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坦洋工夫红茶中茶多酚含量的光度法、色谱法化学分析测定方法
茶多酚是一种多元酚的混合物,其构成了茶叶特有的香气、色泽,并且具有一定的抗氧化性,并已经演化成为天然的食品添加剂.测定茶多酚的方法很多,本文主要对其光度法和色谱法化学分析测定方法进行论述,期望可以为茶多酚的检测方法提供更加开阔的思路.本文就坦洋工夫红茶中茶多酚含量的两种检测方法的适宜性进行探讨.
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如何在化学分析中正确使用回收率等质量控制方法
除了碳酸氢铵、次氯酸钠等一些易挥发、易分解的物质外，大部分化工产品的质量还是比较稳定的。对于一个质量稳定的分析对象，其检验数据的准确性再现性就必须达到一定要求，否则说明检验过程存在不可接受的误差。质量控制就是在化学分析过程中针对产生各种误差的来源进行分析，然后采取相应的技术措施，把各种误差减小到一定的限度。由于误差贯穿于分析检验全过程，涉及人员、设备、环境、检测方法、样品、测定过程、实验记录、数据的统计分析、分析结果的报出等方面，产生的因素较多，因此本文不能一一阐述，仅就分析检测过程中分析工作者不太重视的空白试验、回收率、标准曲线、质量控制图的正确使用等方面作简要探讨，其它方面不在讨论之列。
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食品分析及安全检测关键技术研究
随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，认识水平和科学技术的不断进步，还有不断出现的食品问题，促使人们对食品安全关注度不断提升，现在已经上升到政治的问题，人们呼吁加强对食品安全管理，这就要求对其具有相应的技术措施。传统的食品分析及安全检测主要是采用化学分析，还有仪器分析，基本上是在实验室里采用的，检测的时间长，样本有限，并且工作量比较大，还有就是成本费用比较高，没办法对其做到良好的检测。所以把食品现场快速检测和食品分析及安全检测方法进行相互融合，这样既能发挥实验室的功能，还能满足现场检测，形成一整套食品分析及安全检测方法。
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安捷伦科技携系列新品和解决方案参展BCEIA 2013
本刊讯（记者唐蕊）10月23日，第十五届北京分析测试学术报告会暨展览会（BCEIA 2013）在北京拉开帷幕，全球领先的测试测量公司安捷伦科技如期参加此次展会。安捷伦科技高级副总裁、化学分析事业部总裁Mike McMullen先生专程到访，并与安捷伦生命科学及化学分析事业部中国区高层经理一起，向各方汇报了安捷伦的新成果和发展方向。
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食品分析及安全检测
随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,促使人们对于食品安全高度重视.以往的食品分析及安全检测技术主要是采用仪器分析和化学分析这两种方法,具有检测时间长、工作量大、成本费用高、样本有限等缺陷.因此,必须要把食品快速检测与食品分析及安全检测技术有效的结合在一起,从而形成一套完善的食品分析及安全检测系统. 食品安全问题的主要特点包括有以下三个方面的内容:首先,涉及范围比较宽广;其次,危害程度不断加深;后,导致食品安全事故的原因越来越多,越来越复杂,给人体健康构成了巨大的威胁.
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安捷伦科技:关于UHPLC的争论到此结束——访安捷伦科技公司生命科学与化学分析事业部大中国区总经理牟一萍
UHPLC自在市场上得到应用,就因不同厂商的UHPLC系统在操作压力、流速、系统体积、温度和检测器灵敏度等方面各不相同,而使在不同系统之间进行方法的转化变得毫无可能,进而引发了业内关于UHPLC的争论,即不同厂商皆说自己的产品好.Agilent 1290 Infinity 液相色谱(1290 Infinity LC)的推出,彻底结束了这一争论.
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食品安全法规:保障食品及贸易安全——访沃特世公司化学分析市场发展经理Paul Young
有文字记载的食品安全问题可以追溯到一千年以前的麦角中毒事件.为了防止食品安全事件的发生,许多欧洲国家开始实行有关"纯净"食品的法律,其中多数法律都是用来应对当时十分猖獗的国际性食品掺杂使假问题.
