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饮食健康:名人有主张
到底怎样进食有益健康?过了下午5点是尽量少吃,还是大吃一顿?要天天按时进食,还是饿一天、饱一天更好?早餐重要,还是三餐都要吃好?近一期美国杂志《生活信息》刊登了名人与明星们对健康饮食的看法,他们各有各的主张.晚间停止吃碳水化合物主张者:营养学家乔安娜·贺儿贺儿说,晚间停止吃碳水化合物,所消耗的热量会比所吸收的要多.此外,多吃蛋白质也会令饱足感维持更久.许多专家认为,晚间少吃碳水化合物对身体的确有好处.
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新发现:献血可延长寿命
献血可以挽救他人生命,因而功德无量,但如果说失去数百毫升的血液之后,还会有益寿命,则令人迷惑.事实上,新发表的科研报道已经表明,献血确实有益健康.
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清晨一杯茶饿死卖药家
"清晨一杯茶,饿死卖药家",这是我国宋代的一句谚语,表明喝早茶对身体很有好处.这是因为:1 茶叶是一种很好的口腔卫生剂.人们起床后,常常会感到口干舌苦,这时如果喝杯早茶,即可借助茶汤中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等化学成分与唾液发生化学反应,去除黏液,消除口臭,滋润口腔,增进食欲而有益健康.
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运动是一剂良药
几乎所有人都会告诉你,运动有益健康.可是,运动到底对身体有啥益处?你凭什幺说它好呢?事实上,今年7月份出版的《英国医学杂志》(British Medical Journal)就刊登了英国牛津大学教授卡尔 海尼根(Carl Heneghan)撰写的一篇综述文章,批驳了体育界流行多年的几个谎言.
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运动为什么有益健康?
几乎所有人都会同意,运动有益健康.但运动为什么对身体有好处?这里面的机理是什么?这两个问题恐怕就没有多少人能回答上来了.科学家们一直试图回答上面这两个问题,一方面这样可以帮助大家提高运动的兴趣,但更重要的原因是为了发明一种药,代替运动的功效.比如,今年1月8日出版的《自然》杂志就刊登了一篇论文,认为运动大的好处就是能够帮助细胞排毒.简单来说,生命体在新陈代谢的过程中肯定会产生诸多废物,通常情况下细胞是通过"自噬作用"来排毒的.研究人员发现小鼠在运动后其细胞内的"自噬体"数量显著增加,排毒的效率也跟着提高.如果将来能进一步搞清运动为什么会增加"自噬体"的数量,就有可能发明出一种药,模拟运动的功效,吃了就可以排毒.
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你喝哪种水
随着商品经济的发展,我们生活中每日消耗量大的物质--水,也出现诸多品种:矿泉水、矿化水、纯净水、活化水……人们不禁要问,饮用哪种水有益健康?
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"秋冻"宜适度
同事月月是个爱美的始娘,时令已进入11月份了,她的衣服却没有换季,仍然穿着夏天的裙子.因为月月性格活泼、大方,我和她说话也就很随便.看到这些天的气温已经下降到十几度,我忍不住说:"小姑娘,现在可不是穿裙子的季节,年轻人也要保重身体哟."没想,月月调皮地回击我:"您不是写文章说‘秋冻有益健康'吗?怎么现在又反过来劝我多穿衣服了?"
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打篮球怎样避免膝关节损伤?
您好!编辑部把您的信件转给了我,我来回答您的疑问.运动有益健康,而运动也会带来损伤,损伤又会影响我们继续正常运动,所以,为了能更好地运动,我们应该尽量避免损伤,一旦出现损伤,更应该及时治疗,因为相对来说,所有的损伤在初期都要比慢性和陈旧性损伤好处理,效果也要更好.因此,我想先回答您的后一个问题——篮球确实是个很容易损伤膝关节的运动,但不是只要打篮球就必须要承担损伤,损伤更不是什么"职业病",相反,为了延长篮球"职业"寿命,我们更应该远离损伤.
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休闲化蘑菇食品生产工艺及其调味配方
在当前市场中,蘑菇制品的风味丰富多样。由于消费者已经普遍接受菌类食品富有营养、有益健康的特点,因此调味蘑菇系列小食品成为了休闲植物类产品的新生力量。
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正确认识食用调和油及营养调配
食用植物油是人体热量和脂肪酸的重要来源,并且提供的一些脂溶性维生素也是人们日常生活的必需品。如何正确选择食用植物油将在一定程度上影响到人体的营养平衡。但是,受很多家庭饮食习惯的影响,长期食用同一种类的植物油,从而导致膳食脂肪酸摄取相对单一,难以达到膳食脂肪酸的平衡。平衡膳食脂肪酸必须由不同种类的植物油组成,丰富多样化才能满足人体各种营养需求,达到均衡营养、有益健康的目的,因而提倡人们广泛食用多种植物油。
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加碘盐,吃还是不吃?
