时可加白糖少许调味.本药膳具有滋阴益胃、凉血生津之功.
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糖尿病食疗方
山药粥山药50～60克(鲜品100～120克),粳米60克.山药洗净切成片,同粳米煮成粥.供四季早餐食用,用于多食易饥者.
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入冬饮食调养有讲究
一宜粥糜古代养生家多提倡冬日晨起宜喝些热粥.《饮膳正要 》中认为,冬季宜服羊肉粥,以温补阳气.如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉得周身温暖,精力倍增.民间有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃"腊八粥",腊月二十五吃"八宝粥"的习惯.冬日宜食养心除烦的麦片粥,消食化痰的萝卜粥,补肺益胃的山药粥,养阴固精的核桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥,调中开胃的玉米粥,滋补肝肾的红署粥等.
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小儿验方三则
山药粥治疗婴幼儿腹泻方法:取生怀山药适量,研成粉末,每次5～10克,加水适量调和,加温熬成粥状,于喂奶前或饭前口服,每天3次.也可以山药粥代替乳食.3天为1个疗程.治疗期间停止其他治疗措施.具有健脾益肾、止泻的功效.
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闲话冬季素食养生
大家都知道经常素食有益健康长寿,那么,在寒冷的冬季,如何科学合理素食,吃出健康、吃出长寿来呢?这里面的学问颇多.1冬季应多进食粥食:冬季的早晨比较适合喝热粥,这是我国古代养生家的普遍观点和共识.冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的风俗习惯,在我国民间已经流传很久了.冬季养生粥种类繁多,各有不同的功效.萝卜粥具有消食化痰的功效,山药粥具有补肺益胃的功效,茯苓粥具有健脾养胃的功效,大枣粥具有益气养阴的功效,玉米粥具有调中开胃的功效,核桃粥具有养阴固精的功效,红薯粥具有滋补肝肾的功效,双耳(白木耳、黑木耳)粥具有滋补肾脏的功效,麦片粥有养心除烦的功效,都有较为良好的食疗效果.
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槟榔加味丸配合山药粥治疗胃下垂90例
胃下垂临床多以脘腹胀满,嗳气不舒,恶心呕吐,厌食,甚或不知饥饿,胃脘疼痛,消瘦或便秘,舌淡苔白,脉沉细或缓弱为主要临床表现.中医辨证为脾虚肝郁,胃失通降是本病的病机关键.笔者采用舒肝健脾、通降胃气法为治则,自拟槟榔加味丸合食山药粥治疗本病取得满意疗效,现报告如下.
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新生命宝胶囊合食山药粥治疗慢性非特异性溃疡性结肠炎295例疗效观察
慢性非特异性溃疡性结肠炎(以下简称慢性结肠炎)是以长期腹泻为主症,并反复发作顽固难愈的一种常见病.虽然坚持长时期的服用中药汤剂治疗也常有效果,但多因煎药不便而使患者苦于坚持.1995年我们曾发表过"生命宝胶囊"合食"山药粥治疗该病95例的临床报道,自那以后我们便在原生命宝胶囊配方的基础上加微量元素(以下称新生命宝胶囊)并仍合食山药粥治疗该病295例,收到了较好的效果,现总结如下.
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山药粥素食也可增肥
用料:山药、大米各50克,乳酪、白糖各适量.制法1:将鲜山药洗净,捣泥备用,待将大米熬成粥后,加入拌匀,调入乳酪、白糖印成.制法2:将山药晒干研粉,每次取30克,加冷水调匀,置炉上,文火煮熟,不断搅拌,两三沸后取下,调入乳酪、白糖即可食用.
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冬令健身粥
一、山药粥:干淮山药50克洗净切片,用粳米100克一起煮粥.早晚餐服食.有补脾胃、滋肺肾的作用.适用于脾虚腹泻、慢性久痢、虚劳咳嗽、食少体倦以及老年性糖尿病、慢性肾炎等肺脾肾不足的病症.
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山药粥素食也可增肥
素食能减肥,一定没有人怀疑.如果说素食能增肥,不知道有没有人信呢?
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快手制作营养早餐粥
①山药粥煮制时间:15分钟原料:红枣3个/人,核桃2个/人,枸杞子一把,山药、米饭各适量.米饭与山药的量根据实际情况调整.若米饭多,山药少放;若米饭少,山药多放.步骤:①锅中倒入冷水,放红枣,点火.②山药洗净、去皮,切成米粒大小.③水烧开后放入米饭、山药、核桃、枸杞子,大火煮沸后转小火,煮约15分钟即成.