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美国CLINITEK100(泰利特)尿十项分析仪常见故障检修
泰利特100尿十项分析仪是为AMES试纸条设计的生化仪器,专用于尿化学分析的AMES试纸条可检验的项目有:葡萄糖、胆红素、酮、比重、潜血、PH值、蛋白质、尿胆素质、白细胞等10个项目,给临床提供了较全面的生化指标,而且操作方便、快捷,所以在全国各大中医院得到了广泛的应用.
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品说人生寻常事
回顾这27年的酸甜苦辣,真是五味俱全.但回忆起来,心里宛如暴风雨冲刷过的大海,格外平静.我患癌期间在国营955厂理化实验室主管化学分析,是高级化验工,后调入北京市公安局六处.在国营955厂和北京市公安局六处工作时都立过集体三等功,没有因病而掉队.目前身体健康状况良好,经常参加抗癌组织的各种活动及其他社会活动,并能操持家务,和正常人的劳动量相同.
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复聪片的鉴别研究
目的:研究复聪片的鉴别方法.方法:采用薄层色谱鉴别、化学分析和显微鉴定.结果:利用薄层色谱鉴别可检测出复聪片中的丹参、黄芪、当归及川芎:利用化学分析法可鉴定磁石中的Fe33+,利用显微鉴定可鉴别出水蛭.结论:方法准确、简便,可作为复聪片的鉴别方法.
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食品中亚硝酸盐含量的测量不确定度评定
目的分析和评定影响食品中亚硝酸盐含量的测量不确定度分量,建立数学模型.方法测量不确定度评定与表示(JJF 1059-1999).结果当食品中亚硝酸盐含量为15.8 mg/kg时,合成不确定度为0.78mg/kg,扩展不确定度为1.6 mg/kg.结论掌握亚硝酸盐含量的测量不确定度评定方法,能帮助检验人员确定测定结果的可靠程度,确保测定结果准确可靠.
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改革开放30年食品理化检测方法的发展
为了解改革开放30年食品理化检测方法的发展概况,介绍了参与国际间交流和互联网的普及对理化检验人员的影响,以及食品理化检验方法标准的更新和加强实验室管理的必要性.从样品前处理、仪器设备的角度探讨了理化检测方法的变化,分析了免疫和分子生物学技术在食品理化分析中的应用.虽然与发达国家相比我国的食品理化检测方面还存在一定的差距,但通过我国食品检测机构不断地调整和修正发展的方向,势必会赶上或达到国际同类先进水平.
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化学分析测量不确定度分量分布类型的研究
化学分析测量不确定度分量的分布类型,直接影响不确定度分量大小及标准不确定度结果.所以,正确确定每一个不确定度分量分布类型是准确量化不确定度分量的前提.研究认为合格标准的滴定管、单标线吸管、单标线容量瓶等引起的不确定度和温度变化导致液体体积变化引起的不确定度应假定为三角分布.
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次氯酸钠溶液理化指标的分析
目的 了解次氯酸钠消毒剂理化性质,分析其中金属离子种类和含量.方法 采用化学分析法和仪器分析法进行了实验室观察.结果 次氯酸钠消毒剂溶液中有效氯含量视不同产品和出厂不同时间波动在36.4～115.8g/L之间,游离碱含量有超标现象,铁、铅、砷含量基本在国家标准规定范围.次氯酸钠原液有效氯含量合格率为92%,游离碱含量超标率为25%;金属离子均未超标.次氯酸钠有效氯与游离碱含量的高低无明显相关性,但次氯酸钠溶液pH值和游离碱含量之间具有正相关关系.次氯酸钠消毒液在室温下自然存放9个月后有效氯含量下降率为15.5%～48.5%,但游离碱含量变化不大.结论 市售次氯酸钠消毒液有效氯含量存在不合格现象,游离碱含量超标明显,但有害金属离子均不超标.
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基于电子鼻技术和化学成分分析对不同生长年限黄芪的研究
目的:电子鼻技术和化学成分分析对不同生长年限黄芪样品进行准确、快速鉴别分析.方法:建立电子鼻对2年、7年和10年以上生长年限黄芪样品的响应特点分类模型,应用主成分分析(PCA)和判别因子分析(DFA)对不同生长年限的黄芪进行分类.主成分分析法研究不同生长年限黄芪样品间化学成分和品质的差异性.结果:2年、7年和10年以上生长年限黄芪样品组内电子鼻检测结果主成分分析和判别因子分析均可分为一类.相同生长年限黄芪化学成分含量相似,不同生长年限黄芪化学成分含量差异明显.结论:化学成分分析结果揭示黄芪生长年限的鉴别对于黄芪质量控制具有重要意义.电子鼻技术能够实现对不同生长年限黄芪样品快速、灵敏、无损地鉴别,在中药材的质量控制方面具有重要的应用价值.