一直以来,食用加碘盐有益健康的观念,已经在国人脑海中根深蒂固。早在1993年,我国响应世界卫生组织的号召,确定了全民食盐加碘战略,先后颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《食盐专营办法》等法规。1994年,全民食用加碘盐作为一项国策在我国全面推行。
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速食海鲜中的微生物污染
海鲜类食品一贯以富含营养,有益健康闻名。无论是野生海鲜,还是养殖类海鲜,以双壳类软体动物、甲克类、头足类或鱼类为原料制成的海鲜食品都是人体所需蛋白质的主要来源。官方数据显示,海鲜类蛋白是动物总蛋白质摄入量的重要组成部分(约18.5%),而对于那些小规模自营性渔场而言,实际数字可能比官方数字高。
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节食延年益寿的机理探讨
节食延长寿命早由美国康奈尔大学的营养学家克里夫·麦凯(Clive McCay)观察到并于1934年提出.此后的80多年里,全球多学科多领域研究人员进行了更多研究,进一步证实节食有益健康和延长寿命,并且在今天演变为一种通俗的观点:吃七八分饱更长寿(有益健康).
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健康宣教在门诊输液患者中的应用
随着人们健康观念的逐渐转变以及社会的不断发展进步,人们对健康的需求也越来越高.门诊健康教育也被人们逐渐所认知,而且已经成为能够为患者及家属提供优质护理的有效途径,所以我们不断加强门诊的健康教育,能使人们树立健康意识,建立良好的生活方式和行为习惯,降低和消除影响健康的危险行为[1],向着有益健康的方向努力.门诊输液患者具有周期性短、疾病类型多、流动性大、用药种类繁多、易发生输液反应的特点,开展健康宣教难度较大,且涉及临床多科室护理及健康知识.目前门诊输液患者的健康宣教工作尚处于初级阶段,根据门诊输液患者的特点开展健康宣教,取得了满意效果.
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怎么炒菜不变色
不少人都有这样的困扰,原本鲜嫩水灵的蔬菜,下锅后没几下就变黄变蔫,让人顿时食欲全无.蔬菜漂亮的颜色通常都是有益健康的抗氧化物质带来的,因此变色也意味着抗氧化物质的损坏.究竟怎么炒菜才能保持好看的颜色呢?
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对症养花有益健康
栽种一些药用花卉,不仅可以观赏,还能调理家人身体,有益健康,可谓一举两得.不过在栽种前应该选择好适合的花卉,对症养花.
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有益健康的六种自然疗法
1水疗法水是生命之源.除了每天饮水给身体带来的益处之外,已经证实水能够加强治疗效果,特别是对循环系统、皮肤和肌肉组织疾病的治疗.水疗法是对顺势疗法和植物疗法的补充.水疗法有许多技术,每一种都有特殊的疗效.土耳其浴可以清除污垢和避免液体滞溜;桑拿浴对于治疗呼吸系统疾病有益处;用水摩擦可以改善免疫系统和神经系统;强力冲洗对于治疗背部疾病非常理想.
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秋日进补小心会伤脾胃
一到秋天,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补身.当天气转凉时,调补一下身体,是有必要的.不过,该怎样调补才有益健康,确实要有点讲究.
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葡萄酒可以泡中药吗
邻居们都羡慕老周两口子福气好,儿女双全不说,还个个孝顺.这不,一到重阳节,儿子和女儿都带着一家人从外地回来看望,儿子知道老周爱喝酒,从香港带来一箱红葡萄酒,女儿带来一朵长白山野生灵芝,直径足有50厘米.看着摆在眼前的这两样礼物,老周突发奇想:以前只听说过别人用白酒泡灵芝做成药酒喝,可以延年益寿;红葡萄酒据说比白酒更有益健康,那我可不可以用红葡萄酒泡灵芝,做成葡萄药酒喝呢?
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养生与民族音乐
养生就是保持身心健康,有着多种多样的方法。音乐与健康亦有关系。民族音乐对养生有益似尤明显。我喜欢听民族音乐,这主要是指以中国民族乐器演奏的古典音乐、广东音乐和江南丝竹之类。我觉得听了能使人心情舒畅、有益健康,因为它具有清、微、淡、远的特点。至于其他的音乐,我虽然不了解,我想对人们的健康也是有益的。我国唐代是盛行音乐、舞蹈的。当时有很多有名的乐师,亦早已有多种乐器。人们熟悉的白居易名作《琵琶行》,描写弹琵琶的女子通过琵琶的弹奏倾吐感情。“转轴拨弦三两声”,“弦弦难抑声声思”,接着,轻拢慢捻“说尽心中无限事”。