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低血糖生成指数联合低血糖生成负荷饮食对2型糖尿病患者氧化应激及人体测量学指标的影响

何丽芸;孟桂云;陈卫星;金红兵;彭巧君

摘要: 目的 评价低血糖生成指数(GI)联合低血糖生成负荷(GL)饮食干预对2型糖尿病患者血糖、氧化应激水平以及人体测量学指标的影响.方法 将150例2型糖尿病患者按照随机数字表法分为2组,保持2组患者原治疗方案不变.对照组75例,给予传统的食物交换份法进行饮食干预;试验组75例,采用基于低GI联合低GL的食物交换份法进行饮食教育,时间周期为3个月.观察干预前后2组患者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、超氧化物歧化酶、丙二醛、维生素C、维生素E、体质量指数、腰围、上臂肌围、肱三头肌皮褶厚度的变化.结果 干预后对照组空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、超氧化物歧化酶、丙二醛、维生素C、维生素E、体质量指数、腰围、上臂肌围、肱三头肌皮褶厚度分别为(10.27±2.67)mmol/L、(11.51±2.54)mmol/L、(8.78±1.95)%、(322.73±51.97)kU/L、(5.80±1.76)μmol/L、(40.78±4.86)μmol/L、(19.33±4.79)μmol/L、(23.94±3.18)kg/m2、(89.57±10.23)cm、(24.10±3.01)cm、(18.38±3.79)mm;试验组分别为(8.76±2.77)mmol/L、(10.63±1.76)mmol/L、(7.96±1.86)%、(357.29±60.04)kU/L、(5.26±1.33)μmol/ml、(44.01±7.06)μmol/L、(21.58±5.25)μmol/L、(22.93±2.75)kg/m2、(86.05±10.79)cm、(22.75±2.86)cm、(16.98±4.48)mm.2组比较差异均有统计学意义(t=2.049~3.769,均P<0.05).结论 应用低GI联合低GL饮食干预优于传统的食物交换份干预法,对血糖、氧化应激及人体测量指标均有一定改善,可以提高2型糖尿病患者饮食治疗效果,便于患者居家自我管理.

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