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银耳食疗验方集锦
1.治肺热咳嗽、咯血、齿衄、鼻衄、崩漏:银耳30克,冰糖适量,水煎烂食。每日2次。
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食用佳品数银耳
银耳又名白木耳,雪耳.其色白如银,状似人耳、菊花,故名银耳.它原是一种野生天然珍品,近年来才有了人工栽培,我国许多地方都是银耳产地.
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立秋六大食物防秋燥食疗效果各有不同
2014年8月7日22时2分将迎来今年的“立秋”节气。立秋以后气温由热转凉,人们的饮食习惯也应随之有所改变。秋季如何养生?梨、甘蔗、牛奶、茭白、银耳等等秋季食品,该怎样为自己和家人选择?中新网生活频道特地为大家支招。
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对抗雾霾的健康饮食忠告
在人口密集的大城市中,每当降温、刮风和下雨之后,阳光灿烂的日子过不了几天,雾霾就会重出江湖.钢筋水泥的森林中,车满为患的道路上,二氧化碳排放量巨大,绿叶植物很少,氧气似乎也比郊外更为紧缺,室内本来就憋闷得很,出门再戴个N9的医用防护口罩,实在是非常难受.靠饮食能清除雾霾的危害么经常会有人问:雾霾算是没法解决了,我们吃点什么才能清除它的危害呢?吃木耳银耳还是吃猪血来“清肺”?中国人的思维当中,特别喜欢用吃来解决一切问题.其实,无论怎么吃都没法防住雾霾.
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哪些食物您不宜多吃
1.银耳银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见.这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗.
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与靓汤一起做扩胸运动
豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物,可促进乳房的丰满.多吃含胡萝卜素的食品,如胡萝卜、木瓜、番茄、菠菜、清花菜等黄绿色的蔬果,不但有助于胸部的发育还可以预防乳癌的罹患.另外,胶质含量丰富的食物,如猪脚、鸡爪、银耳等,也是不错的丰胸食物.
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如何控制室内霉菌?
什么是霉菌?真菌是自然界分布广的一类生物体,主要生活疗式是腐生或寄生,全世界约有8万到12万种,我国约有4万种.日常食用的蘑菇、木耳、银耳,中药中的灵芝、茯苓,酿酒、发面用的酵母,酒曲的曲种,产生青霉素的青霉等,都属于真菌.霉菌是真菌的一种,是丝状真菌的俗称.
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中医“四虚”症状及调理方
虚症指人体正气不足,导致抗病能力变弱,生理机能减退的症候.表现为面白唇淡、神疲体倦、心悸气短、自汗盗汗、大便溏泻、小便频数、舌嫩无苔、脉细弱无力等症状.虚证包括以下四类.阴虚 又称阴虚火旺,表现为怕热、易怒、面颊升火、口干咽痛、大便干燥、小便短赤或黄、五心烦热、腰酸背痛等.进补宜采纳补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、银耳等.食物有百合、鸭肉、海蜇、金针菇、生梨等.
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吃出面若桃花
银耳红枣汤做法:1.银耳两朵,放在清水里发半个小时,枸杞8~10粒,红枣5颗,葡萄干15~20粒,百合5~8片2.把以上食材放到砂锅里,加入清水,中火炖开.3.炖的过程中,要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅.4.炖开以后小火慢炖20分钟,关火.5.然后盖上盖子,再焖5~10分钟即可.银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵.银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝.
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秋季银耳美容又保健
秋季,天高气爽,果实累累,是女性们保健的大好季节.身体衰弱的女性在秋季可选用一些"补而不峻"、"防煤不腻"的平补之品.秋季容易出现口干唇燥等"秋燥"症候,应选食一些滋养润煤的食物,而银耳既养颜又保健是好的选择.
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降糖4美食
碧绿香菇云耳调味料:精盐1/2匙;味精1/3匙;橄榄油2匙.原料:油菜心150克;水发香菇150克;水发银耳100克;胡萝卜30克;玄参50克.
