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祛病延年话『素食』

贾良灿

摘要: 元代名医朱丹溪曰:多食"谷菽菜果,自然冲和之味".<明孝文皇后语>中说:"饮食茹素,祛病延龄."英国著名作家肖伯纳,一生创作活动持续70年,享龄94岁,他就倡导素食,并身体力行,自诩比普通食肉者至少健康10倍,他曾说:"大鱼大肉未必对身体有益."

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