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不同特征家庭主妇膳食营养知信行的比较
目的 了解影响城市家庭主妇营养知识、态度及膳食行为的因素,为制定宁夏固原市城市居民营养干预措施提供依据.方法 ①采用整群抽样的方法抽取5个居民小区,采用单纯随机抽样的方法抽取104户家庭520名城市家庭主妇进行入户访谈式问卷调查.②利用SPSS软件对调查数据进行分析处理.结果 ①不同文化程度的家庭主妇膳食营养知信行差异有统计学意义(P<0.05).②家庭主妇的年龄对其饮食营养知、信、行的影响不一.③不同性别和民族的调查对象膳食营养知信行差异无统计学意义(P>0.05).④家庭主妇的家庭经济条件不同,其饮食营养知识差异无统计学意义(P>0.05),但饮食态度和行为有统计学意义(P<0.05).结论 宁夏固原地区城市家庭主妇膳食营养影响因素复杂,制定营养干预措施时应综合考虑.
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山东省防治碘缺乏病健康教育问卷调查
1999年结合全国防治碘缺乏病监测工作,通过PPS抽样法对全省30个监测点共计600名小学5年级学生和150名家庭妇女进行了防治碘缺乏病基本知识问卷调查.结果显示学生组平均得分80分,522人及格,及格率为87%,通过老师授课和看电视听广播,大多数学生对碘缺乏病有足够的认识,但也有部分学生还不知道吃加碘盐的重要性,也不知道缺碘对智力的损害;家庭主妇组的平均得分为78分,115人及格,及格率为77%,大部分妇女对碘缺乏病的第一认识是"大脖子",对智力的损害认识不足,部分人在加碘盐的购买和使用中也存在认识不清和方法不当的问题,说明防治碘缺乏病的健康教育工作应持续进行同时注重工作力度和针对性.
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2004年新疆北部地区目标人群碘缺乏病问卷调查
目的了解新疆北部地区儿童与家庭主妇等目标人群对碘缺乏病(IDD)的危害与防治IDD措施的认识及行为状况.方法采用PPS方法对14个抽样点的儿童与家庭主妇进行问卷调查.结果儿童和家庭主妇平均分数分别为84.9分和77.9分,及格率分别为80.8%和72.5%.结论多数被调查对象基本掌握了IDD的危害和防治知识,形成较为普遍的自觉购买使用加碘盐的行为, 少数人对IDD造成智力损害的认识还不够,健康教育工作要广泛深入,同时要加强宣传工作的力度和针对性.
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家庭主妇手部皮炎的临床特点及防治对策
家庭主妇手部皮炎,是指从事家务劳动的妇女频繁接触洗涤剂和水,引发的手部湿疹样皮炎表现的一种皮肤病.
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家庭主妇的健康隐患——厨房污染
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夏季:科学穿衣,多样补水
夏季天气炎热,因而穿着是否“凉爽”,便成了夏季着装的首选条件.夏季穿衣是否凉爽,除了与衣料的透气性(主要是厚度、密度)有关外,与衣料的吸湿性关系也很大.据测定,气温在24℃、相对湿度在60%左右时,蚕丝品的吸湿率约为10%,棉织品约为8%,合成纤维的吸湿率差,一般不到3%.所以在夏季,有经验的家庭主妇常选用“真丝绸”作为夏季的衣服面料.真丝衣服不仅吸湿和放湿性能好,而且还是一种蛋白质纤维,对人体皮肤非常有益,加之重量轻、厚度薄,因而穿起来非常凉爽.此外,植物纤维的棉布及高纱支府绸也很适合做夏季的衣服.
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"教子有方"的韩国专业主妇
在韩国的家庭中,专业主妇现象引人注目.与其他许多国家所不同的是,很多的韩国家庭主妇虽然没有什么社会职业,但是却受过高等教育,拥有双学位或硕士学位的大有人在,选择的专业不少与教育有关,幼儿教育和家政教育尤其热门.
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“辣妈”育儿“辣”些事
斗转星移,“妈妈”这一角色随着时代的变迁也在无声无息间发生了改变.在过去的年代,妈妈们主要担任的是家庭主妇的角色,多数以“居家、相夫、教子”为主,她们传统、内敛、低调、含蓄;而如今的80/90后新妈妈们,都是美丽时尚的辣妈、潮妈.她们时尚、前卫,荣升为妈妈之后,依然保持着青春活力,爱玩、能玩、会玩,且样样不服输:职场上奋勇拼搏、家庭中好强能干、学习上好学上进、带娃时全才全能;她们生活在信息时代,接触电子产品、直面网络……
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用你的双手打造"健康厨房"
厨房卫生是保障家庭成员身体健康的关键.厨房不仅温度高,而且湿度大,这就为细菌等微生物的衍生提供了有利条件,因此,作为家庭主妇,养成良好的卫生习惯,打造"健康厨房",有效地预防食源性疾病就显得十分重要.
