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甘草提取物对奶牛乳房炎中金黄色葡萄球菌生物膜作用的研究
目的:探讨甘草提取物对奶牛乳房炎中金黄色葡萄球菌生物膜是否有抑制作用.方法:从新疆南疆十团奶牛场采集患有奶牛乳房炎的乳样40份,利用细菌的常规分离鉴定和96孔微量板法,获取了24株生物膜阳性的金黄色葡萄球菌.并选取不同浓度的甘草提取物对金黄色葡萄球菌生物膜阳性菌株作用分析.结果:随甘草提取物浓度升高:对金黄色葡萄球菌的生长有抑制作用;对金黄色葡萄球菌生物膜的生长表现为低浓度有促进其生长;高浓度抑制其生长的现象.结论:这为临床上甘草提取物治疗奶牛乳房炎提供有利的依据.
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牛奶中土霉素残留碳纳米管修饰电极测定
土霉素(OTC)是一种广谱抗菌药物,被广泛用于治疗奶牛乳房炎,因此,极易残留到牛奶中,从而危害人体健康.
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奶牛乳房炎致病大肠埃希菌的分型及外膜蛋白酶OmpT的抗原性验证
目的 对奶牛乳房炎致病大肠埃希菌(E.coli)进行分型及外膜蛋白酶T(outer membrane protease,OmpT)的抗原性验证.方法 采用凝集试验测定黑龙江省分离的84株致病E.coli的O血清型,PCR扩增种系分类群标记基因法对84株Ecoli进行分型;经BLAST比对筛选ompT基因后,PCR验证ompT基因的普遍性;克隆A、B1、D群代表株ompT基因,测序后进行同源性比对;构建B1群E coli 2002-1株ompT基因重组表达质粒pET-32a-ompT,转化E.coliRosetta,IPTG诱导表达;表达的重组蛋白经亲和层析纯化后,Westem blot法鉴定重组蛋白的抗原性.结果 84株奶牛乳房炎致病E.coli中共鉴定出血清型51株,覆盖42个O血清型,归属A种系进化群10株,占11.90 %;B1种系进化群74株,占88.10%;无肠外强致病的B2和D群.各型E.coli均可扩增出ompT基因.4亚群代表株ompT基因具有高度保守性,同源性达97%以上.重组表达质粒pET-32a-ompT经PCR及双酶切鉴定,证明构建正确.表达的重组蛋白相对分子质量约55 000,诱导4h,目的蛋白的表达量高,约占菌体总蛋白的29.8%.纯化的重组OmpT蛋白纯度为87.6%,与4亚群E.coli免疫血清均可发生特异性反应.结论 种系进化是对奶牛乳房炎致病E.coli分型的理想方法,外膜蛋白酶OmpT在E.coli各种系进化群中抗原性良好,可作为研制E.coli蛋白亚单位疫苗的候选抗原.
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牛结核病DNA疫苗研究现状
牛结核病是一种严重的人畜共患病,其流行严重地影响畜牧业的发展,不仅造成奶牛乳房炎、结核性胸膜炎等疾病,造成奶牛产乳率和乳质下降,还严重威胁着人类的健康.据统计,人结核病有10%以上是由牛分枝杆菌引起[1],因此控制牛结核病具有重大的公共卫生学意义.自疫苗问世以来,其在传染病的预防控制中发挥了重要的作用,但迄今还没有一种疫苗可用于牛结核病的预防.因此牛结核病有效疫苗的研制迫在眉睫.
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乌鲁木齐地区鲜奶中抗生素残留的调查
抗生素除作为人类疾病的抗菌药物之外,同时也是治疗奶牛乳房炎等多种疾病的主要药品之一.奶中抗生素残留的主要原因,是给患病奶牛注射抗生素后,未遵照食品卫生法中所规定的安全期挤奶,从而造成奶牛抗生素的残留.长期食用含有抗生素的鲜奶,可引起变态反应性疾病,产生细菌耐药性以及造成肠道的环境紊乱以致菌群失调.作为人类理想的营养品之一,其卫生质量的好坏,直接影响着广大消费者的健康,因此了解鲜奶中抗生素的残留情况,对保护消费者,促进奶业的发展,积累新疆地区鲜奶中抗生素残留情况的资料,为更好的管理各大奶牛场的卫生状况具有现实的重要意义.鉴于我区奶中抗生素残留问题在近年来从未做过此项工作,因此我们对主要供应乌鲁木齐市鲜奶的各大奶牛场进行了卫生学调查及抽样检测,现将结果报告如下:
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某奶牛场原料奶中病原菌分离与鉴定
目前我国的牛奶加工所用原料奶,常常会受到奶牛乳房炎的影响,它不仅影响产奶量,而且影响乳的品质,甚至危及人的健康,造成严重的经济损失.据有关资料报道[1],国外奶牛乳房炎的发病率约为25%~60%.据我国有关部门不完全统计,乳房炎作为我国奶牛场严重的疾病之一,发病率达20%~70%,个别牛群发病率甚至更高,造成的经济损失是巨大的.