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薄层扫描法测定爽咽茶中绿原酸的含量

胡徽东;马建元;万胜春

摘要: 目的:采用薄层扫描法测定爽咽茶中绿原酸的含量.方法:选用高效硅胶G薄层板,以醋酸乙酯丙酮甲酸水(5∶1∶1∶1)为展开剂,在紫外光灯(365 nm)下定位,在λS=330 nm,λr=205 nm条件下进行双波长反射式锯齿形扫描.结果:绿原酸在 1.07~ 5.34μg范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系,r= 0.9996;平均回收率为 97.6%,RSD= 2.33%(n=5).结论:此方法操作简便、快捷、准确,专属性强,重现性好,可用于该产品的质量控制.

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