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家庭主妇的瘦身秘诀
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能省就省
一位家庭主妇说:家庭消费是个无底洞,有多少钱就花多少钱.省钱是低、中收人家庭的重要聚财之道.烟酒离家庭远一些通常烟酒的开销在家庭消费中占有很大比例,一般在20%~30%.一位姓王的工程师嗜烟如命,每天要花费4.5元.后来因为健康的原因,他下决心戒了,1年下来,省了烟钱1600多元,相当于他3个月的工资收入.某公司一名青工好酒,后来身体感到不适,把酒戒掉了.一算经济账,吓了一跳,一年可省1400多元,比他两个月的工资还多.
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重庆市开州区家庭主妇减盐控油行动研究
目的 探讨在家庭主妇中开展减盐控油健康促进行动对高血压患者的控制效果.方法 选取开州区赵家街道和南门镇来自高血压患者的100户家庭主妇,分别在2016年5月、2016年11月对家庭主妇所在的所有家庭成员进行干预前后问卷调查.期间的干预手段包括发放控盐勺、限油壶、开展健康讲座、高血压患者的自我管理技能.结果 干预后的摄盐、摄油明显低于干预前,差异具有统计学意义(P<0.05),干预前高血压患者血压平均值明显高于干预后差异具有统计学意义(P<0.05).结论 亟需在开州区开展诸如减盐防控高血压之类的工作来控制高血压患病率的快速上升趋势,同时在日常工作中要开展低盐低油知识宣传和教育,创造减盐控油支持环境,以有效降低高血压的发病和患病率.
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外婆的自助养生法
外婆小的时候上过几年私塾,在那个年代,也算是个文化人了.由于旧时几乎没有什么工厂企业,因此外婆成家后,做了家庭主妇.不但要操持家务,而且还要伺候老人、养育三个儿女.直到40多岁时,才到了离家十几里地的镇办纺织企业做工.听老人家说,那时她一个人要管十几台机器,上班时在机器间来回不停地走动,几乎没有休息时间.
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食物可存冰箱多长时间
干货适合在冰箱保存吗?果蔬和肉食等一般可在冰箱保鲜多久?不少家庭主妇可能都心存这样的困惑。其实,今后只要家配了无霜干湿分储式保鲜冰箱,这一切都将迎刃而解,而食物的冷藏和冷冻保鲜期则长短各有不同。
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发了芽的食材还能吃吗
春天,一日太阳一日暖。买回来的食物,像姜、蒜头、土豆、花生,放在家里没几天,就开始发芽了。那究竟食物长芽了以后还可以吃吗?相信很多家庭主妇遇到这种情况都会有这个疑惑。
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自制水果酒保健有佳效
在日本,果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏,日本的超市门口就会摆满玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等,这些都是制作果酒的工具及原料。家庭主妇们买回家后,加上水果,就可以按照一定比例,自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来,等上一到两个月,启瓶尝果酒就成了全家人都期待的美事。
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手指勤做操远离“键盘手”
键盘手,我们又称短信指、键盘指,医学上称为狭窄性腱鞘炎,是由于长时间使用手机、电脑,反复、过度摩擦,引起肌腱及腱鞘发生炎症、水肿、纤维鞘壁增厚形成狭窄环,造成肌腱在鞘管内滑动困难,导致狭窄性腱鞘炎,继而引起手部活动时出现疼痛症状。该病主要发生在以长期重复性手指运动为主的人群,手机、电脑一族是好发人群,手工作业者、家庭主妇、管弦乐器演奏家等也是好发人群,中老年女性朋友多见,目前有年轻化的趋势。
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减少厨房油烟的小窍门
煎、炒、炸,是不可或缺的烹饪方式,由此产生的油烟则是一大健康隐患.科学家指出,油脂经过反复高温煎炸后可发生热氧化、热裂解、热聚合等一系列反应,产生许多有害物质.研究证明,深度氧化的油脂对实验动物的肝、肺、肾脏等组织均有危害作用.家庭主妇下厨时间过长,吸入大量的如丙乙醛等有毒气体,可能会产生中毒,表现为心跳变慢、呼吸不畅、血压升高等症状.更有数据指出,妇女癌症约有50%的几率是来自厨房油烟的影响.
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行为决定你的睡眠
不良的生活习惯会影响睡眠,有些影响非常明显.常见的不良习惯包括入睡前锻炼身体、看兴奋刺激的影视片、吸烟或喝浓茶、咖啡等.对于生活行为的控制,重点在于调整白天与夜间的兴奋度,限制或消除不良习惯,建立规律和良好的觉醒与睡眠习惯.白天提高兴奋度,增加日照时间.、长期伏案工作者、家庭主妇、退休人员等,白天所进行的社交活动较少,一定强度的体力活动也较少,日照时间通常不足,这些因素导致的夜间睡眠障碍在临床上较常见.这些人白天应适当增加户外活动,适当增加日照时间,而在晚上则应减少光线(尤其是较强的光线)、噪音等干扰.
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爱吃洋葱有益健康
"亲爱的,你怎么哭了?""没什么,人家……人家只是在切洋葱啦!"洋葱、洋葱,让煮菜的人流泪,吃菜的人开口没有好气味,也因此有些家庭主妇不太愿意烹调洋葱,小朋友们更是避之唯恐不及.