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不同煎煮条件下黄连解毒汤有效成分分析
目的 以黄连解毒汤为例说明不同煎煮条件对中药汤剂有效成分的影响.方法 首先建立黄连解毒汤中多种有效成分的分析方法,对不同煎煮条件下(时间、煎煮次数)中药汤剂中有效成分进行动态分析.结果 水溶性苷类成分(黄芩苷、栀子苷)煎煮20 min溶出基本达到平衡,溶出率分别达到82%和60%左右;水溶性生物碱类(小檗碱、巴马汀碱)煎煮30 min溶出基本达到平衡,溶出率为45%左右;脂溶性汉黄芩素的溶出较慢,煎煮60 min其溶出率仅为31%;西红花苷-I煎煮20 min含量达到大,继续煎煮则含量降低.煎煮次数对水溶性成分溶出影响不大,而对脂溶性成分的溶出影响较大.结论 煎煮条件对黄连解毒汤中各有效成分的溶出率及稳定性具有不同程度的影响.
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生物医学拉曼光谱质控方法研究
目的 评价生物医学拉曼光谱设备的关键性能参数,为开展不同厂家产品的一致性比对和建立拉曼光谱类医疗器械的检测规范做准备.方法 开发通用的拉曼光谱实验平台,测量化学参考物质,开发光谱分析方法,对实验系统的分辨率、波长校正、信噪比、系统响应等进行分析,并使用几种常见的生物分子进行测试验证.结果 根据化学参考物质的拉曼光谱提取了实验系统的光谱分辨率、波长校正、信噪比、系统响应等信息,在测试中可有效地将生物分子的原始拉曼谱还原为可比对的标准拉曼谱.结论 本文方法可有效提取和评价拉曼系统的性能参数,这对于拉曼光谱和其他相关光谱医疗器械的质控具有积极意义.
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临床化学分析及糖尿病实验诊断学术会议暨第三届全国自动生化分析仪应用研讨会会议记要
由中华医学会检验分会(自动生化分析应用专业委员会、糖尿病专业委员会)与《中华检验医学杂志》编辑部共同主办的临床化学分析及糖尿病实验诊断学术会议暨第三届全国自动生化分析仪应用研讨会于2006年11月24日至27日在北京召开.中华医学会检验分会主任委员丛玉隆教授任大会主席,中华医学会检验分会常委兼秘书长、自动生化分析应用专业学组组长郭健研究员、糖尿病专业学组组长潘伯申教授、中华医学会糖尿病分会秘书长季立农教授,《中华检验医学杂志》编辑部史红主任,以及部分检验分会委员、专业学组委员、会议代表、特邀代表、检验仪器及试剂生产厂商代表等共计140余人出席了大会.
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关于统一检验医学正常参考值的一点建议
临床检验是将患者的血液、体液、分泌物等标本,通过目视观察、物理、化学分析、仪器等手段进行检测.近年来,随着基础医学、临床医学的发展,检验医学发展迅速,临床检验科实现了自动化、智能化、试剂多样化、检验方法标准化及床边检验快速化,这种现代化在给临床实验室诊断带来准确、高效的同时,也给临床检验科带来了亟待解决的问题.
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广西胆结石成分的19年变化(1981-1999)
目的为了进一步研究广西胆石病的特点,我们在总结胆石病临床调查的同时对胆石的结构成分进行两个时期(1981～1990年,1991～1999年)的比较研究,在微观上探讨广西胆石病的特点.方法对这两个时期以来不同部位(胆囊、胆总管、肝内胆管)的胆石进行铁、锌、钙、铜、镁、钾、钠、磷等8种微量元素以及胆固醇、磷脂、胆红素等的检测.结果两个时期的不同部位结石均为以胆红素为主的色素性结石,所测微量元素中钙的含量始终高.两个时期比较无明显改变.结论 19年来广西胆结石的成分和种类基本没有改变.
