立春后多吃萝卜益健康降低血脂稳定血压

民间有立春吃生萝卜的习惯,谓之“咬春”.萝卜栽培食用历史悠久.早在《诗经》中就有关于萝卜的记载.明朝李时珍说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之有利益者.”民间自古对萝卜也有很高的认识,流传着这么一句谚语,如“吃萝卜喝茶,气得郎中街上爬.”可见,萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了.

秋食萝卜多补益

萝卜,又名萝白、莱菔,有白萝卜、青萝卜、紫萝卜、水萝卜等种类.萝卜外形美观,味甘质脆多汁,当冬春水果缺少之时,生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓,降气开胃;萝卜也适宜于烹制菜肴,在佳肴满桌的宴席上,一碗萝卜烹调的菜,清淡鲜美使人胃口大开;萝卜还能加工成鲜美的酱菜、萝卜干之类佐餐食品,便于运输、贮藏和食用.

伤食食疗法

1 过食油腻而致积滞腹胀者,可吃橘子 1～ 2个,能开胃消食. 2 生吃苹果 1个,可消积食,排肠气. 3 去核的山楂 200克,水煮饮汁,可治肉食不消化. 4 生萝卜适量,捣汁 1杯,分次饮服,可治食豆制品伤食. 5 腌杨梅数个,泡开水喝,可治伤食胀闷. 6 生姜适量,捣烂加醋调食,可消鱼腥油腻积食.

美艳“心里美”咬春头一味

2月立春这天,全国各地都有"咬春"、"尝春"的习俗."咬春"就是立春时吃生萝卜,咬一口生萝卜就可以消除春困.临沂地区有些地方,这天人人手拿一个生萝卜,待立春时刻一到,不约而同地咬下去,据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜,谁就能青春永驻,长生不老.而这主角萝卜也有讲究,以脆嫩多汁的青萝卜为上,好是绿皮红心的"心里美".这种萝卜,其外上部为淡绿色,下部为白色;其内为鲜艳的紫红色,艳丽如花,极惹人喜爱,为我国著名的水果萝卜品种,其皮薄肉脆、多汁.

阻塞性肺病患者的食疗

阻塞性肺病患者的食疗搞好了也不逊色于医疗,食疗的原则就是给予适量蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食;其次就是应给予低热量、高维生素、高纤维素饮食.严禁吸烟,忌浓茶、烈性酒、浓咖啡和辛辣刺激性食物.有益食品包括各种新鲜蔬菜和水果,如枇杷、百合、山药、西红柿、白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、山楂、柑橘、杏仁、西瓜等.另外,像蜂蜜、紫菜、海蛰、海带、木耳、银耳等食之大有裨益.但肥肉、奶油、巧克力以及食盐、生萝卜、大豆等却要少用或慎用.

夏治冬病“老慢支”六法

"老慢支"即老年慢性支气管炎,属典型的冬病,除在冬天发作时用中西医结合疗法积极控制病情外,根据"夏日养阳"、"冬病夏治"之理,夏季应是治疗该病的佳季节.如下方法可供参考:单方验方疗法:①生姜500克,纯蜂蜜120克.将生姜捣烂取汁,弃去姜渣,澄清,再弃去上清液,取沉淀液(似淀粉状),加入蜂蜜,搅匀,晚饭后一次服下,卧床休息,微汗.②川贝母粉蒸梨.可用川贝母粉5克,冰糖15克(也可用蜂蜜1匙),与梨(勿削皮)同蒸,将梨与汁同服.③三仙饮.生萝卜250克,鲜藕250克,梨2个,切碎绞汁,加入蜂蜜250克,治疗热咳有较好疗效.

生萝卜对人参药理作用影响的研究

人参为常用的滋补强壮药,具有抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、增强机体免疫力和提高学习记忆等作用,服食人参之时,习惯认为须忌食生萝卜,谓生萝卜有解人参的作用.本文探讨了生萝卜对人参在增加小鼠学习记忆、抗疲劳、耐缺氧、镇静和免疫器官及性腺重量方面的影响.结果显示:除镇静作用外,生萝卜对人参其他方面的药理作用均有一定程度的影响.其影响程度与生萝卜的剂量有关.

多吃生萝卜防癌症

夏季养生小常识

1、夏天为什么要清补?盛复酷暑炎热,容易使人伤津耗气.且"脾主长夏","暑必挟湿",夏令养生,宜采取清补结合的原则,即消暑化湿,益气滋阴.饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品.如:(1)祛暑利湿、清热解毒的食物:绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等.