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蛋白质来源文献资料
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糖尿患者适宜吃的12种食物
谈到糖尿病患的饮食控制,人们总是想到该避免哪些饮食,比如少吃精制白面包、通心面、油炸或油腻食物及加工食品等.如何避开这些餐饮固然重要,了解可以摄取哪些食物也同样重要.本文列举糖尿病和营养学专家建议的12种食物,提供读者参考.1.豆类:豆类为人称道的是它富含高纤维,半杯黑豆约含7克纤维.纤维的好处是,让人有饱足感,可稳定血糖,甚至降低胆固醇.它也是优良的蛋白质来源,不像红肉,豆类的饱和脂肪较低,较不易引发心脏病.另外,豆类也是不错的钙质来源,半杯白豆便可提供人体100毫克的钙,大约是每日所需量的10%.
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轴突中局部蛋白质合成及其生理作用
早期的研究认为轴突中的蛋白质来源于胞体,但是这并不能解释实验中的一些现象.如向猫的胆碱能神经元注射异氟磷能够使猫的乙酰胆碱酯酶(AChE)不可逆地失活,之后却发现AChE活性在轴突的近端和远端能以同样的速度恢复,随后又有大量的研究说明AChE恢复是在轴突重新合成的,轴突自身具有合成蛋白质的能力,并对轴突局部合成的蛋白功能进行了系统研究.