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常喝沙参银耳粥可清除体内废物/常吃素烩三菇可降压降脂/吃柿饼比吃柿子更有营养
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感冒后宜饮用的三款开胃汤
冬季的昼夜温差较大,人们在这个季节很容易感冒.中医认为,人们在感冒后若使用党参、淮山、大枣、太子参、黑木耳和银耳等开胃健脾的食材煲汤,不仅能补充营养,还能促进病情的康复.为此,专家特别总结出几款开胃汤,供感冒患者选用:
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银耳过敏一例
一、病例介绍患者女性,于午餐时食用银耳,十几分钟后感觉上腹部不适、隐隐作痛、伴恶心、头疼、头晕、神情恍惚,当时自行口服扑尔敏8mg,半小时未见好转反而加重,由人背到门诊就诊.经询问,患者母亲有银耳过敏史,其他家人无银耳过敏史,本人几年前也有过两次食用银耳上腹部不适,第一次未作处理,过了几个小时症状消失,后一次服用扑尔敏4mg、维生素C20mg便入睡,醒来腹部恢复正常.患者此后就不再食用银耳,今日是汤中有银耳患者未见就误食了,过后就出现上述症状.
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女人的秋季养生方式
秋季气候变燥,应该多吃甘凉滋润的食品,如梨、苹果、枇杷、南瓜、莲子、芝麻、核桃、杏仁、百合、银耳、白果等。
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银耳多糖的主要生物学效用研究进展
植物多糖因其独特的生物学功能、低毒性以及广泛的应用价值,越来越被重视,研究也越来越深入.银耳作为珍贵滋补品和重要的药材,已有悠久历史,具有滋补强壮、扶正固本的功效,银耳多糖(Tremella polysaccharides,TP)是其主要活性成分,具有很多药理作用.
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银耳多糖产生菌的保藏研究
采用不同方法对银耳多糖产生菌(银耳酵母状分生孢子)进行保藏研究.结果表明,不同保藏方法对银耳菌种的存活力及产糖活性存在着不同程度的影响,以牛奶为防护剂,-30℃冻结可作为生产用菌种的有效而简便的保藏方式.
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银耳五加参胶囊对小鼠免疫功能的影响
目的 研究银耳五加参胶囊对小鼠免疫功能的影响,以期为银耳和五加参的开发利用提供实验支持.方法 经口灌胃分别给予健康雌性清洁级ICR小鼠纯净水(对照组,5批,每批10只)、银耳五加参胶囊87.5 mg/kg(低剂量组,5批,每批10只)、175 mg/kg(中剂量组,5批,每批10只)、525 mg/kg(高剂量组,5批,每批10只),每日1次,连续30 d后,分别进行小鼠脾淋巴细胞转化试验和自然杀伤(NK)细胞活性测定、二硝基氟苯(DNFB)诱导小鼠迟发性变态反应(DTH)试验、抗体生成细胞检测和血清溶血素测定、小鼠碳廓清试验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验,测定小鼠免疫功能.结果 低、中、高剂量组小鼠的巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力均高于对照组(P <0.05,P<0.01).高剂量组小鼠的NK细胞活性和DNFB诱导的小鼠DTH能力均高于对照组(P<均0.01).在受试剂量下银耳五加参胶囊对小鼠刀豆蛋白A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力、抗体生成细胞数、半数溶血素值(HC50)、小鼠碳廓清能力均无影响(P均>0.05).结论 银耳五加参胶囊有增强正常小鼠免疫力的作用.
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秋季养生重视四保
保津 秋季大的气候特点是干燥,特别是中秋以后,雨水渐少,而风偏多,燥邪容易为患.燥邪伤人津液,易出现唇干、口舌干燥、咽干鼻燥、咳嗽少痰、毛发脱落、皮肤干燥皲裂、大便秘结等症状.所以,秋季养生应重视保护人体津液,适时补充机体水分.特别是饮食,宜适当多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、银耳、甘蔗、粥类、百合、藕、胡萝卜、番茄、梨、香蕉等滋阴、润肺、防燥的食品.
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银耳——滋补品中的佼佼者
关键词: 银耳